"De pensamiento es la guerra mayor que se nos hace: ganémosla a pensamiento" José Martí

jueves, 15 de mayo de 2014

¿10 pesos por CUC? No exactamente…

La Dirección Jurídica del Ministerio de Finanzas y Precios respondió a OnCuba, vía correo electrónico, varias interrogantes acerca del 10×1, la supuesta tasa de cambio vigente a partir la aprobación de la Resolución 9 de esa institución, que regula la compraventa de productos agrícolas al turismo. Según se ha publicado, esa proporción también se empleará para el sueldo de los trabajadores de la Zona Especial de Desarrollo del Mariel, que devengarán sus salarios en moneda nacional, aunque sus empleadores paguen en divisa.

Por ser el diez un número casi equidistante entre veinticuatro y uno, se ha extendido entre los economistas la impresión de que esa será la cantidad en que se fijará la llamada tasa unificadora, a partir de la cual se cambiarán todos los pesos convertibles a pesos cubanos cuando llegue el Día Cero: el momento en que se eliminará la dualidad monetaria.

El Ministerio de Finanzas y Precios ofrece su perspectiva del asunto.

-¿Es lo dispuesto en la Resolución 9 una nueva tasa de cambio entre el CUC y el CUP?

En la Resolución No. 9 de 2013, así como en la Resolución No. 352 del propio año que la deroga, se establece una “compensación” de 9 pesos cubanos por cada peso convertibles que se destine por las instalaciones turísticas en la adquisición de determinados productos y servicios con el objetivo de propiciar el fomento de producciones nacionales.

-¿Se puede afirmar que se están cambiando cada peso convertible por diez pesos cubanos?

No se puede afirmar, teniendo en cuenta que se trata de una compensación a las entidades turísticas por el Estado cubano en una magnitud de 9 pesos cubanos por cada CUC de gastos que tengan las mencionadas instalaciones por la adquisición de los productos y servicios autorizados. Es un subsidio estatal dirigido a estimular la sustitución de importaciones por la vía del incremento de la producción nacional.

-¿Por qué se aplica esta “compensación” y a este precio? ¿Por qué no se aplicó la tasa oficial vigente 1×1? ¿Qué criterios se tomaron para la selección de la compensación?

Las respuestas a estas preguntas están relacionadas entre sí.

Lo primero que se regula en estas resoluciones es el establecer precios por acuerdos entre los productores y las instalaciones turísticas y se determina para qué productos y servicios. Ello implica un incremento de los gastos para el turismo, ya que con anterioridad los precios de estos productos y servicios eran suministrados por empresas estatales, que recibían un subsidio del Presupuesto del Estado.

Por otra parte, las instalaciones turísticas operan solo con pesos convertibles, mientras que los productores realizan sus operaciones en pesos cubanos.

Ambas resoluciones hacen referencia a la tasa vigente del 1×1, por lo que la instalación turística recibe la tasa de cambio oficial establecida del 1×1, más una compensación del Estado de 9×1, para el pago de los productos que recibe de los productores a los “precios por acuerdo” pactados.



Para comprender mejor por qué existe esta compensación y cómo funciona, lea: Nueva tasa de cambio: ¿Diez pesos por un CUC?

Paralizados trámites de carnet de identidad y pasaportes en Cuba hasta nuevo aviso


Una información del Ministerio del Interior confirma que desde el día nueve de mayo de 2014, se han interrumpido en Cuba los servicios de trámites de carné de identidad y pasaportes, debido a “dificultades tecnológicas provocadas por fallas eléctricas” 

“Por lo anterior y en aras de evitar molestias a la población, se sugiere que las personas interesadas en realizar trámites (…) se abstengan de acudir a las unidades, hasta tanto se informe por los medios de comunicación masiva el restablecimiento de la prestación de estos servicios”, explica una nota entregada a medios de comunicación estatales en el país.

La nota de la Dirección de Identificación, Inmigración y Extranjería, firmada este 14 de mayo, asegura también que los especialistas “procuran resolver la situación en el menor tiempo posible”, y ofrece disculpas “por las afectaciones que esta situación pueda generar”.

Es relativamente común que en ocasiones “se caiga el sistema” de estos trámites en Cuba, el cual también incluye cambio de chapa y registro de vehículos, aunque estos últimos siguen funcionando en la actual circunstancia según pudo comprobar OnCuba.

La debilidad de las redes de transmisión de datos y sus congestiones provocan caídas también en los sistemas de recargas y pagos de la Empresa de Telecomunicaciones de Cuba, ETECSA, y en el uso de tarjetas magnéticas para extraer dinero de cajeros automáticos o comprar artículos en las Tiendas Recaudadoras de Divisas.

Este problema técnico llega además, casualmente, en momentos en que el asunto de la actualización de pasaportes y otros trámites de identidad de los cubanos se ha vuelto sensible, luego del nuevo episodio de cierre y apertura de los trámites consulares para los residentes en los Estados Unidos.

PRIMERAS IMÁGENES: Cae el cohete Protón-M portador del satélite de comun...



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Las cinco armas chinas de mayor peligro para EE.UU.

El presupuesto militar chino es el segundo en el mundo después del de EE.UU. ¿Qué armas chinas deberían causar más preocupación en el Pentágono? La revista 'The National Interest' seleccionó cinco de ellas.

China, un gigante en pleno auge económico, tecnológico y militar, desarrolla una amplia variedad de nuevas armas, pero cinco de ellas realmente deberían alarmar al Ejército de Washington, apunta en su reciente artículo la revista estadounidense 'The National Interest'. 

En su proyección de fuerza hacia los mares que la rodean y para apoyar sus reivindicaciones territoriales, China reconoce la probabilidad de un conflicto armado con Estados Unidos, por lo cual invierte recursos en el desarrollo de armas 'especificas' destinadas a atacar a fuerzas estadounidenses, cinco de las cuales representan un particular peligro para el Ejército de EE.UU., sugiere el analista Kyle Mizokami. 


Misiles balísticos antibuque DF-21D
© nuxue.com

DF-21
El arma más peligrosa para las fuerzas estadounidenses en la región asiática del Pacífico es el misil balístico antibuque Dong Feng-21D, que ya merecido el apodo de 'asesino de portaaviones'. El DF-21D es un misil balístico de medio alcance diseñado específicamente para atacar a los portaaviones estadounidenses burlando la defensa de la Armada norteamericana para atacar los buques desde arriba a una velocidad hipersónica. 

El DF-21D es un sistema terrestre con un alcance estimado de hasta 1.500 kilómetros. Una vez lanzado, el cohete portador 'suelta' un misil de reentrada múltiple capaz de alcanzar una velocidad de hasta 10-12 Mach. 

La velocidad y energía cinética resultante, por no hablar de la carga útil del vehículo de reentrada, causarían graves daños incluso a los buques de guerra más grandes. Nadie lo sabe a ciencia cierta, pero se cree que el impacto directo de un DF-21D podría poner un portaaviones fuera de combate, o incluso hundirlo. 

Montado sobre un transportador de ruedas y lanzador, el DF-21D sería un todoterreno móvil y por lo tanto sería muy difícil localizarlo antes del lanzamiento. La velocidad hipersónica del vehículo de reentrada haría difícil, pero no imposible, derribarlo. 


Avión de combate furtivo Chengdu J-20
© AFP
Cazabombardero furtivo J-20

El primer caza de quinta generación chino, el J-20, es un pesado caza multifuncional bimotor actualmente en la fase de prototipos. La misión de los J-20 aún se desconoce, pero el robusto diseño de la aeronave parece apoyar la idea de que actuaría en varias misiones. El avión promete tener una gran autonomía, ser rápido y sigiloso para los radares enemigos. 

Se especula que el avión estaría dotado de un radar AESA. Dos grandes depósitos internos para armas podrían albergar una amplia gama de misiles aire-aire, aire-tierra y antibuque. 

