La gran batalla es contra nuestras limitaciones y deficiencias

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La gran batalla es contra nuestras limitaciones y deficiencias
Sesionó reunión ampliada del Consejo de Ministros

[13.05.2013]
                     El General de Ejército Raúl Castro Ruz reiteró este viernes la necesidad de evitar el derroche de recursos, pues «el ahorro constituye la principal fuente de ingresos que tiene nuestra economía» y no siempre se le otorga la debida importancia. La solución —dijo—, no puede ser salir a buscar fuera lo que podemos producir en el país.

Estas valoraciones del Presidente cubano se suscitaron durante la reunión ampliada del Consejo de Ministros donde se analizaron temas vitales para la actualización del modelo económico y se coincidió en que la gran batalla hoy es contra nuestras propias limitaciones y deficiencias en todos los sectores.

Raúl destacó además, la importancia de incrementar la capacitación y preparación de directivos y trabajadores a quienes corresponde, en definitiva, la implementación de cada una de las medidas que se vayan aprobando y de esta forma dotar de agilidad al proceso. Los errores —valoró—, generalmente conducen a pérdidas millonarias a la economía, y ejemplificó con los problemas que ha afrontado en los últimos años el proceso inversionista.

Precisamente en el primer punto de la agenda, Adel Yzquierdo Rodríguez, ministro de Economía y Planificación, expuso los principios recogidos en la política diseñada para perfeccionar el proceso inversionista del país. Según explicó, ella tiene como propósito fundamental actualizar y unificar las normativas jurídicas existentes referidas al tema, lo cual conducirá a una mayor eficiencia en esta rama.

El también Vicepresidente del Consejo de Ministros precisó que en el diagnóstico realizado se detectó un conjunto de dificultades entre las que sobresalen el desaprovechamiento de las capacidades; la carencia del liderazgo necesario de la figura del inversionista y el uso inadecuado del contrato.

En tal sentido, la política aprobada por el Consejo de Ministros en esta reunión, define al inversionista como el sujeto principal de todo el proceso, que debe ser concebido integralmente, incluyendo el análisis de las cadenas productivas con la participación de todas las formas de gestión.

A continuación, fue analizada la política para el reordenamiento y uso eficiente de máquinas herramientas y equipos, tema que según consideró Salvador Pardo Cruz, ministro de Industrias, resulta de vital importancia para asegurar el empleo racional de las instalaciones y el equipamiento.

Recordó cómo antes de 1990 la industria metalmecánica se desarrolló con capacidades sobredimensionadas. A partir de ese año, apuntó, comenzaron el deterioro, las paralizaciones, la subutilización, la disminución de la fuerza técnica y la falta de mantenimiento.

Luego de un censo realizado a más de 58 000 equipos pertenecientes a casi 2 000 entidades, se conoció que un elevado número de ellos se encuentra en estado deficiente y obsoleto. Además, es bajo el índice de utilización del parque (30 %) y la base de ingeniería e informatización es pobre.

Solo en el periodo 2001-2010 se importaron 680 millones de CUC en productos que anteriormente se hacían en el país, refirió Pardo Cruz.

Sobre este particular el Presidente de los Consejos de Estado y de Ministros insistió, una vez más, en recuperar todo lo que puede ser reparado y cumplir con la política de mantenimiento. «Muchos de los equipos viejos que hoy están paralizados pueden ser útiles todavía», consideró, al tiempo que mencionó el ejemplo de las Fuerzas Armadas Revolucionarias, donde se ha logrado modernizar el armamento ante los precios prohibitivos en el mercado internacional.

En consecuencia, el Consejo de Ministros aprobó la política dirigida a definir prioridades y sistemas de trabajo para el adecuado empleo de máquinas y equipos, con lo cual se pretende detener el deterioro y el desmantelamiento indiscriminado del parque.

Así, se reordenará el equipamiento existente y se reorientarán a corto plazo las producciones metalmecánicas para satisfacer las demandas de las nuevas formas productivas que han surgido. También, se explorarán formas de cooperación, complementariedad y de encadenamiento entre las fábricas productoras estatales y no estatales, los talleres de apoyo y la industria local que permitan reducir los costos de producción.

Seguidamente, Leonardo Andollo Valdés, segundo jefe de la Comisión Permanente para la Implementación y Desarrollo, expuso los principales aspectos que comprende el perfeccionamiento funcional y estructural aprobado para el Ministerio de la Industria Alimentaria (MINAL). Esta propuesta fue aprobada por los miembros del Consejo de Ministros.

Según explicó, la primera etapa de reestructuración tuvo lugar en el 2009, momento en el cual se fusionaron los ministerios de la Industria Alimentaria y la Pesca. Los cambios que comenzarán a implementarse tienen como propósito fundamental separar las funciones estatales de las empresariales, reiteró.

A pesar de que en el 2009 se había creado una Organización Superior de Dirección Empresarial (OSDE) —destacó Andollo Valdés—, aún no se había logrado que desempeñara todas las funciones que debía. De esta forma, la actual reorganización pretende que ella asuma las funciones que verdaderamente le corresponden, así como un quehacer más racional e integral de los órganos de dirección de ambas estructuras (la estatal y la empresarial).

Tributando a la institucionalización

Otro de los temas abordados durante el Consejo de Ministros y que fue aprobado por sus miembros, consistió en la política para el perfeccionamiento del Sistema Contravencional, asunto vital para continuar rescatando el orden en nuestra sociedad.

Según señaló la titular de Justicia María Esther Reus, esta actividad se rige hoy por más de 80 normas jurídicas, lo cual supone una gran dispersión legislativa, en algunos casos con duplicidad de regulaciones sobre un mismo tema y contradicciones entre ellas.

A esto se suma la existencia de 30 cuerpos de inspección, con más de 15 000 inspectores, algunos de los cuales no cuentan con la preparación y profesionalidad requeridas, lo que ha facilitado la ocurrencia de reiterados casos de corrupción.

Además, es escasa la aplicación y ejecución de medidas más ejemplarizantes como la suspensión de licencias y permisos, y los decomisos. La legislación actual, comentó, obliga a aplicar multas, que en ocasiones legalizan la violación en lugar de corregirla.

Reus González manifestó que la imposición de las multas no siempre responde a un trabajo sistemático y coherente. Igualmente, consideró desproporcionados los montos de las penalidades, sin tener en cuenta la reincidencia en la infracción.

La política diseñada propone reunir en una sola norma general con rango de ley las conductas que constituyen contravenciones y las medidas a imponer con un único procedimiento para su aplicación en las condiciones de la actualización del modelo económico.

Entre otras medidas, se determinará el monto de la multa teniendo en cuenta la gravedad de la falta y sobre la base del salario mínimo; se considerará la reincidencia de los infractores para el agravamiento de las sanciones; se aplicarán bonificaciones a quienes paguen dentro de las 72 horas posteriores a la imposición; y se facultará a la entidad encargada del cobro para ejecutar los embargos de bienes, salarios, cuentas bancarias y otros ingresos en caso de incumplimiento.

También la ministra de Justicia informó sobre el plan de inscripción de inmuebles estatales, el cual hasta el momento se viene cumpliendo. Según explicó, esta actividad tiene como fin esencial tributar a la institucionalidad, la legalidad y la preservación del patrimonio del Estado.

Además, garantizar la inscripción de estos inmuebles permite seguir desarrollando otras acciones dentro de la actualización del modelo económico. «Por ejemplo, para poder otorgar locales en arrendamiento a los trabajadores por cuenta propia deben primero estar inscritos. Ello posibilita que esos locales del patrimonio estatal puedan ponerse a disposición de las nuevas formas de gestión».

Nuevas ideas en la comercialización de productos agropecuarios

Marino Murillo Jorge, jefe de la Comisión para la Implementación y Desarrollo, informó sobre la política de comercialización de productos agropecuarios en La Habana, Artemisa y Mayabeque, experiencia que de resultar positiva se extenderá al resto del país.