La función más obvia del J-20 es la de caza de superioridad aérea. La gran autonomía del J-20 significa que la aeronave podría operar lejos de las costas de China, interceptando aviones de combate estadounidenses, cazabombarderos F/A-18 y bombarderos B-1 y B-2. Como caza de largo alcance, el J-20 también podría patrullar territorios en disputa, en particular en apoyo de la recientemente declarada zona de identificación de defensa aérea de China en el mar de la China Oriental. 

China también podría utilizar los J-20 para atacar aviones de apoyo estadounidenses, como aviones de alerta temprana y aviones de reabastecimiento en vuelo. 

Otra posible función de la invisibilidad para los radares del J-20 sería atacar naves y bases de Estados Unidos en la región de Asia-Pacífico. Grupos de aviones J-20 dotados de misiles de ataque a tierra podrían preceder un ataque con misiles balísticos y neutralizar las baterías estadounidenses de misiles tierra-aire, bases aéreas y radares para abrir paso a ataques con misiles balísticos. 


Armamento antisatélite
© AFP
Programa del misil ASAT chino

Durante décadas, los 'activos' militares estadounidenses en el espacio han dado al Pentágono una ventaja considerable en el campo de batalla. Los satélites son esenciales para la estrategia bélica estadounidense. Esto es especialmente cierto en la región Asia-Pacífico, donde las distancias desde el territorio continental de Estados Unidos se miden en miles de kilómetros. 

China tiene al menos un arma operativa, el misil SC-19. Un derivado del DF-21, el misil balístico SC-19 está equipado con el KT-2, una ojiva de acción cinética, es decir, de impacto directo. 

Una vez lanzado al espacio, el KT-2 es guiado hacia su objetivo por sensores infrarrojos. El KT-2 no tiene una cabeza explosiva pero destruye satélites enemigos con impacto directo. 

En 2007, un KT-2 golpeó y destruyó un satélite chino fuera de servicio. En mayo de 2013 China puso en marcha lo que describió como un "cohete sonda" para llevar experimentos a gran altitud. La inteligencia de EE.UU. está segura de que aquello fue en realidad una prueba del SC-19/KT-2. Se cree que el SC-19 es capaz de alcanzar la órbita terrestre media, representando un peligro para los satélites de navegación GPS estadounidenses. 

Con la pérdida de inteligencia, comunicaciones y navegación satélites, EE.UU. tendría difícil llevar a cabo misiones de reconocimiento sobre China. El uso de armas antisatélites también podría interferir en la navegación aérea, terrestre y marítima, entorpecer la comunicación y prevenir el uso de armas guiadas por GPS. 


Buque de asalto anfibio-portahelicópteros tipo 071
© Wikipedia
Buque de asalto anfibio tipo 071

La capacidad de China para desembarcar sus tropas en archipiélagos en disputa como los de Diaouyu, Paracel y Spratly podría envalentonar a los dirigentes chinos, algo que teme Estados Unidos. 

China cuenta con tres buques de asalto anfibio tipo 071: el Kunlunshan, el Jinggangshan y el Changbaishan. Los tres buques son considerados por observadores navales occidentales como los "caimanes navales" de China: son buques proyectados para transportar y desembarcar a infantes de Marina en costas hostiles. 

Cada buque desplaza 20.000 toneladas y mide cerca de 213 metros de largo. Los buques clase 071 pueden transportar hasta un batallón de infantes de Marina: de 400 a 800 soldados y hasta 18 vehículos blindados. 

Las naves tienen una cubierta de vuelo capaz de operar simultáneamente dos helicópteros de transporte de tropas, y pueden almacenar otros cuatro en un gran hangar. Los barcos también pueden portar y lanzar vehículos anfibios y cuatro aerodeslizadores de transporte de tropas. 

Las tres naves forman parte de la Flota del Mar Oriental de China, donde pueden ser utilizadas para intimidar o invadir Taiwán. Sin embargo, al igual que en las Armadas occidentales, China acepta su uso en otras misiones como naves de mando y control, de socorro y de asistencia humanitaria. 


Operaciones cibernéticas ofensivas
© AFP

El Ejército Popular de Liberación cree que establecer su "superioridad electrónica" desde el principio es fundamental para tener éxito en un futuro conflicto armado. De las cinco armas chinas que Estados Unidos más teme, la más enigmática es la capacidad de China para llevar a cabo operaciones cibernéticas ofensivas. 

Las operaciones cibernéticas ofensivas incluyen un amplio espectro de actividades, desde operaciones psicológicas hasta la destrucción de equipos e infraestructura enemigos. 

El objetivo y la esencia de la guerra electrónica han sido bien definidos por el miembro de la Academia de Ingeniería de China, rector de la Universidad de Tecnología Informática y general mayor del Ejército chino Wu Xing Jiang: "Este tipo de confrontación (…) perjudica principalmente a la infraestructura de telecomunicaciones y a varios sistemas informáticos, y solo después afecta al mundo real, produciendo agitación y disturbios. Por ejemplo, se trata de desorganizar el sistema financiero, el de transporte y el de energía, lo cual repercute directamente en el potencial militar del país e influye en el curso de una guerra". 

"Y, por último, no hay que olvidar que las guerras modernas son guerras de tecnologías informáticas, de armas de precisión. Mediante una ciberguerra se podría disminuir la precisión de este tipo de armas", afirmó el especialista en una extensa entrevista concedida al semanario local 'Oriental Outlook'.



El esqueleto más viejo del mundo es un eslabón genético clave

Por Robert Lee Hotz

Era sólo una adolescente cuando murió sola en la oscuridad.

Los científicos que analizaron sus huesos afirmaron el jueves que es el esqueleto humano genéticamente intacto y casi completo más antiguo del Nuevo Mundo. Sus restos —descubiertos en las profundidades de una cueva inundada en la Península de Yucatán de México— consolidan la conexión entre los primeros habitantes del continente americano y los indígenas americanos modernos.

Una marca genética única exhumada de su esqueleto de 12.000 años ofrece evidencia de que los primeros cazadores-recolectores que cruzaron el Mar de Bering desde el noreste de Asia a través de un territorio ahora sumergido llamado Beringia pertenecían al mismo grupo poblacional que muchos indígenas americanos actuales, indicaron los científicos.

"Es un linaje que vemos en todo el territorio americano", afirmó la antropóloga Deborah Bolnick, de la Universidad de Texas en Austin, quien ayudó a analizar ADN materno extraído de un diente del esqueleto.

El equipo internacional de 16 antropólogos, especialistas en genética y buzos reportó sus descubrimientos el jueves en la revista Science.

Si lo confirman investigaciones adicionales, los huesos de una joven que se perdió hace mucho tiempo podrían ayudar a definir un debate con fuerte carga emocional que ha apasionado a académicos durante un siglo, sobre los orígenes de la gente que se estableció en el Nuevo Mundo y la identidad de sus descendientes actuales. Otras teorías han sostenido que los primeros habitantes podrían haber llegado desde el Pacífico Sur en barco o haber remado a través del Atlántico desde España.

"Este es un paso adelante para resolver esta pregunta", dijo James Chatters, dueño de Applied Paleoscience, una firma de consultoría arqueológica en Bothell, estado de Washington, que encabezó el proyecto de investigación.

Sin embargo, no es probable que los debates cesen. El arqueólogo Dennis Stanford, director del programa Paleo-Indio del Museo Nacional Smithsonian de Historia Natural de EE.UU., afirmó que los primeros habitantes identificados en el nuevo estudio probablemente sólo vivieron en el oeste de América del Norte, dejando abierta la pregunta de quién colonizó el resto del continente.

"Sucede algo totalmente distinto en la Costa Este que en la Costa Oeste", sostuvo Stanford.

Como espécimen, el esqueleto, que pertenece a una joven de 15 o 16 años, fue designado formalmente HN5/48, pero quienes manipularon sus huesos la apodaron Naia, en referencia a las ninfas acuáticas de la mitología griega.

Sus restos encarnan el pasado y presente.

No luce muy parecida a una indígena americana contemporánea. En cambio, su rostro parece más al de una africana moderna, una indígena australiana o una isleña del Pacífico, sostuvieron los científicos. Esas diferencias han alimentado teorías de que estos primeros paleo-estadounidenses e indígenas americanos modernos no tienen parentesco.

Sin embargo, según la evidencia de su ADN materno —corroborado por tres laboratorios independientes— es ancestro de muchos indígenas americanos vivos actualmente, indicaron los investigadores. Comparten una firma genérica única, llamada haplogrupo D1, que hoy se encuentra sólo en los indígenas del continente americano, agregaron los científicos.

"Es importante y significativo porque tenemos muy poca información genética de esa antigüedad para el continente americano", señaló el especialista en genética Dennis H. O'Rourke de la Universidad de Utah, quien no estuvo involucrado en el proyecto.

La muchacha probablemente murió en una caída, mientras tanteaba para moverse en la oscuridad de las cavernas, motivada quizás por la sed, dijeron los científicos. Hoy, el piso de la caverna está a más de 40 metros bajo el agua debido al ascenso del nivel del mar causado por el deshielo de glaciares.

Los buzos descubrieron la caverna sumergida en 2007. La encontraron llena de los huesos empapados de criaturas extintas como tigres diente de sable y perezosos gigantes, del final del Pleistoceno. El cráneo de la joven estaba balanceado sobre un saliente, sostenido por un hueso de brazo.

Bautizaron la caverna como "Hoyo negro".
"Supimos que era un lugar increíble en el momento en que ingresamos", afirmó Alberto Nava de Bay Area Underwater Explores, un grupo de buzos de California, que encontraron el sitio.

Cuba (poblado del Estado de New Mexico) somete solicitud de ayuda a USAID

CATALEJO

Por Nelson P. Valdés


Querido Presidente Obama:

Deseamos enviarle esta carta por dos razones.

Primero, porque aquí en Cuba, New Mexico, mi familia y yo votamos por usted. Todos estamos a favor de un cambio en el que podamos creer. ¡Y lo necesitamos!

En segundo lugar, porque mis vecinos y mi familia estábamos muy contentos, impresionados y un poco sorprendidos al enterarnos de que, a pesar de todos los cierres de escuelas en Chicago y las más de 50 000 personas sin hogar que viven en las calles de Nueva York, usted pensara en nosotros, residentes de Cuba y ciudadanos norteamericanos.

Nos quedamos estupefactos cuando nos enteramos de que usted dijo: “El futuro de Cuba debe ser libremente determinado por el pueblo cubano. Lamentablemente, ese no ha sido el caso a lo largo de décadas y no es el caso hoy. El pueblo de Cuba merece los mismos derechos, libertades y oportunidades que cualquier otro. Y por eso los Estados Unidos van a seguir apoyando los derechos básicos del pueblo cubano”. Y nosotros dijimos: ¡AMÉN!

No habría podido decirlo con mejores palabras. Usted no podría creer cuántas veces nuestros derechos políticos/de voto han sido violados y se han perdido nuestras boletas. Imagínese, que se nos pide que votemos sobre cosas tales como ¡dónde deben ponerse las trampas de velocidad[1]en las carreteras que financian a nuestros pequeños pueblos! Sí, deseamos nuestros derechos, libertad y oportunidades.

Nos juntamos con muchos de nuestros amigos —aquí en Cuba todo el mundo se conoce— y decidimos enviarle a usted esta carta formal para hacerle saber que deseamos que se nos considere para el Programa de la USAID para Cuba.

Tenemos entendido que el dinero asciende a más de 50 millones de dólares. Sabemos que hay otros poblados llamados Cuba en Alabama, Missouri, New York, Wisconsin, Minnesota, Illinois y Kansas. Pero, con toda seguridad, nosotros somos los primeros en someter esta solicitud.

Ahora bien, de verdad necesitamos ayuda humanitaria. Tenemos un número desproporcionado de familiares en la cárcel, debido al desequilibrado sistema de justicia que sufrimos en este condado. Déjeme contarle sobre nuestras necesidades: aquí, en Cuba, tenemos 64,5 violaciones por cien mil habitantes [el índice es de 27,5 para todo el país]. ¡Y a usted le atemorizaría visitarnos si conociese nuestro índice de asaltos violentos! Es de 2,065/100 000. Eso equivale a nueve veces el que tienen los Estados Unidos. ¿Sabe usted el de robos? Cero. Tenemos poco que robarnos los unos a los otros. Nuestro índice general de criminalidad es de 2,387/100 000. El del país es 1,610. Así se hará usted una idea de nuestros serios problemas.[2]

Tenemos entendido que su Departamento de Estado tiene un County Report[3] [Informe por condados] sobre la violación de nuestros derechos, pero los funcionarios del Estado de New Mexico insisten en que no tienen ningún documento de ese tipo. Por favor, envíenos uno.

Nos emociona el hecho de que haya dinero para promover la democracia aquí también. No podemos postularnos a las elecciones porque no podemos afrontar los gastos de hacer campaña. Y además, a los políticos en Nuevo México solo se les paga cuando van a Santa Fe, lo cual solo ocurre unas seis semanas del año. Así que tienen que hacerles favores a sus amigos para obtener prebendas; pero es maravilloso que usted nos envíe dinero para que podamos realmente construir y practicar la democracia.

Alguien nos llamó y nos dijo que hay incluso algún dinero para periódicos, conexiones de Internet y el “libre flujo de información”. Déjeme decirle que eso también sería bienvenido aquí. Las estaciones de radio de Albuquerque casi nunca dicen nada de nosotros, y los periódicos igual. Y no tenemos dinero para contar con nuestra propia estación de radio ni con un lector semanal porque nuestro nivel de alfabetización es muy bajo.

Sabemos que hay otros sitios por todo el país que también dan en llamarse Cuba; pero nosotros somos realmente merecedores de su ayuda. ¿Por qué? Porque hemos enviado a muchos de nuestros muchachos a todas las guerras que ustedes, los del DC, han declarado. Lo hicimos incluso antes de ser un Estado. Cuando los Estados Unidos fueron a la guerra contra España, en 1898, ¡allí estábamos! Es por eso que la isla de Cuba en el Caribe se llama así. ¿Oyó usted hablar de los Rough Riders? Esos fueron nuestros bisabuelos; todavía conservamos su llamamiento reglamentado al reclutamiento “a ser exclusivamente integrado por hombres de la frontera que posean calificaciones exclusivas como jinetes y tiradores”. McKinley fue a la guerra por allá por el sur. Le dimos su nombre a uno de nuestros condados. Teddy Roosevelt nos guió, y le dimos su nombre a otro condado también. Y ¿sabía usted que el primer gobernador militar de New Mexico fue el Coronel Leonard Wood [de la primera caballería voluntaria de New Mexico]? ¿Y con qué contamos desde entonces? Pobreza: 49% en el 2009 [23,5 % para todo el Estado]. ¿¡Se da usted cuenta de que los residentes con ingresos por debajo del nivel de 50% componemos el 17% de nosotros, los cubanos en NM?! ¡Ni siquiera los residentes negros de Washington, DC tienen ese nivel! Oh, tenemos una cuota considerable de indios [mi nieto me dice que debería escribir “nativos norteamericanos”]. Está bien, ¿sabe usted la cifra? El 54% de nosotros vivimos por debajo de la línea de pobreza. ¡Sí, señor!

Necesitamos algo de ese dinero para algunas escuelas y maestros. ¿Sabe usted que nuestro analfabetismo es muy alto, pero incluso cuando logramos ir a la escuela y graduarnos de secundaria, sabe usted cuántos de esos graduados están desempleados? ¡El 60%, Sr. Presidente! ¿Y sabe usted cuál es nuestro índice de pobreza si no tenemos título secundario? 77,4%.