Según expresó, se mantienen con precios de acopio centralizado productos como: arroz, frijoles, papa, malanga, boniato, cebolla, ajo y tomate.

Asimismo, las entidades de la base productiva podrán contratar directamente con los clientes los productos con destino al pedido estatal, con lo cual se eliminan los intermediarios que anteriormente entorpecían esta cadena. También, luego de cumplir con lo pactado en el contrato, las entidades de la base productiva podrán vender productos a terceros para su comercialización.

Los compradores estatales, como son los mercados agropecuarios y entidades del consumo social, tendrán la posibilidad de acudir a los mercados mayoristas al igual que los compradores no estatales.

El Vicepresidente del Consejo de Ministros, explicó sobre la creación del mercado mayorista de abasto de productos agropecuarios «El Trigal», ubicado en el municipio habanero de Boyeros.

Además, apuntó que los mercados agropecuarios funcionarán bajo dos modalidades: administrados por el Estado, con facultad para operar en igualdad de condiciones al resto de los establecimientos; y los gestionados por cooperativas agropecuarias.

Tras la búsqueda de un mayor control

Más adelante, Gladys Bejerano Portela, Contralora General de la República, presentó un resumen sobre las principales acciones de control realizadas en el año 2012, cuyos resultados constituyen una valiosa información para dilucidar las principales causas y condiciones que conducen a ineficiencias, indisciplinas, ilegalidades y diferentes hechos de corrupción.

En tal sentido, refirió que la Guía de Autocontrol se ha convertido en una herramienta muy útil en el orden preventivo. «Sin embargo, aun cuando los últimos resultados muestran una mejoría en las evaluaciones del control interno a las entidades auditadas con respecto a comprobaciones anteriores, todavía persisten serios problemas y vulnerabilidades», destacó.

«Urge llevar los análisis más allá de las consecuencias visibles y profundizar en las verdaderas causas», enfatizó la también Vicepresidenta del Consejo de Estado. Y para ello —dijo— resulta decisiva la conducta y preparación de los directivos y funcionarios administrativos, pues a ellos corresponde, en primer lugar, encabezar en su entidad u organismo el respeto a la legalidad y los compromisos contraídos.

Comercio exterior en la mira del debate

Sobre la exportación de servicios informó Rodrigo Malmierca Díaz, titular de Comercio Exterior y la Inversión Extranjera, quien aseguró que se ha convertido en la principal fuente de ingresos en divisas para el país y tiene grandes potencialidades de continuar incrementándose. Al mismo tiempo, destacó que durante el pasado año los mayores índices estuvieron en los sectores de la Salud y el Turismo.

Igualmente, expuso las principales líneas de trabajo para continuar fomentando esta actividad, para lo cual es necesario «capacitar a todos los que inciden en la cadena de exportación de servicios, de manera que ello fomente una verdadera cultura exportadora y permita obtener los resultados que necesita el país», concluyó.

«En la actual coyuntura económica que enfrenta Cuba que impacta nuestro comercio exterior, la diversificación de mercados y servicios exportables resulta una tarea vital», consideró.

Al referirse a este tema, Raúl reconoció la noble labor de los médicos cubanos que se han ganado un prestigio en el mundo pues van a sanar a los lugares apartados, donde nadie más llega.

También el Ministro de Comercio Exterior y la Inversión Extranjera presentó un informe sobre irregularidades detectadas en el funcionamiento de negocios con capital extranjero y contratos internacionales, que afectan la economía del país.

Al realizar una breve caracterización de lo sucedido destacó que "los resultados de las acciones llevadas a cabo por la Contraloría General de la República ameritan su estudio con vistas a extraer experiencias y evitar que en el futuro se repitan los mismos errores".

Manifestó que entre las principales causas y condiciones que propician la ocurrencia de estos hechos sobresalen el poco rigor, control y exigencia a lo largo del negocio; así como la conducta y actitud de directivos y funcionarios implicados, ya sea por desconocimiento, incapacidad o violaciones éticas.

Manifestaciones delictivas en la comercialización de combustibles

Al ministro de Economía y Planificación Adel Yzquierdo Rodríguez correspondió informar sobre las irregularidades y manifestaciones delictivas en la comercialización de los combustibles.

Se supo que las principales sustracciones se producen en refinerías, bases de transporte y servicentros, debido fundamentalmente al deficiente control sobre los carburantes y a la carencia de instrumentos de medición o a la utilización de estos sin la certificación requerida.

Explicó Yzquierdo Rodríguez que «la alta demanda y las ganancias que genera este tráfico ilícito provoca el asedio permanente a los trabajadores del sector por parte de personas inescrupulosas que luego venden el combustible hasta en un 60 % por debajo de los precios oficiales».

El también Vicepresidente del Consejo de Ministros dio a conocer las medidas que se adoptan para contrarrestar esta situación. Entre ellas mencionó el desarrollo de un programa integral progresivo para la capitalización tecnológica de los sistemas de recepción, almacenaje y distribución de combustible; la verificación de los sistemas de medición; la conclusión de los procesos inversionistas en las refinerías Ñico López, Camilo Cienfuegos y Hermanos Díaz, orientados a elevar los niveles de control y automatización en las terminales de carga.

De la misma forma, se fortalecerá y extenderá el programa de GPS en el sector ferroviario y bases de transporte automotor; y se evaluará una propuesta para la venta de combustible a los trabajadores por cuenta propia, sin que implique un incremento en las tarifas de transportación a la población.

La reunión del Consejo de Ministros también fue propicia para conocer sobre la marcha de los trabajos de procesamiento de los datos del Censo de Población y Viviendas. El jefe de la Comisión Permanente para la Implementación y Desarrollo, Marino Murillo Jorge, al exponer dicho tema, informó que hasta el momento se cumplen satisfactoriamente todas las actividades y ratificó la entrega al gobierno de las cifras definitivas en la fecha prevista en el Plan Censal: 30 de junio.

Reunión del Consejo de Defensa Nacional

En la mañana del sábado 11 de mayo se desarrolló la reunión ampliada del Consejo de Defensa Nacional, en la cual el General de Ejército Raúl Castro Ruz, Presidente de dicho órgano, calificó de satisfactoria la preparación del país para la defensa en el año 2012.

Durante la actividad se dedicó especial atención a la evaluación de las experiencias adquiridas como resultado del paso del huracán Sandy por el oriente del país, particularmente en la provincia de Santiago de Cuba, con el objetivo de que nos queden como lección clara para futuros eventos.

Holanda, el país más endeudado de Europa, puede hacer colapsar el euro

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Matthew Lynn, El Economista

¿Qué país de la eurozona está más endeudado? ¿Los griegos derrochadores, con sus generosas pensiones estatales? ¿Los chipriotas y sus bancos repletos de dinero sucio ruso? ¿Los españoles tocados por la recesión o los irlandeses en quiebra? Pues curiosamente son los holandeses sobrios y responsables. La deuda de los consumidores en los Países Bajos ha alcanzado el 250% de la renta disponible y es una de las más altas del mundo. Como comparación, España nunca ha superado el 125%.

Holanda es uno de los países más endeudados del mundo. Está sumido en una recesión y demuestra pocos signos de salir de ella. La crisis del euro se lleva arrastrando tres años y hasta ahora sólo había infectado a los países periféricos de la moneda única. Holanda, sin embargo, es un miembro central tanto de la UE como del euro. Si no puede sobrevivir en la Eurozona, se habrá acabado todo.

El país ha sido siempre uno de los más prósperos y estables de Europa, además de uno de los mayores defensores de la UE. Fue miembro fundador de la unión y uno de los partidarios más entusiastas del lanzamiento de la moneda única. Con una economía rica, orientada a las exportaciones y un gran número de multinacionales de éxito, se suponía que tenía todas las de ganar con la creación de la economía única que nacería con la introducción satisfactoria del euro. En vez de eso, ha empezado a interpretar un guión tristemente conocido. Está estallando del mismo modo que Irlanda, Grecia y Portugal, salvo por una mecha algo más larga.