Estamos muy contentos de que usted ya no esté haciendo lo que todos esos políticos corruptos estaban haciendo hasta ahora: gastar sudinero en ayuda al extranjero fuera del país.

Y no crea lo que dicen las Naciones Unidas referido a que los cubanos tienen 100% de alfabetización y cuentan con más graduados universitarios que ningún otro condado en ningún sitio, o que hemos vencido en cada competencia de matemáticas de envergadura con estudiantes de secundaria de América Latina. Nosotros no competimos en esas cosas. Estamos en tan malas condiciones que hace apenas unos días nuestro jefe de bomberos perdió su propia vivienda en un incendio.[4] Quizás con su apoyo podamos librarnos del juego de azar, la necesidad de recibir ayuda social a la pobreza, la dependencia y la muerte prematura.

¡Estamos tan contentos de que alguien en el gobierno de los Estados Unidos esté prestándole atención a NUESTRA PROPIA CUBA VERDADERA!
Firmado: “Ciudadanos de Cuba, New Mexico”.



(Disponible en inglés en http://cubanos.org.uk/news/75-a-letter-to-barack-obama-cuba)


[1] Señales de tráfico donde no se ve claro el límite de velocidad, a fin de poder ponerle una multa al automovilista que no conoce el lugar. Es una de las fuentes de financiamiento de los pequeños municipios norteamericanos.

[2] Véase http://www.usa.com/cuba-nm-crime-and-crime-rate.htm

[3] Juego de palabras con Country Report [Informe por países].

[4] Véase www.cuba.com/local_news.php?id=24663&news_from=&title=Cuba%20fire%20chief%20loses%20home%20to%20fire

Se garantizan traviesas ferroviarias para Zona Especial Mariel

La Empresa Industrial de Instalaciones Fijas (EIIF) y la fábrica CUBA 71, en Santa Clara han entregado en los dos últimos años más 220 mil vigas destinadas a garantizar la red ferroviaria interior y de acceso que se ejecuta en la Zona Especial de Desarrollo de Mariel.

Noel Moya Pérez, subdirector técnico productivo de la Empresa de Instalaciones Fijas, expresó al diario Granma hoy, que en lo que va de año su entidad ha entregado para ese fin 88 mil 357 traviesas, con lo cual se acerca a la cifra pactada para la concreción de la primera etapa del proyecto, que debe concluir en junio.

Explicó que las traviesas son enviadas hasta la Fábrica de Soldar Carriles Tony Santiago, de Placetas, y al propio Mariel, donde son armados los campos de vías antes de ser colocados en el lugar de destino.

Las vigas elaboradas en las fábricas villaclareñas, únicas entidades que producen en el país traviesas de hormigón, gozan de la mayor calidad y tienen una larga vida útil.

El directivo explicó que cada kilómetro de vía necesita mil 840 elementos de ese tipo, lo que da una idea de la importancia de los trabajos realizados para asegurar el transporte ferroviario en los 465,4 kilómetros cuadrados que integran la referida zona.

Además de las traviesas, la fábrica de instalaciones fijas produce sistemas de fijaciones elásticas, de los cuales han entregado hasta la fecha más de un millón 096 mil elementos, entre los cuales se incluyen tuercas, láminas elásticas, tornillos, arandelas y piezas aislantes de poliamidas, aseguró Moya Pérez.Junto a esa prioridad, las dos industrias villaclareñas también aportan las traviesas de hormigón necesarias para continuar las labores de reanimación del ferrocarril cubano, reconoció el subdirector técnico productivo de la entidad. (Tomado de la AIN)

Transformar el cereal en carne no es eficiente contra el hambre

Por Mª José Navarro
 
En la actualidad cada vez más personas saben que la carne puede ser un factor de riesgo en la formación de tumores, gota y diabetes, pero lo que pocos saben es que también puede influir negativamente en la memoria. Hay indicios de que el consumo de carne guarda una relación directa con el riesgo de contraer Alzheimer, al menos se puede afirmar que en el caso de enfermos con demencia se ha demostrado que éstos habían consumido un promedio de carne mucho mayor que quienes se alimentan de forma más saludable. Por lo que desde un punto de vista médico se puede decir que la frase: «La carne es un trozo de fuerza vital» es una afirmación imprudente, y además absurda.

Sin embargo la demanda de carne continúa aumentando exponencialmente. Actualmente se consumen en todo el mundo 250 millones de toneladas al año, y para el año 2050 esta cifra podría llegar a duplicarse, según pronostica la Organización Mundial para la Alimentación. Sin embargo la carne es especialmente inadecuada para alimentar a la creciente población mundial. Al respecto Hennig Steinfeld, director del sector de política ganadera de Alemania, dice: «El aumento de la demanda se cubre con animales que han de ser alimentados principalmente a base de cereal. La transformación de cereal en carne no se hace de forma especialmente eficiente, por lo que se producen grandes pérdidas. Esto ha llevado a que aproximadamente una tercera parte de la cosecha de cereal mundial se emplee como forraje».

Se sabe que para producir una caloría en forma de carne, deben emplearse hasta 30 calorías de alimento vegetal, puesto que la mayor parte de la energía alimenticia se pierde por el metabolismo animal – en los vacunos más del 90%. Lo que es una proporción poco práctica y útil para una población mundial que va en aumento, ya que sin ese desvío a través del estómago del animal y con la misma cantidad de soja y de cereal, podríamos alimentar aproximadamente diez veces más personas. Además, el incremento del consumo de carne hace que los precios se disparen, y debido a esto es difícil para los pobres abastecerse suficientemente de alimentos.

6 ovejas, 8 vacas, 25 conejos, 33 cerdos y 720 gallinas. Este es el promedio de animales que consume un europeo en el curso de su vida. Para alimentar a estos animales se importa cereal y soja de países como Brasil y Argentina, es decir, de países en los que la población lucha contra la pobreza. Jean Ziegler, ex relator de la ONU para el Derecho a la Alimentación, es miembro del comité consultivo del Consejo de Derechos humanos de las Naciones Unidas, y una opinión con peso, y de él escuchamos lo siguiente: «La agricultura mundial podría dar de comer sin problemas a 12 mil millones de personas, por lo que un niño que hoy día muere de hambre, es un niño asesinado».Ecoportal.net

Santec

www.radio-santec.com

miércoles, 14 de mayo de 2014

Crece el arroz al sur del Jíbaro

Parafraseando aquel eslogan comercial que se hizo popular en Cuba a mediados del siglo pasado, el arroz ¡sí que crece! , pero hoy en tierras fértiles de la Empresa Agroindustrial del Grano Sur del Jibaro, de Sancti Spíritus, considerada actualmente la más productiva y eficiente del país.

Los resultados confirman aquí la validez del programa nacional arrocero, revitalizado en los últimos años mediante inversiones millonarias, que ha contribuido a la recuperación y extensión de la producción del cereal en los principales polos agrícolas del país, a la vez que mejoraron y ensancharon la capacidad del proceso industrial.

Para el director de la entidad espirituana, Orlando Linares Morell, tal avance es fruto, en primer lugar, del riguroso ajuste de un plan de siembra escalonada, correcta distribución por todas las formas productivas, apropiada preparación de la tierra y empleo de semillas certificadas en más de 60 % de las áreas cultivadas; “este último aspecto, subrayó, desde hacía años no lográbamos”.

Destacó que mediante un efectivo programa se contó con un buen servicio de la aviación agrícola en las atenciones al cultivo, a la vez que aprovecharon en tiempo el paquete tecnológico en todas las áreas sembradas, gestión que tuvo el respaldo, dijo, de un fuerte proceso inversionista por un monto superior a quince millones de pesos.