Burbuja inmobiliaria

 Los tipos bajos de interés, que obedecen a los intereses de la economía alemana ante todo, y mucho capital barato han creado una burbuja inmobiliaria y la explosión de deuda. Desde el lanzamiento de la moneda única hasta el pico del mercado, el precio de la vivienda en Holanda se duplicó, convirtiéndolo en uno de los mercados más sobrecalentados del mundo. Ahora se ha estrellado estrepitosamente. Los precios de la vivienda caen con la misma velocidad que en Florida cuando el auge inmobiliario americano se marchitó.

Actualmente, los precios son un 16,6% más bajos que en lo más alto de la burbuja de 2008 y la asociación nacional de agentes inmobiliarios predice otra caída del 7% este año. A menos que haya comprado su casa en el siglo pasado, ahora valdrá menos de lo que pagó e incluso menos todavía de lo que pidió prestado por ella.

Por todo ello, los holandeses se hunden en un mar de deudas. Por encima del 250%, la deuda de los hogares es mayor aún que la de Irlanda, y 2,5 veces el nivel de la de Grecia. El Gobierno ya ha tenido que rescatar a un banco y, con unos precios de la vivienda en caída continua, lo más probable es que le sigan muchos más. Los bancos holandeses tienen 650.000 millones de euros pendientes en un sector inmobiliario que pierde valor a toda máquina. Si hay un dato demostrado sobre los mercados financieros es que cuando los mercados inmobiliarios se hunden, el sistema financiero no se hace esperar.

Profunda recesión

 Las agencias de calificación crediticia (que no suelen ser las primeras en estar al tanto de los últimos acontecimientos) ya se empiezan a dar cuenta. En febrero, Fitch rebajó la calificación estable de la deuda holandesa, que sigue con su triple A, aunque sólo por los pelos. La agencia culpó a la caída de los precios de la vivienda, el aumento de la deuda estatal y la estabilidad del sistema bancario (la misma mezcla tóxica de otros países de la Eurozona afectados por la crisis).

La economía se ha hundido en una recesión. El desempleo aumenta y alcanza máximos de hace dos décadas. El total de parados se ha duplicado en sólo dos años y en marzo pasó del 7,7 al 8,1% (una tasa de aumento todavía más rápida que la de Chipre). El FMI predice que la economía encogerá un 0,5% en 2013, pero los pronósticos tienen la mala costumbre de pasarse de optimistas. El Gobierno incumple sus déficits presupuestarios pese a haber impuesto unas medidas severas de austeridad en octubre. Como otros países de la Eurozona, Holanda parece encerrada en un círculo vicioso de paro en aumento e ingresos fiscales en descenso, que conduce a todavía más austeridad e incluso más recortes y pérdida de empleo. Cuando un país se sube a ese tren, cuesta mucho salirse de él (sobre todo dentro de los confines del euro).

Hasta ahora, Holanda había sido el gran aliado de Alemania en la imposición de la austeridad por todo el continente como respuesta a los problemas de la moneda. Ahora que el bajón se agrava, el apoyo holandés a una receta sinfín de recortes y recesión (e incluso al euro) empezará a esfumarse.

Los demás colapsos de la Eurozona siempre han ocurrido en la periferia de la divisa. Eran países marginales y sus problemas se presentaban como accidentes, no como pruebas de los fallos sistémicos de la forma en que se armó la moneda. Los griegos gastaban demasiado. Los irlandeses dejaron que su mercado inmobiliario se descontrolase. Los italianos siempre tuvieron demasiada deuda para empezar. Para los holandeses no hay ninguna excusa: ellos obedecieron todas las reglas.

Desde el principio ha quedado claro que la crisis del euro llegaría a su fase terminal cuando alcanzase el centro. Muchos analistas suponían que sería Francia y, aunque Francia no está precisamente falta de problemas (el paro crece y el Gobierno hace todo lo que puede, restando competitividad a la economía), no deja de seguir siendo un país rico. Sus deudas serán altas pero no están fuera de control ni han empezado a amenazar la estabilidad del sistema bancario. Holanda está llegando a ese punto.

Tal vez hay que esperar un año más, quizá dos, pero la caída cobra ritmo y el sistema financiero pierde estabilidad cada día. Holanda será el primer país central en estallar y eso será demasiada crisis para el euro.

Alternativas “verdes” a los productos de limpieza

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Muchos de nuestros seguidores saben que los productos de limpieza que se encuentran en los supermercados contienen cantidades no menores de químicos tóxicos. Los detergentes producidos por la industria petroquímica son una gran fuente de deterioro del aire interior. Cada año entran al mercado (y a nuestros hogares) nuevas moléculas químicas que liberan toxinas en nuestra atmósfera interior, por lo que seguimos exponiéndonos a nuevas fuentes de contaminación química, no sólo vía el aparato respiratorio, sino también a través de nuestra piel.

Según Environnement Canada “una exposición constante y a largo plazo a pequeñas cantidades de sustancias tóxicas presentes en los productos domésticos puede conllevar a diversos síntomas: dolores de cabeza, cansancio, congestión nasal, tos, estornudos, irritación de la piel, mareos, nauseas, irritación de los ojos, nariz y garganta”. Si bien en toxicología, se dice que es la dosis la que hace al veneno, una sustancia “peligrosa” en muy bajas concentraciones puede no ser un peligro grande para la salud. Sin embargo, los investigadores1 subrayan el hecho que “en la actualidad no se han realizado muchos estudios sobre los peligros reales o los efectos a largo plazo de la exposición a pequeñas cantidades de sustancias tóxicas y mucho menos sobre la interacción entre estas diversas sustancias. Por lo que es conveniente que limitemos nuestra exposición a los productos químicos sobre todo cuando existen alternativas”.

En esa misma línea de estudio, el IARC apoya sus últimos trabajos2 en relacionar algunos tipos de cánceres con nuestra forma de vida, entre ello, el uso de productos de limpieza que ingresan en el interior de nuestros hogares sustancias tóxicas como ser el formaldehido y compuestos orgánicos volátiles (COV) como el benceno y el butadieno 1,3, que pueden afectar especialmente a los niños.

Terminemos entonces con el uso indiscriminado de esos productos químicos, poco respetuosos del medio ambiente y de nuestra salud. Hace algún tiempo atrás hemos publicado en nuestro sitio web un documento con algunas “recetas” para preparar detergentes básicos. Recetas que también aparecían en el libro “¡Hogar, dulce Bio-Hogar!”. Con el pasar del tiempo, esta lista se ha modificado y hoy hemos descubierto (y probado) otros ingredientes que acaban con manchas rebeldes, desodorizan, limpian, suavizan, etc. He aquí una selección de estos:

Bicarbonato de sodio: EL imprescindible

El bicarbonato de sodio sirve para desodorizar, neutralizar la acidez, sacar manchas, pulir y suavizar la ropa. Sirve también para disolver las grasas, los azúcares, limpiar la cocina, el baño, bloquear los alérgenos de los ácaros presentes en las alfombras y demás textiles del hogar. Es un producto natural, completamente biodegradable, no tóxico para el medio ambiente ni la salud.

Para absorber los malos olores: El bicarbonato de sodio tiene un verdadero poder contra los malos olores ya que los neutraliza rápidamente. Para eliminar los malos olores en el refrigerador, clóset de ropa o de zapatos, coloque un platito con 3 cucharadas soperas de bicarbonato de sodio. Renueva cada dos meses.

Si su basurero huele mal, lávelo con agua caliente y jabón. Luego de haberlo secado, coloque en el fondo una capa de bicarbonato: los malos olores desaparecerán.

Para desodorizar su lavarropas agregue bicarbonato junto con la ropa, en el lavado.

Contra el olor a tabaco: En general son los textiles de la casa los que absorben el olor a tabaco, entonces si ha tenido en su casa una fiesta con fumadores siga estas instrucciones: rocíe su sofá con bicarbonato de sodio, deje actuar unos minutos y aspírelo. Si los olores persisten, sacuda un trapo mojado con vinagre de alcohol en toda la habitación.

Limpiar sin rayar: coloque bicarbonato directamente sobre una esponja húmeda y lave lavaplatos de acero inoxidable, bañera, ducha, grifos, cocinas, muebles de jardín e incluso platería. Enjuague y seque las superficies limpias.

Para destapar ductos de agua de lavamanos, duchas, etc.: diluya 3 cucharadas soperas de bicarbonato de sodio + 3 cucharadas soperas de sal fina. Vierta esa mezcla con 1 taza de vinagre de alcohol caliente en el ducto + agua hirviendo. Deje actuar y verá cómo se destapa su ducto. En caso de ductos muy tapados, utilice un sopapo para acelerar el proceso.

Nota: ¡cuidado que esa mezcla es burbujeante!

Reavivar los colores de las alfombras y tapices: esparza bicarbonato de sodio sobre su alfombra, tapiz o moqueta. Deje actuar por unas horas y aspire. Nota: antes de utilizar sobre toda la superficie, haga una prueba de resistencia de colores en una pequeña parte, no muy visible, de la alfombra.

El vinagre de alcohol:

La primera característica del vinagre de alcohol es su poder anti-sarro. Sin embargo no hay que olvidar sus propiedades antibióticas y antisépticas, por lo que desinfecta y destruye las bacterias. Es muy eficaz contra el moho ya que destruye sus esporas. Entre otras propiedades, podemos citar su carácter ácido que le permite neutralizar los productos alcalinos como jabones y detergentes, además de ser desodorizante (el fuerte olor del vinagre sale una vez que se seca completamente). Es totalmente biodegradable y no tóxico para el medio ambiente.

Para quitar el sarro del hervidor: coloque la misma cantidad de vinagre de alcohol y agua y hierva esa mezcla. Nota: reutilice esa mezcla hervida de vinagre y agua, para destapar ductos de agua (ver en uso del bicarbonato de sodio).

Como desengrasante: para lavar ollas y sartenes. Coloque 2cm de vinagre de alcohol en el fondo de su olla y hierva (recuerde tapar la olla ya que el olor del vinagre hirviendo no es muy agradable). Lave y enjuague.

Para sacar los olores que dejan las mascotas en el piso: limpiar el piso con vinagre de alcohol mezclado con agua (excepto en pisos de mármol u otros granitos). Nota: El olor del vinagre se va una vez que se seca. Otra solución para mejorar el olor es agregar 10 gotitas de esencia de limón, naranja, tomillo o eucalipto a la mezcla de vinagre con agua.

Los cítricos son muy interesantes de utilizar por sus poderes anti-grasa y anti-bacteriano. Se utilizan su jugo, cáscara (sin la parte blanca) o su aceite esencial, dependiendo de la ocasión.

Para combatir malos olores en la cocina: si ha dejado una pizza en el horno y el olor a quemado es insoportable, hierva algunas rodajas de limón en un litro de agua y déjelo unas horas en la cocina.

Algunas comidas, como el pescado o la carne tienen un olor muy fuerte, para evitar que esos olores duren todo el día, queme en su horno cáscaras de naranja y deje la puerta del horno abierta hasta que salga el olor.

Para desodorizar el refrigerador, coloque medio limón en la puerta del refrigerador, absorberá todos los olores.

Para quitar los olores a pescado o ajo sobre un cuchillo, frótelo con un medio limón.

Para darle brillo al acero inoxidable, plata, acero: deje remojar lo que desea lavar en una mezcla de 1 parte de jugo de limón por 5 partes de agua, durante unos minutos. Enjuague con agua caliente y seque.

Para lavar las juntas de cerámica del baño o cocina: mezcle una parte de bicarbonato de sodio con una parte de jugo de limón hasta formar una mezcla. Deje actuar unos minutos, cepille y enjuague abundantemente.

Fabrique una crema de cítricos para limpiar su baño: mezcle 8 cucharadas soperas de bicarbonato de sodio + 3 cucharadas soperas de vinagre de alcohol + 5 gotas de aceite esencial de pomelo + 5 gotas de aceite de limón. Agite antes de utilizar.

Anti-sarro en el baño: lave la bañera con medio limón.

Para blanquear la ropa: utilice el jugo de dos limones mezclado con un litro de agua hirviendo, deje remojar. Para la ropa blanca de algodón exclusivamente: mezclar en una cacerola agua, jabón de lavar (tipo Popeye o jabón de coco) y una rodaja de limón + el jugo de un limón. Dejar remojar. Lavar después normalmente en lavadora.

Anti-grasa: utilice jugo de limón sobre una esponja húmeda.

Lavar las ventanas: humidificar el papel de diario con gotitas de aceite esencial de pomelo.

Plancha: cortar un limón por la mitad, coloque sal sobre el medio limón y frote con él la plancha. Enjuagar con un trapo húmedo y secar.

Como repelente para las hormigas: coloque cáscaras de limón o naranja en el sendero que frecuentan las hormigas.

Las otras propiedades de la sal fina

La sal fina es conocida por su poder de limpieza. Cuidado con las superficies delicadas ya que las puede rayar (a diferencia del bicarbonato que restriega sin rayar). Es un buen antiséptico por lo que se utilizaba antiguamente para conservar las comidas (hoy en día aún se utiliza la salmuera para conservar algunos alimentos).

Para limpiar una tabla de cortar: prepare una mezcla con parte igual de sal y bicarbonato de sodio + agua. Refriegue la tabla (ya sea esta de madera o silicona), enjuague con agua y deje secar.

Contra las manchas de moho: mezcle una taza de vinagre de alcohol con 3 cucharadas soperas de sal fina. Cepille las partes manchadas con moho, enjuague con abundante agua. Nota: No utilice esa mezcla sobre superficies delicadas (mármol, granito, aluminio, etc.) ya que la sal raya.

Limpiar muebles de mimbre: cepille sus muebles con agua salada y verá cómo recuperarán su belleza.

Limpiar el cobre: mezcle la misma proporción de sal fina + harina + vinagre de alcohol. Con ayuda de un paño pase esa mezcla sobre sus ollas de cobre (u otro objeto de cobre), enjuague con agua levemente jabonada.

Para los amantes del café:

Si a Ud. le gusta tomarse un buen café sepa que el residuo del café tiene diversos usos.

Para la limpieza: al ser abrasivo, el café permite limpiar objetos grasientos o con manchas rebeldes. Para ello, mezcle café con agua caliente y refriegue con un cepillo.

Para lavarse las manos: los mecánicos que se manchan las manos con aceite, utilizan una mezcla de café con lavalozas para lavarse las manos y quitar la grasa.

Limpieza y mantenimiento de ductos de agua: mezcle café con agua caliente y viértalo en el ducto tapado.

Para pulir muebles de madera oscura: remoje café en agua tibia y coloque esa mezcla sobre las zonas dañadas del mueble de madera.

Para limpiar la chimenea: para quienes deben retirar cenizas del hogar y quieren evitar que las cenizas vuelen por toda la casa, basta con rociar café encima de las cenizas antes de recogerlas. De esa manera no volarán por todos lados.

Para ahuyentar gatos y hormigas: mezcle café con cáscaras de naranjas y colóquelas alrededor de la zona que quiera proteger de los gatos. A los gatos no les gustan el olor a café, ni tampoco el olor de los cítricos por lo que no querrán acercarse a esa zona. Del mismo modo, a las hormigas tampoco les gusta la acidez del café.

Repelente de pulgas: mezcle restos de café con el champú que utiliza para lavar su mascota. Masajee bien para que el producto penetre, así evitará que las pulgas se acerquen a su mascota y al mismo tiempo mantendrá brillante el pelo de su mascota.

Como abono: el café es un excelente fertilizante (contiene nitrógeno, potasio, magnesio, fósforo y cobre). Mézclelo con la tierra de sus plantas o en su compost para mejorar la producción de abono. No lo distribuya en superficie ya que formará una costra impermeable al riego. Sugerencia: la mejor época del año para utilizar así el café es en otoño, mezclado así a la tierra tiene varios meses para entregar sus nutrientes antes de la primavera.