Tal apoyo, añadió, posibilitó en 2013, mayor crecimiento arrocero, 29 % en relación con el año anterior (unas 13 000 toneladas de arroz consumo más), ascenso que sumó una mejor organización del proceso de contratación y compra del cereal a cooperativistas y campesinos, quienes recibieron capacitación sobre las nuevas técnicas de siembra, variedades, esquemas de fertilización y otros temas.

Recordó que su empresa brinda desde el año 2012, una importante preparación al sector cooperativo y campesino para que conozcan y dominen las avanzadas tecnologías incorporadas al cultivo y cosecha del arroz en la provincia, premisa que contribuirá a mejorar aún más los resultados en el actual y próximos años.

Linares Morell expuso que el 90 % del arroz se cosecha en este municipio La Sierpe (el menos poblado de Sancti Spíritus y entre los más jóvenes del país, surgido en 1976), cultivo donde participan mediante contratos unos mil campesinos organizados en seis Cooperativas de Créditos y Servicios (CCS), otras siete Unidades Básicas de Producción Cooperativas (UBPC) y una granja estatal.

Explicó que el programa de desarrollo de su empresa hasta el 2016, tiene como meta producir 70 000 toneladas de arroz consumo, “no obstante, argumentó, si logramos disponer del agua necesaria y contar con los servicios óptimo de la aviación agrícola -aspectos que limitan hoy nuestros trabajo-, aspiramos llegar a esa cifra el año próximo e igualar así el record histórico del Sur del Jibaro de 1988”.

Mediodía en la arrocera

El incesante ajetreo de las cosechadoras en medio de un infinitivo mar de reverberante espigas de arroz, desafían el sol intenso que a pleno mediodía elevan considerablemente las temperaturas de los campos al Sur del Jibaro. Sus operadores parecen ignorar tal entorno aferrados al timón de las maquina en jornadas que ahora se prolongan hasta doce horas.

La disposición laboriosa de estos hombres corrobora el afán y confianza del colectivo. Eddy Santiago Gómez Roja, directivo de la empresa, afirma con optimismo que cumplirán el plan y destaca el apreciable apoyo de las modernas combinadas, “todas de alta productividad y climatizadas para humanizar y preservar la salud de sus operadores”.

Señaló que las inversiones de los últimos años han contribuido a mejorar y ampliar aquí la flota de equipos tanto para la preparación de las tierras con buena calidad, como realizar cosechas en tiempos óptimos del cereal. Ese esfuerzo avistó además los sistemas de riego para disminuir el consumo de agua, renglón que aprovechan de manera eficiente.

Hoy, sumando los planes de Frío -de noviembre a febrero-, y Primavera -de marzo a julio-, la empresa espirituana debe sembrar más de 31 000 hectáreas. Ya rebasaron la primera etapa, y prevén además producir 67 000 toneladas de arroz húmedo.

Según Gómez Roja se puede cumplir los planes. “Ya logramos, recalcó, buenos rendimientos en la cosecha, con 4,72 tonelada por hectárea, superior a los 4,56 previstos en Frío y esperamos cerrar con 4,60 o 4,62 ton/ha”.

Considera que estos resultados nacen de la unión de su empresa con la base productiva. “No somos nadie sin esa fuerza, afirmó, a la cual damos constante atención; nos reunimos con los campesinos y buscamos soluciones a los problemas; igual lo hacemos con la aviación, el riego de agua, y demás factores de la producción”.

A su juicio, también resultó favorable el aumento del pago del arroz al campesino, la mejoría de los servicios que se les brinda para preparar sus tierras y realizar las cosechas en tiempo, la adecuada recepción del arroz en los secaderos, junto con el incremento salarial de todos los que participan en la producción.

Servicio integral

Tras rebasar la amplia cortina de la presa Zaza -la más grande del país-, por una vía asfaltada que luego conecta a un terraplén bien conservado, se llega a la Unidad Básica de Servicios Técnicos Integrales de la empresa arrocera espirituana, enclavada en la llamada Sierpe Vieja.

Aquí, también destaca la diligencia de jóvenes y veteranos, quienes trajinan en el mantenimiento o reparación de máquinas agrícolas de todo tipo, mientras fuera de la inmensa nave se avistan otros de esos equipos, que aguardan por nuevos compromisos productivos.

Alberto Morales Valle, director de esta UEB, explicó que prestan servicios a cooperativistas, campesinos y demás productores, en la preparación de sus tierras y cosechas de grano; en la elaboración y tiro de forraje de alimento animal; reparan maquinaria de las UBPC y CCS, incluido recuperación y fabricación de piezas de repuestos en su sala de torno y maquinado.

Para recolectar el arroz disponen de 18 combinadas de tecnología alemana y brasileña, todas de alta productividad; más 61 carreteras (vagones), capaces de transportar cada una ocho toneladas de arroz húmedo. Además tienen 33 tractores de diversos tipos para labores de roturación, alistamiento de suelos y fangueo, entre ellos cinco de tecnología china que ahora prueban aquí.

El especialista comentó que se trata de una flota de tecnología muy avanzada, “equipos climatizados, aseguró, con condiciones bien favorable para sus operadores, quienes pueden rendir más en las duras faenas diarias, para lograr mayor eficiencia y calidad en el servicio que prestamos.

“Con esas condiciones de trabajo favorable, añadió, y equipos provechosos, la mayoría con unos seis meses de entrada a Cuba, ya nuestros hombres son capaces de hacer entre 0,8 y 1,5 caballería diaria en roturación o alistamiento de las tierras”.

Apuntó que tanto directivos de la empresa arrocera, como un grupo de operarios, recibieron la capacitación indispensable sobre la novedosa tecnología adquirida, al igual que mecánicos y otros trabajadores del taller, quienes se especializaron en las diferentes líneas de tractores y combinadas arroceras.

Programa arrocero avanza en el país

El Programa de desarrollo arrocero que proyecta alcanzar en el año 2016, una producción superior a las 500 000 toneladas de arroz consumo -cifra cercana a la demanda nacional-, avanza en todo el país, aseguró el ingeniero Lázaro Díaz Rodríguez, director general del Grupo Agroindustrial de Granos, del Ministerio de la Agricultura.

Considerada una tarea muy importante y estratégica para la economía nacional

El directivo comentó que continúan trabajando fuerte con ese propósito, lo cual implica aumentar los resultados productivos de forma ascendente con más de 40 000 toneladas de arroz cáscara húmeda por año, y aseveró que a pesar de no cosecharse el volumen previsto en 2013, en los dos últimos años se crece más de 100 000 toneladas del grano.

Fuentes consultadas señalan que Cuba importa desde el mercado asiático cantidades de este cereal para completar las necesidades del consumo nacional, donde paga a 465 dólares la tonelada, según el Banco Central de Cuba, mientras con la obtención del alimento en la Isla esos costos se pueden reducir hasta 50 %.

Díaz Rodríguez informó que la campaña de siembra de Frío, que comenzó en noviembre de 2013 y extendió a febrero último, se cumplió al 103 % y al cierre del primer trimestre va bien la etapa de Primavera, con ligero atraso en abril, que se puede recuperar, afirmó.

Sobre la cosecha actual, explicó que a pesar de la maduración temprana del cereal por alterado comportamiento del clima (poco frio), hasta el momento se obtienen favorables rendimientos agrícolas, con 4,16 toneladas de arroz por hectárea.

“Esperamos, subrayó el directivo, que en lo adelante no se complique más esta situación; los productores están motivados y comprometidos, y por tanto, se mantienen, como decimos los cubanos, rodilla en tierra para cumplir con los compromisos del año”.

El director del Grupo Agroindustrial de Granos del Minagri, ponderó la labor de los arroceros espirituanos “quienes con un trabajo, dijo, abnegado e inteligente van alcanzado las metas previstas, gestión que los ubica hoy a la vanguardia del país por el desarrollo de esta importante producción”.