Los otros usos de las cáscaras de huevo

Las cáscaras de huevo son ricas en carbonato de calcio (95%), así como contienen pequeñas proporciones de carbonato de magnesio y otras materias orgánicas como proteínas. Por ello pueden ser utilizadas en el jardín, la limpieza o la decoración.

Para lavar su ropa: las cáscaras de huevo son un buen blanqueador de ropa, coloque cáscaras de huevo en un viejo calcetín (sin olvidar de hacer un buen nudo) y coloque el calcetín junto con su ropa. Sirve para 3 o 4 lavado. Después está bien triturada para ser utilizada en el jardín (ver uso de las cáscaras de huevo en el jardín).

Para limpiar termos o floreros: mezcle cáscaras de huevos con lavalozas y agua, y lávelos. Esa misma mezcla puede utilizarse también para limpiar a fondo ollas y sartenes. Nota: para un uso más fácil utilice las cáscaras trituradas.

Para manchas muy rebeldes en la loza: mezcle cáscaras de huevos trituradas con vinagre de alcohol y verá cómo se eliminan las manchas rebeldes de su loza.

En el jardín: mezcle las cáscaras de huevo trituradas en su compost para mejorarlo. Triturado muy fino, y mezclado a la tierra es un buen abono para las plantas de interior y exterior. Colocado al pie de las plantas, evitará que las babosas, los caracoles y los gusanos invadan sus plantas.

 

Fuentes :

http://www.cooplamaisonverte.com/

http://www.agirpourlaplanete.com/

http://www.neo-planete.com/

Referencias:

1.- Según Denis Bégin, investigador en el Departamento de salud medioambiental y salud laboral (Canadá)

2.- http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17692309

Geohabitar

http://geohabitar-ltda.blogspot.com.ar

El turismo cubano entre auge y estancamiento.

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Por  Humberto Herrera Carlés

Los  resultados del sector del turismo en Cuba en los últimos 20 años fueron aceptables, pero siguen siendo insuficientes respecto a las potencialidades que esta industria tiene. A pesar del crecimiento sostenido de visitantes, empiezan a manifestarse síntomas de estancamiento en casi todos los indicadores.  Los resultados del  I trimestre 2013 son un buen ejemplo de lo mencionado.

a-      Turistas e Ingresos turísticos

En el año 2012 Cuba alcanzó un crecimiento del 4.5 % de visitantes en relación a igual periodo del 2011, esto es el equivalente a 122,290 visitantes de incremento. Esta es una tendencia que se ha mantenido, si bien no contundente, si estable, existiendo  un crecimiento promedio anual  de visitantes del 4.14 %  desde el 2001; sin embargo, el sector  demora once años en obtener el primer millón (1985-1996), ochos años para alcanzar dos millones (1996-2004) y nueve años en alcanzar la cifra de tres millones de visitantes si se cumple lo previsto en el 2013.

Por países, Canadá se mantiene de líder con un 37.8 % del total de los turistas, le sigue Estados Unidos (cubanos americanos) con 16.7 %, Inglaterra con un 5.4 % y Alemania, Italia y los Estados Unidos (anglosajón)[1] con 3.8, 3.64 y 3.63 por cientos respectivamente.

Es importante señalar que el crecimiento de Canadá desde el 2004 es sostenido y podría considerarse espectacular, a saber, en el 2012 hay un crecimiento del 90.2 % en relación al 2004.  Esta tendencia  y concentración de este mercado emisor es muy buena pero potencialmente peligrosa si ocurriera algún evento en que se desplomara ese mercado.

Lo anterior es significativo, dos países como Canadá e Inglaterra de habla inglesa, son de los principales emisores de turistas hacia Cuba, y tienen niveles de estándares en exigencia  similares al norteamericano, de lo cual se infiere la preparación del sector para recibir los turistas estadounidenses en gran escala si así fuera el caso, así por ejemplo se está realizando la mayor inversión del turismo en Marina Gaviota Varadero[2] que tendrá mil atraques, un lujoso hotel, condominios y centros comerciales entre otros.

Por otra parte, según la Organización Mundial de Turismo (OMT) en el 2012[3], el mundo creció en un 3.8 % el número de veraneantes,  algo inferior a lo alcanzado por Cuba (+4.5 %), resultado similar al Caribe donde se alcanza  un crecimiento del  4.0 %.

Otros indicadores del sector turístico, específicamente el hotelero como las pernoctaciones, en el 2012 tuvo un crecimiento del (+5.7 %) en relación al 2011, pero con una estancia promedio de visitantes 6.4 días similar al 2011 y 2010.

En perspectiva Cuba no ha tenido crecimientos de dos dígitos anualmente, como era de desear para un sector que es uno de los pilares principales de la economía cubana, solo en el 2005 se alcanzó un crecimiento del (+ 13.2 %) en relación al 2004. Si esto hubiera ocurrido así (un diez por ciento anual), en la última década, se estuvieran recibiendo ya 5 millones de turistas en el anterior 2012; la cifra entre 1.5 y 2.8 millones de visitantes es el rango obtenido en los últimos 14 años.

En relación a los ingresos en el 2012 expresados en MCUC se alcanzaron 1,837,382.8 representando un incremento del (+5.6 %) en términos absolutos relación al 2011,  pero los ingresos por turistas días solo crecieron en un (+1.5 %), esto supone una relación negativa a tener en cuenta y  que hay que cuidar en lo inmediato.

Todo esto significa, que se logra atraer más turistas en el 2012 que el año anterior, gastaron más por cada día de estancia, pero como estuvieron menos días que en el 2009 y similar al 2010 y 2011 como promedio, se deja “escapar” la posibilidad de obtener más ingresos.

El turismo a la isla al agruparlo por el concepto de motivo de viaje a Cuba[4], observamos que si en el 2011 el Ocio, recreación y vacaciones tenía un peso del 79.8 %, en el 2012 esto se reafirmó y paso al 95.1 %, así es como percibe el mundo a Cuba como destino. Esto contrasta con el Turismo de Salud en que si en el 2009 este alcanzaba sólo un 0.37 % del total, en el 2010 siguió descendiendo a 0.21 %, en el 2011 tuvo una cota de 0.19 %  y en 2012 solo  0.17 % del total,  lo cual no se corresponde con el bien reconocido prestigio que en materia de Salud, con el que se conoce a Cuba  en el orbe.

Otro aspecto a destacar es la estructura de los ingresos turísticos: en el 2011 el alojamiento tenía un peso específico del 30.8 %[5] y la gastronomía del 38.8 %; en el 2012  es del 32.5 %  y 38.3 % respectivamente, esta composición del 2012 es más positiva que la del 2011, sin bien insuficiente, ya que la actividad de Alojamiento es la más rentable en la industria sin humo.

Lo que es paradójico es que Cuba además, tenga que importar, en su mayoría, los alimentos que consume y erogar por ello 1,800 millones de dólares anuales para todos los sectores y con esta proporción donde es mayor la gastronomía, el turismo puede estar contribuyendo a ello de forma negativa.

b-      Aprovechamiento de capacidades turísticas

El por ciento de ocupación en el 2012 ascendió  hasta  46.9 % [6] para el turismo internacional  pero  continuo por debajo del 50 % de manera similar al período 2009-2011 en que se situó en            47.9 %- 46.8 %. Esto significa que más de la mitad de la capacidad hotelera “durmió” vacía durante todo un año, y son además inversiones no recuperadas o aprovechadas. Esto sí es un problema serio a resolver, porque es la principal reserva  existente en este sector, como veremos.

Aún cuando las estadísticas históricas de la Oficina Nacional Estadística (ONEI) no son homogéneas en cuanto a ocupación, los cálculos realizados demuestran el potencial turístico en correspondencia con la capacidad instalada, para ello se divide en dos escenarios esta realidad.

• Un primer escenario se presenta si analizamos el entorno del Caribe y vemos a la Republica Dominicana, que con más habitaciones que Cuba, tiene un promedio de ocupación anual en los últimos diez años del 70.2 %,  podemos decir que si la industria turística cubana hubiese alcanzado en el 2012, un 65.0 % de ocupación como promedio anual, con el resto de los índices turísticos tal como resultaron, podría haber  recibido por y para ello un millón más de turistas y 683.0 millones de CUC adicionales de ingresos, ¡esto es con las mismas capacidades hoteleras que existentes!.
• Un segundo escenario más optimista pero que refleja una importante reserva, suponemos que con la capacidad hotelera existente en el 2011 al ser aprovechada al 80.0 %, se incrementa en 0.5 días la estancia turística y en un 10.0 % los ingresos por turistas días, con ello se estarían casi duplicando  los ingresos turísticos  del 2012 a 3,333.1 millones de CUC y la recepción de 4.3 millones de turistas; reitero ¡con la misma planta hotelera existente!

Como es lógico estos resultados no se alcanzan por decreto, es como resultado de una política de comercialización más agresiva hacia las oportunidades de mercados, aprovechando oportunidades coyunturales, elevando los estándares de calidad en el servicio, diversificando la oferta, entre otros aspectos a considerar.

Igualmente habría que analizar la estructura de costos, gastos y utilidades, así como los  financieros, del sector turístico para conocer  lo que representa finalmente, en términos de flujo de divisas el turismo para el país de acuerdo además a los negocios mixtos, turoperadores que puede tener una cuota de comisión del 25 % y/o hoteles en administración extranjera, pero esta información no es pública. Sin embargo, si estimamos que el costo por peso es de 0.60 CUC, pues estaríamos hablando de 1,112.0 millones de CUC de Utilidad en el 2012.

En este sector se manifiesta también de forma negativa la política de bloqueo económico por parte del gobierno norteamericano a Cuba cuya afectación de marzo del 2011 al 2012 se estima en 2 068 millones 043 mil 657 dólares[7].

c-       Turismo nacional.

El turismo nacional empieza a jugar un papel importante,  en el 2012 creció un (+11.9 %) en relación al 2011 con 1,477,422  y 1,320,564 turistas cubanos respectivamente, generando 417.7 y 409.4 millones de pesos de ingresos (+2.0 %) igualmente en el 2012 y 2011. Del total de ingresos, en divisas se alcanzaron 124.0 y 117.6 millones de CUC para un crecimiento en el 2012 (+5.5 %).

Como puede observarse solo el 29 % aproximadamente de los ingresos del turismo nacional es en divisas. Esto puede resultar perjudicial al turismo, como negocio, en la medida que una parte importante de sus costos y gastos son en divisas. Por otra parte que el 71 % de los ingresos sean en pesos, es bueno para la población debido a que esa es la moneda que en  mayoría se paga el salario.

La provincias que más ingresos reflejan en la moneda total en el 2012 fueron Santiago de Cuba, La Habana y Villa Clara con el 26.4, 18.2 y 11.2 % respectivamente en relación al total. En Divisas La Habana, Matanzas y Santiago de Cuba con el 51.6, 9.0 y 7.8 % del total, es decir 63.9, 11.1 y 9.7 millones de CUC en ese orden.  El turismo de ciudad es el que más ingreso genera.

Resulta paradójico que Matanzas tenga el 16 % de las estancias totales y solo tenga  el 4.8 % del ingreso y que Santiago de Cuba tenga el 6.3 % de las estancias y el 26.4 % de los ingresos. Por otra parte como no se informa la cantidad de turistas que pagan en divisas, en la moneda total  Santiago de Cuba ingresa 277 pesos por turista-día y en Matanzas es de 20 pesos por turista día, siendo 66 pesos el promedio en todo el país de este indicador.

El índice de ocupación  en el 2011 fue del 11.6 %, en el 2012 de solo 11.2 %  del  total de la planta hotelera, esto como consecuencia del descenso de la estancia media de 4.80 días en el 2011 a 4.25 días en el 2012. Es evidente que el desarrollo del turismo nacional viene aparejado del incremento de los salarios a la población, por ello solo se alcanza un 17 % del total que representa el turismo extranjero en el 2012.

Resultados I trimestre 2013.

La OMT en su pronóstico para el 2013, situó al Caribe con un crecimiento del 3 al 4 %. Cuba se propuso un (+5.7 %) y alcanzar por primera vez la cota de 3 millones de visitantes.

Al cierre del mes de marzo, el pronóstico se incumple en 54,314 visitantes y se decrece un (– 0.5 %) en relación al mismo periodo del 2012.

El crecimiento del mercado canadiense de (+0.9 %) marca, por su peso específico (48.9 %), el comportamiento general. No obstante hay decrecimientos significativos en Rusia (- 16.1 %), Italia (-14.7 %), Francia (-9.4 %), España (-9.3 %) y Argentina (-7.9 %). Llama la atención el desplome del mercado ruso que el año pasado creció (+10.7%) y además se situó como el 5to país que más gasta en turismo en el mundo.

El principal competidor en el Caribe, la Republica Dominicana, en este mismo periodo decreció (-0.7 %) en relación al 2012,  disminuyendo el mercado canadiense (-7.4 %), el de Estados Unidos crece (+6.5 %) y sigue siendo su principal mercado con una cota del 29.4 % y curiosamente el mercado ruso crece (+32.1 %).

Cuba entre sus logros en el primer trimestre están: a- el crecimiento del mercado alemán (+9.9 %)  situándose en el tercer lugar en importancia y teniendo en cuenta que estos son los que más gastan per cápita en turismo en el mundo; b- el crecimiento de China  (+21.9 %) si tenemos en cuenta que el año pasado ascendió al primer lugar por países  en gasto de turismo mundial con valores absolutos de 102,000 millones de dólares, aunque solo represente el 0.6 % del total de visitantes recibidos.

Los principales indicadores en el I trimestre del 2013 en relación al 2012 se comportan como siguen: visitantes 99.5 %, pernoctaciones 98.4 %, ocupación 97.0 %, ingresos 100.1 %, ingreso por turista 100.6 %, densidad ocupacional 101.5 % y la estancia media 98.9 %, es decir  se observa un estancamiento, cuando no retroceso en los principales indicadores turísticos. Lo anterior indica que si bien el resultado es importante en la medida que iguala casi el 2012 (el mejor año), es poco probable, aunque no imposible[8], que ya se alcancen los 3 millones de visitantes en el 2013 propuestos.

Si ampliamos el rango de análisis observamos que en los últimos ocho años ha descendido como tendencia el ingreso en USD por turista por estar buscándose volumen (ascendió algo en el 2011 y 2012), que la estancia media es similar, que el por ciento de ocupación se mantiene en los mismos niveles y que se empieza a detener también crecimiento del número de visitantes, todo esto tipifica la entrada en una espiral de estancamiento peligrosa para el turismo y la economía nacional, sino se toman acciones correctoras inmediatas.

Otros aspectos.

Lo importante es  reformular la política para captar los mercados emisores tradicionales en el mundo y con ella se logre atraerlos significativamente,  así por ejemplo entre los países que más gastan en turismo hacia el exterior son, en orden, China, Alemania, Estados Unidos, Reino Unido, Rusia, Francia, Canadá, Japón, Australia, Italia, Singapur y Brasil.

Estados Unidos que de acuerdo al diferendo bilateral puede resultar o no, lo que sí es cierto que de darse, sería muy importante por constituir Cuba un destino natural para los norteamericanos anglosajones, incluso queda más cerca que República Dominica su principal destino en el Caribe sin incluir en este análisis el Caribe Mexicano.

Dice además la OMT que cuatro de cada cinco llegadas que se producen son por turistas dentro de la misma región geográfica, por lo que los visitantes estrellas de Cuba por la cercanía y por lo que gastan serían los Estados Unidos y Canadá.  Pero habrá que seguir trabajando con Argentina, México, Venezuela, Colombia, Chile, Perú y Brasil por la relativa cercanía algunos y por mercados en desarrollo otros.