Convertirán a la Manzana de Gómez en un hotel Cinco Estrellas

Cubasí

La Manzana de Gómez, emblemático edificio cubano del siglo XIX, abrirá sus puertas en el 2016 como uno de los hoteles más lujosos y confortables del Centro Histórico de La Habana, con categoría de Cinco Estrellas.

Para eso serán ocupadas todas las áreas del cuadrante que conforman las calles Zulueta, San Rafael, Neptuno y Monserrate, de manera que se pueda establecer un centro contemporáneo de alojamiento de primer nivel, con unas 246 habitaciones.

Frank P. Oltuski, vicepresidente de Mercadotecnia del Grupo de Turismo Gaviota S.A., entidad al frente de las inversiones, precisó que más allá de su envidiable posición geográfica, el inmueble también tiene un alto valor patrimonial para los cubanos.

Dentro de los grandes espacios del Manzana de Gómez y entre sus altos puntales, ya se ejecutan las labores de reconstrucción, donde se erigirán un restaurante internacional y otro gourmet, piscina, mirador, gimnasio, galerías comerciales y elevadores panorámicos.

El proyecto respeta la antigua estructura del edificio, por lo que su fachada y principales apartados no tendrán notables variaciones, así quienes tienen referencias de sus años de esplendor, reconocerán el resguardo de la tradición arquitectónica cubana del XIX.

Lo que fuera el primer complejo comercial habanero de estilo europeo, sede por mucho tiempo de comercios, oficinas, embajadas, escuelas y consulados, se integra al conglomerado hotelero que agrupa al Inglaterra, Telégrafo, Parque Central y Plaza. 



Mujica a Obama sobre bloqueo a Cuba: “Es hora de terminar con esa música"

Cubasí

El presidente de Uruguay, José “Pepe” Mujica, aseguró este martes que Obama es “un Presidente bastante liberal en el hondo sentido del término”, con quien pudo conversar acerca de intereses binacionales, pero en especial sobre el bloqueo a Cuba.

“Es hora de terminar con esa música, nos volvimos viejos (...) eso pudo hacerle la vida difícil a unos, pero no resuelve la cuestión política que se planteaba”.

Las anteriores declaraciones del mandatario uruguayo fueron hechas en una entrevista exclusiva para teleSUR desde Estados Unidos (EE.UU), luego de una reunión diplomática que sostuvo con su homólogo, Barack Obama.

Mujica también se refirió a la receta de “Golpe Suave” que a su juicio se aplica en Venezuela está circulando por el mundo gracias al Internet.

“Yo veo que esa receta está circulando y de alguna manera va más allá de los regímenes dictatoriales que buscan crear situaciones de tensión en los países progresistas”, dijo.

Mujica argumentó su tesis con los acontecimientos actuales que se registran en Ucrania, Venezuela y Brasil.

New tax law pushes record number of Americans to renounce US citizenship

RT. Un número récord de estadounidenses están renunciando a su ciudadanía en su intento de eliminar la carga de la presentación de declaraciones de impuestos complicados y costosos , simplemente por vivir en otro país.

Según Bloomberg News, poco más de 1.000 estadounidenses renunciaron a su nacionalidad en los tres meses a partir de enero a marzo. Eso es un aumento significativo del 670 que lo hicieron en el mismo lapso de tiempo el año pasado, y ya es la tercera parte de la manera de igualar el número total de estadounidenses que renunció a su ciudadanía en 2013 .

El año pasado , los datos del Servicio de Rentas Internas mostraron que cerca de 3.000 estadounidenses dieron sus pasaportes - una cifra que triplica la media de los cinco años anteriores.

Aunque las razones para hacerlo pueden variar de un individuo a otro , muchos de los casos se han relacionado con la Ley de Cumplimiento Tributario de Cuentas Extranjeras , que ha ido tomando gradualmente efecto desde que se aprobó en 2010 . Mirando para reprimir a los evasores de impuestos y instituciones que ayudan a hacer que el comportamiento sea posible, el Congreso aprobó la legislación con la esperanza de que iba a traer a cientos de miles de millones de dólares en impuestos no pagados .

Desde los EE.UU. es uno de los pocos países que los impuestos a sus ciudadanos , independientemente de donde vivan , sin embargo , la ley ha terminado por atrapar a todos los estadounidenses que viven y trabajan en el extranjero y utilizar cuentas en el extranjero para pagar las cuentas en casa. A partir de 2012 , todos los bancos que trabajan con los EE.UU. están obligados a divulgar información sobre sus cuentas en manos de los ciudadanos estadounidenses.

" [ Congreso] dice que todas estas instituciones , ' Usted tiene que seguir esta serie de criterios para determinar todos los estadounidenses que son sus clientes , " asesor financiero Wisconsin David Küenzi dijo a la Radio Pública Nacional ", y hay que informar directamente a nos en sus explotaciones ». "

Esto ha causado dolores de cabeza a muchos bancos extranjeros - incluyendo UBS AG y Credit Suisse - que se ven obligados a decidir entre incurrir en los altos costos de cumplimiento para cada titular de la cuenta americana y simplemente poner fin a su relación con ellos. Como se ha señalado por Bloomberg , asegurándose de que los estadounidenses en el extranjero son la presentación de los formularios de impuestos correctas cuesta bancos alrededor de $ 7.000 por persona, mientras que los propios individuos pueden pagar 4.000 dólares para permanecer en el lado correcto de la ley .

"Me siento atrapado en la batalla entre el gobierno y los bancos", John Annen , un matemático estadounidense de 46 años de edad que ha vivido durante más de diez años en Suiza, dijo a Bloomberg. "El gobierno de EE.UU. es la mayor amenaza para mi estilo de vida. "

Como resultado de ello , algunos bancos extranjeros están disminuyendo a hacer negocios con los estadounidenses en el extranjero y las cuentas de cancelación , mientras que un número creciente de ciudadanos estadounidenses están contemplando renunciar a su nacionalidad.

" Los bancos han estado comprobando a través de cuentas e informar a los clientes que tienen un problema de impuestos grande", dijo el abogado de impuestos de EE.UU. Mateo Ledvina . " El número de personas con renuncia a su ciudadanía probablemente aumentará a medida que los bancos hacen cumplir las normas fiscales de Estados Unidos. "

Según NPR , hay tantos estadounidenses en Suiza que desean entregar sus pasaportes que la embajada de EE.UU. no tiene una lista de espera .

A pesar de esto , muchos estadounidenses dijeron que el dinero que se adeuda no es la cuestión primordial , sino más bien la molestia de tratar con todas las nuevas regulaciones , así como el hecho de que ahora se trata de bancos extranjeros que ya no quieren que su negocio.

" Se han convertido en tan complicado - el aumento de las obligaciones de declaración en los últimos años ", dijo el abogado de impuestos Brad Westerfield a CNN en febrero. "Uno ve a más gente renunciar a su ciudadanía o renunciar sus tarjetas verdes ... Los individuos [ se ] queriendo simplificar sus asuntos financieros , y justo pagar impuestos e informar a una jurisdicción. "

Cuba anunció solución temporal para renovar pasaportes en EE.UU.



Washington, (PL) Cuba anunció hoy una solución temporal para renovar los pasaportes vencidos de cubanos residentes en Estados Unidos que vayan a viajar próximamente a la isla, trámite legal suspendido por los obstáculos derivados del bloqueo económico de Washington contra La Habana.En un comunicado, la Sección de Intereses de Cuba en Washington informó a los usuarios de su oficina consular que, a pesar de los esfuerzos realizados, todavía no ha sido posible encontrar un banco radicado en Estados Unidos que asuma las operaciones bancarias de la legación diplomática.

Todo ello debido a las regulaciones derivadas del bloqueo económico, comercial y financiero impuesto por Estados Unidos a Cuba desde hace más de medio siglo.

No obstante, la Sección de Intereses precisó que "está trabajando para lograr una solución alternativa que permita normalizar el trabajo de nuestra oficina consular, cuya implementación pudiera tomar varios meses".