También se puede desarrollar la opción de tiempo compartido o variante de esta. El tiempo compartido modalidad expandida en el mundo y de creciente rentabilidad, supone un ingreso extraordinario en los inicios de la misma y las cuotas de mantenimientos sirven para mantener los mismos, en la práctica esta modalidad se utiliza entre el 2 y 10 % de las capacidades hoteleras o inmobiliarias. Cuba tiene la dificultad en el desarrollo de esta modalidad, ya que las dos empresas más grandes del mundo intercambiadoras de tiempo compartido son norteamericanas. Sin embargo, se puede hacer lo mismo de realizar contratos por más de cincuenta años tal como se hizo con las inmobiliarias asociadas a los campos de golf y hacer otro tanto para habitaciones y/o casas asociadas   para los snowbirds [9] y baby boomers [10] o igualmente a cualquier persona en el mundo que sea aceptada; esto en la práctica significaría miles de millones de dólares en muy poco tiempo y serian con las capacidades instaladas actualmente que se aprovechan al 50 % como ya mencionamos.

Se deben  concentrar las inversiones en el turismo en actividades de recreación, es decir mayor desarrollo de la industria extra hotelera, aspecto este con grandes insuficiencias hoy en día.

El desarrollo del turismo en Cuba tiene un potencial ilimitado,  si se aprovechan las oportunidades derivadas del análisis de las limitantes actuales, pueden contribuir significativamente en los próximos años, al desarrollo dinámico del proyecto social, pero si se hacen las cosas siempre  iguales, se obtendrán resultados iguales y terminaran estancándose y retrocediendo. Sin lugar a dudas ahora es el tiempo de actuar.

 

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[1]  Se separan los Estados Unidos a los efectos de que se vea el peso de uno y otro, juntos reafirmaría el segundo lugar que ocupa los turistas cubanos americanos y Estados Unidos como país. http://cafefuerte.com/cuba/noticias-de-cuba/economia-y-negocios/2509-eeuu-se-consolida-como-segundo-emisor-de-turistas-a-cuba. La ONEI no informa los datos de cubanoamericanos por separado.

[2] Será la mayor Marina del Caribe.

[3] http://85.62.13.114/media/news/sp/press_det.php?id=7331&idioma=S

[4] http://www.one.cu/publicaciones/06turismoycomercio/indturismointernac/trimestral/8.pdf

[5]http://www.one.cu/publicaciones/06turismoycomercio/indturismointernac/trimestral/2.pdf

[6] http://www.one.cu/publicaciones/06turismoycomercio/indturismointernac/trimestral/1.pdf

[7] Las Agencias turísticas Cubatur y Viajes Cubanacán tienen entre sus objetivos la captación de los cruceros que navegan en el Caribe. Frente a La Habana y otras ciudades cubanas navegan 140 cruceros que operan en el área. Los grupos navieros estadounidenses, que dominan el mercado mundial, se muestran ansiosos de enviar sus cruceros a Cuba, sin embargo, el bloqueo lo impide. De no existir esa prohibición, se calcula que de 7 millones de estadounidenses que compran vacaciones de cruceros en el Caribe, al menos un millón visitaría anualmente terminales cubanas.

El 7 de marzo de 2012, se conoció que la OFAC envió una carta a la empresa norteamericana Havana Ferry Partners, denegando su solicitud de licencia para operar una ruta de Ferry entre Florida y La Habana, al argumentar que la misma iba más allá del ámbito de la política actual hacia Cuba.

En el caso del Grupo de Turismo GAVIOTA, se estima que de no existir las restricciones para que turistas norteamericanos viajen a Cuba, y sobre la base de una ocupación media de sus instalaciones del 83 por ciento, se hubieran percibido ingresos por un monto de 258 millones 416 mil 623 dólares que hubiesen incidido favorablemente en el desarrollo del sector.

 

[8] Se pondrán en marcha 4 hoteles nuevos este año que pueden ayudar al cumplimiento.

[9]  http://www.snowbirds.org/

[10] http://www.babyboomers.com/

Datos, demografías, Facebook

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Las redes sociales pueden ser una herramienta de estudio demográfico y sociológico.

La red social Facebook es un almacén de información. Nombres, edades, fechas de nacimiento y estados sentimentales recopilan uno de los mayores sistemas de identidades de Internet. Libros, frases, series televisivas y películas preferidas agregan la imagen estética de cada cual. Por último, están las relaciones sociales, en formas de hilos que van de una persona a otra y que conforman la red.

Todos estos datos son susceptibles de ser compilados, analizados y utilizados. Con ese objetivo, la compañía WolframResearch lanzó en enero de 2013 el servicio "Wolfram Alpha Personal Analyticsfor Facebook". Desde su web, cualquier internauta puede introducir sus credenciales de acceso a Facebook y el sistema matemático compila, analiza y devuelve información sobre la red de amigos. De la misma manera, puede el usuario convertirse en un "donante de datos". Con ellos, según WolframResearch, se contribuirá de manera anónima al estudio científico de las redes sociales.

El primer resultado de Wolfram Research fue publicado el 24 de abril de 2013, en el blog de Stephen Wolfram, fundador y director ejecutivo de la empresa. El estudio reúne la información de más de un millón de usuarios que donaron sus datos.

Demografías de Facebook

El reporte, con carácter y representaciones de información propias de las ciencias exactas, no deja de ser atractivo para todos. Algunos de los resultados, relativos a las edades, se muestran en gráficas y se pueden resumir en datos generales:

- El promedio de amigos de los usuarios estudiados es de 229

- El número promedio de amigos es mayor entre los veinteañeros y disminuye para usuarios de mayor edad.

- De los 15 a los 40 años de edad, la mayor parte del círculo social en Facebook, corresponde a colegas de escuela o trabajo, en el mismo grupo etario. Sobre los 50 años y más, existe una diversidad mayor de edades, posiblemente relacionada con el círculo social de los hijos y otros familiares.

- Después de los 35 años, existe una mayor cantidad de personas casadas que solteras.

A primera vista, algunas de las conclusiones resultan lógicas y predecibles. Sin embargo, son posiblemente la confirmación de la utilidad de las redes sociales como herramientas de estudio demográfico e incluso sociológico.

Una sección interesante del reporte muestra cómo han ocurrido los cambios de residencia de los usuarios, como señal de flujo migratorio. Las mayores señales de migración van desde la India, China, Reino Unido, Canadá y México hacia los Estados Unidos. El tamaño de las flechas indica el volumen de la migración. Es interesante el caso de Australia, donde las saetas de entrada y salida con Estados Unidos y el Reino Unido poseen casi igual tamaño.

Otra sección del estudio muestra las temáticas de las publicaciones en Facebook por los usuarios analizados. Se organizan en gráficas segmentadas por género y edad.

Para ambos sexos, es semejante la intención o preocupación por los temas de educación (school+university), alimentación (food+drink), profesional (career+money), transporte (transport). Por su parte, los hombres escriben más en Facebook sobre deportes, tecnología, videojuegos, cine y música; mientras que las mujeres lo hacen con mayor diferencia genérica sobre familia, las relaciones, las ocasiones especiales, mascotas y sus estados de ánimo. Algunas de las temáticas que podrían parecer clichés bien segmentados, como las modas y el entrenamiento físico y personal, tienen, sin embargo, comportamientos similares entre mujeres y hombres.
En cuanto a la edad, al avanzar esta, se escribe menos en Facebook de la educación, de modas y de los estados de ánimo y aumenta el interés por temas de salud, política y, curiosamente, el estado del tiempo.
La ciencia de las redes
Stephen Wolfram se toma la ciencia como algo personal, podría decirse. Desde los años noventa recopila sus datos personales, en espera de algoritmos y métodos que le permitan procesarlos. Muchos de ellos han sido desarrollados en su empresa, o incorporados a su software de procesamiento matemático que tiene por nombre, justamente, "Mathematica". En su blog también describe cómo ha analizado sus patrones de vida a través de 25 años de correos electrónicos. Wolfram levantó una polémica matemática al publicar el libro Un nuevo tipo de ciencia. Allí retaba al modelo imperante de describir el mundo matemático usando ecuaciones diferenciales, a que se trastocara por la aplicación de autómatas celulares, con operaciones más sencillas y aparentemente igual de universales en su aplicación.

Es de esperar que las actuales investigaciones de Wolfram lleguen a caminos similares. En el estudio, algo muestra. Ha comenzado a encontrar patrones entre los grupos sociales y a representarlos gráficamente, una técnica propia del análisis de redes. A sugerencia de su hija, según comenta, está valorando la hipótesis de que la forma de estos gráficos sociales son una imagen de las experiencias de vida y que, a través de ellos, se podría conformar la historia y tal vez el futuro social cercano. En las mismas palabras de Wolfram, la ciencia ya es "capaz de entrenar un telescopio computacional del universo social". Y los primeros resultados ya los tenemos, a un click de distancia.

Nuevo récord de inversión extranjera en América Latina. ( Para variar Cuba no aparece)

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Nuevo récord de inversión extranjera en América Latina

América Latina y el Caribe recibieron una cifra récord de inversiones extranjeras directas en 2012, según un informe de la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL) difundido hoy. De acuerdo con el documento, la inversión extranjera directa (IED) sumó el año pasado un total de 173.361 millones de dólares, es decir, un 6,7% más que en 2011.

Al hacer público el informe en su sede de Santiago de Chile, el organismo de Naciones Unidas indicó que este incremento se ha dado en un contexto externo de marcada reducción de estos flujos a nivel mundial. El sostenido crecimiento económico de la región, los altos precios de las materias primas y la elevada rentabilidad de las inversiones asociadas a la explotación de recursos naturales explicarían estas cifras. La Cepal no indica, en todo caso, el futuro de esta tendencia que sin duda se revertirá con la contracción que está sufriendo China y la profundización de la recesión que está sufriendo Europa.

De acuerdo a los datos de la Cepal, Brasil continúa figurando como el principal receptor de IED (Inversión Extranjera Directa), y los aumentos más importantes se registraron en Chile, que recibió 30.323 millones de dólares, y Perú, con 12.240 millones de dólares. Para este año, la CEPAL vaticina que las entradas de IED a la región oscilarán entre una caída del 3% y un aumento del 7%. "Los resultados obtenidos en materia de inversión extranjera directa dan cuenta del buen momento que atraviesa la economía de América Latina", subrayó la secretaria ejecutiva de este organismo, Alicia Bárcena. Pero, ¿cuánto tiempo más durará la bonanza?

Espaldarazo de la FAO a política alimentaria en Cuba

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Los proyectos auspiciados por la FAO en Cuba promueven formas de agricultura sostenible, la conservación de la biodiversidad y la aplicación del conocimiento científico, entre otros objetivos.Jorge Luis Baños-IPS/jlbimagenes@yahoo.es

La felicitación enviada a Fidel Castro y a Cuba por el Director General de la Organización de Naciones Unidas para el Agricultura y la Alimentación (FAO), José Graziano da Silva, desató abiertos rencores entre los enemigos externos del gobierno cubano y estupor en otros ámbitos. Pero, bien mirada, no es una declaración sorpresiva ni carente de fundamento. Constituye un paso más en una larga relación de trabajo bilateral, con varios puntos de convergencia, colaboración y apoyo mutuo.

Para La Habana, los nexos con la FAO adquieren un matiz estratégico y muy oportuno, por constituir el programa de producción de alimentos uno de los objetivos prioritarios en la reforma económica emprendida por el gobierno cubano. La agencia de la ONU, a su vez, tiene a la mayor de las Antillas como referencia de políticas agroalimentarias con enfoque social y como aliada para la cooperación Sur-Sur que promueve.

Días antes de comenzar esta semana en la capital cubana la XII Conferencia Internacional sobre Ciencia y Tecnología de los Alimentos (CITCA 12), el representante de la FAO en Cuba, Theodor Friedrich, reiteró expectativas manifestadas antes por su agencia de aprovechar más el conocimiento técnico y profesional de los anfitriones, para la colaboración con productores agropecuarios de otros países del Sur.

Una de las autoridades cubanas en esa materia, el director del Instituto de Investigaciones de Viandas Tropicales (INIVIT), Sergio Rodríguez, quien tuvo a su cargo una conferencia magistral en CITCA 12, coincidió al identificar la voluntad política del Estado, los conocimientos técnicos y el potencial científico como tres fortalezas del país para enfrentar el actual escenario mundial de crisis alimentaria, ecológica, económica y social.

Según Friedrich, la visita realizada por Graziano Da Silva a la nación caribeña a inicios de mayo se enmarca dentro de las iniciativas de la FAO para desarrollar la seguridad alimentaria en la región, como parte de la Iniciativa América Latina y Caribe Sin Hambre 2025.

Días después de su visita, Graziano envío desde Roma una carta al ex mandatario Fidel Castro (www.cubadebate.cu/noticias/2013/05/06/carta-a-fidel-del-director-general-de-la-fao/), “para felicitarle muy sinceramente a usted y a todo el pueblo cubano por haber anticipadamente cumplido la meta propuesta por la Cumbre Mundial sobre la Alimentación (Roma, 1996) y que proponía reducir a la mitad el número de personas desnutridas en cada país antes del año 2015”.

Graziano aprovechó la carta para informar sobre la elevación de una meta que le ha servido de brújula a la FAO. “Por primera vez en su historia, la Conferencia de la FAO, que se realizará el próximo mes de junio en Roma, adoptará la erradicación total del hambre como la meta número uno de nuestra Organización”.

La felicitación a Cuba tiene antecedentes cercanos. A fines del año pasado, el Oficial Principal de Políticas de la Oficina Regional de la FAO, Adoniram Sánchez, manifestó que las medidas que Cuba aplica para ganar soberanía alimentaria, como parte de la actualización de su modelo económico, pueden convertirse en un ejemplo para otros países (http://mesaredonda.cubadebate.cu/noticias/2012/11/23/alaba-experto-de-la-fao-logros-alimentarios-de-cuba/). En particular, alabó el proceso de entrega en usufructo de tierras estatales a productores privados y de cooperativas.

Sánchez consideró que la “estrategia cubana es muy interesante, con medidas para descentralizar las tierras, vinculadas a una perspectiva de seguridad alimentaria, sobre todo en la parte nutricional, para tener la soberanía, la autonomía sobre los alimentos que produce”.

Otras medidas apuntan a elevar los precios ofrecidos a los productores por sus cosechas y la inversión en equipamiento para levantar la producción de alimentos básicos, como el arroz.

Ya en noviembre del 2012, ese experto regional declaró a la prensa que mientras en pleno siglo XXI se discute el tema de la pobreza extrema, la subnutrición y la desnutrición, Cuba ya venció esos males. Y es un hecho, por más que los consumidores cubanos sufran hoy por factores como la baja calidad, la falta de diversidad o los altos precios en el mercado liberado de alimentos.

A fin de continuar consolidando los nexos, la FAO presentó hace unos días en Cuba, de manera oficial, un proyecto de conservación de la biodiversidad agrícola, para las zonas de la reserva de la biosfera Cuchillas del Toa y Sierra del Rosario, en las provincias de Guantánamo y Artemisa, respectivamente. Ese proyecto, que involucra a cerca de cinco mil campesinos, se suma a otros auspiciados por la FAO desde hace años, para expandir formas de agricultura sostenible, fincas familiares, de desarrollo local y el mejoramiento de la masa porcina, entre otros.

La FAO colabora con Cuba desde 1959 a través de proyectos de asistencia técnica y de respuesta a daños provocados por huracanes, sequías y otros eventos naturales.