Ante tal situación, la Sección de Intereses decidió, como solución temporal, crear condiciones en su oficina consular para renovar pasaportes vencidos o próximos a vencer de aquellos ciudadanos cubanos residentes en Estados Unidos que tengan reservaciones para viajar a Cuba entre el 10 de mayo y el 31 de agosto de 2014.

El trámite antes mencionado deberá realizarse a través de las Agencias de Viaje que tienen vínculos de trabajo con la oficina consular, directamente en su sede en Washington D.C.

Según el texto, el plazo señalado pudiera extenderse en caso de que la implementación de la solución alternativa tomara más tiempo del que se ha previsto.

Asimismo, la Sección de Intereses reiteró que las solicitudes por razones humanitarias continuarán recibiendo un tratamiento expedito y que de acuerdo con las normas migratorias vigentes en Cuba, los ciudadanos cubanos residentes en el exterior deben portar un pasaporte cubano válido para ingresar al territorio nacional.

martes, 13 de mayo de 2014

Hornos solares con cajas de cartón


Por Montse Cano
 
Entrevistamos al autor del libro Hornos solares con cajas de cartón para que nos explique cómo funciona un horno solar casero y con qué materiales nos podemos hacer uno nosotros mismos. Daniel Casado González, especialista en instalaciones de energía solar y fundador del portal divulgativo sobre energías renovables Sitio Solar, acaba de publicar el libro práctico Hornos solares con cajas de cartón (Ed. Pamiela). En una época en la que el lema "Hazlo tú mismo" cobra especial fuerza, no solo para afrontar la crisis sino también como necesidad para ganar autosuficiencia, nos parece una propuesta más que atractiva. Pero en El Correo del Sol nos preguntamos si con unas cuantas cajas de cartón y el sol brillando en el cielo es suficiente para cocinar alimentos y le hemos pedido que nos explique cómo funcionan estos hornos "caseros".

¿De verdad con un horno solar de cartón se puede calentar algo más que agua?

Totalmente, con un horno solar de cartón autoconstruido se puede calentar cualquier cosa. En realidad, si puedes calentar agua, que es uno de los elementos que más energía requiere para subir de temperatura, puedes calentar también alimentos y hacerlo a un nivel suficiente para que se cocinen. Es bastante sorprendente lo que un artilugio tan sencillo puede llegar a hacer.

¿Dime el plato más rico y elaborado que has cocinado con un horno solar de cartón?

He podido cocinar muchos y de muy variados tipos. Algunos de ellos eran también muy elaborados y requerían manipular la comida mientras se cocinaba. Sirva de ejemplo uno de los que realicé hace un par de meses y del que di cuenta en mi blog. Se trataba de tortilla de patatas guisada. Para elaborarla tuve que cocinar primero las patatas, luego cuajarlas con el huevo para conformar la tortilla y luego sumergirlo todo en la salsa que había preparado mientras se hacía todo lo demás. Luego, el conjunto había que dejarlo en el horno para guisarlo un poco más. El procedimiento fue largo y elaborado, pero aun con una intensidad solar de las más bajas del año para mi ubicación [Aranjuez, Madrid], todo se cocinó perfectamente y quedó muy bien.

¿Cualquiera puede hacerse un horno de cartón? ¿No tiene complejidades técnicas o materiales raros y difíciles de encontrar?

Una de las grandes ventajas de este método de cocina es que está al alcance de cualquier persona. Es muy sencillo de hacer, no se necesita para nada ser un manitas. No tiene ninguna complejidad técnica ni requiere ninguna habilidad manual más allá de lo básico que es cortar y pegar. Tampoco es necesario emplear materiales raros ni difíciles de encontrar, ¡todo lo contrario! Se puede hacer con materiales cotidianos y abundantes en nuestras casas como cajas de cartón, plástico o vidrio, papel de aluminio, paja, papel arrugado y otras cosas sencillas.

¿Cuánto puede costar?

Construir un horno solar de cartón puede ser desde muy barato hasta prácticamente gratis dependiendo de la disposición de materiales que tengamos. Podemos obtener muchos de los materiales que se necesitan de forma gratuita, como las cajas de cartón en los supermercados, centros de reciclaje o reutilizando algunas que tengamos en casa. Como aislantes, podemos usar hojas de papel o de periódico ya usadas que hayamos arrugado, paja, porispan o incluso ¡simplemente aire! En el caso de que quisiéramos comprar todos los materiales nuevos, cosa que como digo no suele ser necesario, calculo que nos costaría como mucho 30 €. Pero este sería el precio máximo ya que, como digo, con poco esfuerzo podremos conseguir muchos o todos de los materiales prácticamente gratis.

Pues estoy deseando leer tu libro y ponerme manos a la obra, ¿qué nos explicas en él? ¿Cuántos modelos de hornos propones?

Escribí el libro pensando en hacer una guía completa que permitiera a cualquier persona construirse su horno solar de cartón con materiales baratos y abundantes, comprender su funcionamiento y formas de uso y hacer de él una herramienta cotidiana para cocinar alimentos a coste cero y de forma 100% ecológica. Instrumentos como el horno solar de cartón hacen del Sol una fuente de energía de dominio totalmente público y universal, porque deja al alcance de todo el mundo su aprovechamiento.

En el libro propongo la construcción de dos modelos de hornos solares, uno sencillo como el que aparece en Sitio Solar y otro que desarrollé específicamente para el libro con la entrada de la luz solar inclinada, lo que lo hace más eficiente sobre todo en invierno. Mi premisa en este aspecto ha sido buscar la sencillez y proponer modelos de construcción muy rápidos de hacer y que no por ello dejen de ser seguros y eficientes

¿Cuántos grados alcanza el horno y cuánto tiempo tardaremos, por ejemplo, en hacer un sencillo arroz con verduras?

Llega a alcanzar temperaturas máximas de entorno los 150 º C. Pero la verdad es que con alcanzar los 80ºC ya se puede cocinar cualquier cosa de forma segura. Ni siquiera es necesario alcanzar los 100ºC. Es muy difícil dar tiempos fijos de cocción con un horno solar. Muchos de los factores que intervienen en el rendimiento del horno varían de un día para otro. No todos los días tendremos la misma intensidad de radiación solar, la misma temperatura externa o hará el mismo viento. Tampoco todos los hornos están hechos de la misma forma. Todos estos factores determinan el rendimiento del horno y del tiempo necesario para cocinar con él. Algunos cocineros señalan que con un horno solar se tarda el doble de tiempo en cocinar que con medios convencionale. Esta afirmación solo es orientativa y poco exacta, ya que la experiencia me ha demostrado que se puede tardar más o menos. Puedo, no obstante, citar ejemplos de cocciones recientes que he hecho que pueden resultar ilustrativos. Por ejemplo, unas patatas a lo pobre (400 gramos de patatas, 3 pimientos, aceite y condimentos + una olla con gran masa térmica de 1 kilo y algo) que cociné el pasado 21 de noviembre en España, con unsol ya muy débil de invierno, pude tenerlo listo en menos de tres horas. Lo puse en el horno a cocinar a las 11.15 y cuando lo vi a las 14.00 la patata ya estaba muy blanda. Ese caso se podría haber retirado bastante antes. Un arroz con verduras en un día totalmente soleado en invierno en España, calculo podría tardar entre 2 y 3 horas en hacerse. En verano, menos

¿Se necesitan ollas especiales, tintadas de negro, como las que se usan en las cocinas solares parabólicas?

Para cocinar con un horno solar se deben emplear ollas que no reflejen la luz solar captada por el horno de vuelta al exterior. Es decir no se pueden usar las que sean plateadas metálicas o de colores claros. Las ollas tintadas de negro como las que mencionas son las ideales para cocinar con un horno solar, pero también se pueden usar y dan muy buen resultado los recipientes de vidrio que se emplean para hornos convencionales y fogones. Estas son más fáciles de encontrar en las casas y en los comercios y funcionan perfectamente bien.

¿Qué condiciones de sol necesitamos? Una vez que situemos la caja-horno solar en el balcón o terraza, ¿hay que ir girándola cada cierto tiempo, buscando los rayos directos del sol?

Lógicamente, lo ideal para cocinar con hornos solares es contar con días totalmente despejados sin una sola nube en el cielo. Sin embargo, también es posible cocinar en días con algo de nubosidad, sobre todo si es en verano. Yo he llegado a cocinar con el sol en días de nubes y claros que acabaron en lluvia a primeras horas de la tarde. Todo depende de cómo se desarrollen las nubes a lo largo del día y de la potencia de los rayos del sol. Una nube pasajera que nos tape el sol por unos minutos no supone un impedimento mayor para cocinar, porque el horno tiene una inercia térmica que le permite funcionar un tiempo sin la acción directa del sol. La cocción con el horno solar es un poco diferente con respecto a las cocinas solares de concentración. Las cocinas solares necesitan tener una orientación precisa hacia el sol para que los rayos solares puedan concentrarse en su foco. De esta forma, cocinan muy rápido. Sin esta colocación no pueden funcionar. Por el contrario, con los hornos solares, basta con que reciban luz solar directa para que funcionen, aunque por contra cocinan más despacio. Lógicamente, cuanta más luz entre en un horno solar, mejor, por lo que si lo orientamos en todo momento hacia el sol, la entrada de luz solar será óptima y todo se cocinará más rápido.

¿La comida tiene un sabor diferente?

Los sabores y las texturas de la comida a veces son ligeramente diferentes cuando se cocinan con hornos solares. Hay que tener en cuenta que hablamos de cocinar a bajas temperaturas de entre 80 y 120 grados, es decir a "fuego" lento. Esto da a los platos características particulares. Las carnes quedan muy tiernas, los sabores se intensifican y los diferentes ingredientes de un plato quedan muy conjuntados. La verdad es que la comida cocinada en el horno solar queda deliciosa y en muchas ocasiones mejor que la que se hace con la cocina convencional.

¿Se nos puede quemar no solo la comida, sino el horno entero al ser de cartón?

La comida no puede quemarse en el horno solar porque hablamos de temperaturas bajas. De hecho, la comida puede quedarse en el interior de un horno solar expuesto al sol todo el tiempo que se quiera, incluso una vez que este hecha y nunca se quemará ni se estropeará. La comida tampoco puede pegarse al recipiente porque no se carboniza. Algunosalimentos como el arroz y la pasta pueden pasarse, es decir quedarse demasiado blandos y poco apetecibles, pero nunca se quemarán ni se estropearan. Tampoco un horno solar de cartón como los que propongo en el libro puede jamás provocarfuego o quemarse. Como hemos visto, estos hornos solares pueden alcanzar como máximo temperaturas de hasta 150 ºC. Para que el cartón se queme, necesita alcanzar los 233ºC de temperatura, muy lejos de lo que puede alcanzar como máximo un horno solar como los propuestos en el libro. Ni siquiera aunque quisiéramos provocar fuego de manera intencional con los modelos del libro podríamos llegar a hacerlo. El horno no tiene la potencia suficiente. Es como si intentásemos romper la barrera del sonido con un seat Ibiza, simplemente nuestro vehículo jamás podrá llegar a hacerlo.

Ingresa aquí para ver cómo hacer un sencillo horno solar de cartón:http://www.elcorreodelsol.com/sites/default/files/documentospdfmas/cartel-de-horno-Solar2.pdf

Ecoportal.net

El Correo del Sol

www.elcorreodelsol.com


Ventas de Wal-Mart en Internet crecen más rápido que las de Amazon


Las ventas en Internet de Amazon siguen teniendo un tamaño comparativo muy superior a las de Wal-Mart , ya que el año pasado Amazon logró US$67.800 millones en facturación en línea de electrodomésticos y otros productos, una cifra más de seis veces superior a la lograda por Wal-Mart.

El año pasado, Amazon vendió más que sus 10 mayores competidores juntos, entre los que se cuentan Apple Inc., AAPL +0.16% Wal-Mart y Staples Inc. SPLS +1.85%Amazon no quiso hacer comentarios al respecto.

Wal-Mart está decidido a ponerse al nivel de Amazon y para ello, está comprando empresas de comercio electrónico. El martes, se espera que anuncie la adquisición de Adchemy, una empresa de márketing en motores de búsqueda que ayuda a los minoristas a optimizar su uso de términos de búsqueda. Se tratará de la duodécima adquisición de comercio electrónico de Wal-Mart en tres años.

Wal-Mart ha invertido mucho en impulsar su presencia en línea. En el año que concluyó el 31 de enero, invirtió unos US$500 millones en comercio electrónico.

En enero, Neil Ashe, presidente de la división mundial de comercio electrónico de Wal-Mart, predijo que el mayor minorista del mundo lograría igualar la gama de productos de Amazon y sus rápidos plazos de entrega en dos años. En febrero, Wal-Mart dijo a sus inversionistas que planeaba invertir otros US$150 millones en comercio electrónico y alcanzar una cifra de ventas en Internet de US$13.000 millones este año, lo que supone otro aumento de 30%.

El pasado año, las ventas en línea de Wal-Mart rondaron 2% del casi medio billón de dólares en ingresos logrado por el grupo.

Circula en ONU denuncia cubana sobre nueva agresión terrorista

Naciones Unidas, 13 may (PL) El Grupo de los 77 más China circuló hoy aquí a sus 133 países miembros una denuncia realizada por Cuba sobre la captura de cuatro personas residentes en Miami, Estados Unidos, que planeaban acciones terroristas contra la isla.

El documento remitido por la nación caribeña señala la detención el 26 de abril de José Ortega, Obdulio Rodríguez, Raibel Pacheco y Félix Monzón, todos de origen cubano, quienes reconocieron que pretendían atacar instalaciones militares con el objetivo de promover acciones violentas.

Además, declararon que los planes se han estado organizando por los también terroristas residentes en Miami Santiago Álvarez, Osvaldo Mitat y Manuel Alzugaray, estrechamente vinculados con el prófugo de la justicia Luis Posada Carriles, responsable de la voladura en octubre de 1976 de un avión de Cubana con 73 seres humanos a bordo.

La Mayor de las Antillas entregó el texto al G-77 -bloque de naciones del Sur fundado en 1964-, al Movimiento de Países No alineados, a la Comunidad de Estados Latinoamericanos y Caribeños y al secretario general de la ONU, Ban Ki-moon.

Desde el triunfo de la Revolución cubana, en enero de 1959, grupos extremistas radicados en el Sur de la Florida han preparado, financiado y ejecutado decenas de actos violentos, los cuales han dejado a la isla casi tres mil 500 muertos y más de dos mil discapacitados.

Hace apenas unos días, la Misión Permanente de La Habana ante Naciones Unidas había solicitado la circulación de una condena de la Cancillería por la inclusión de Cuba en la unilateral lista de patrocinadores del terrorismo, publicada por el gobierno de Estados Unidos el 30 de abril.

El país caribeño calificó de absurdas y calumniosas las acusaciones del Departamento de Estado, dirigidas a justificar el bloqueo económico, comercial y financiero a la isla, una medida repudiada en el planeta.

Además, advirtió lo contraproducente de manipular un tema tan sensible como el terrorismo internacional, y recordó que Washington carece de moral para juzgar a otros, porque practica el terrorismo de Estado y protege a criminales como Posada Carriles.

Las denuncias cubanas coinciden con el comienzo en la ONU de un proceso de revisión de la Estrategia Global de la Organización contra el flagelo.

Diversos gobiernos demandan que la cuestión del terrorismo se enfrente sin dobles raseros ni manipulaciones políticas y desde el multilateralismo, en lugar de posturas hegemónicas.
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