.jpg)
Millones
de pesos
|
||||
CONCEPTO
|
14/13
|
|||
2013
|
2014
|
(%)
|
||
Total de ventas
|
1
890,8
|
2
394,5
|
126,6
|
|
Mercados Agropecuarios Estatales
|
933,2
|
1 222,2
|
131,0
|
|
Mercados Agropecuarios de Oferta y
Demanda
|
656,2 (a)
|
207,4
|
31,6
|
|
Cooperativas No Agropecuarias
“Mercados Agropecuarios”
|
..
|
76,4
|
..
|
|
Puntos de Venta
|
..
|
582,0
|
..
|
|
Trabajador por Cuenta Propia
Carretillero (b)
|
301,4
|
306,5
|
101,7
|
(a)Incluye
Puntos de Venta.
(b)Fuente:
Estimación a partir de la combinación de la Encuesta de Trabajadores por Cuenta
Propia y el Registro de Trabajadores por Cuenta Propia del Ministerio de
Trabajo y Seguridad Social.
1.2- Valor de las ventas por
grupos de productos
Enero - Septiembre de
2014
Millones
de pesos
|
|||
CONCEPTO
|
Agrícolas
|
Cárnicos
|
Otros
(a)
|
Total de ventas
|
2
028,3
|
252,9
|
113,3
|
Mercados Agropecuarios Estatales
|
1 002,3
|
173,3
|
46,6
|
Mercados Agropecuarios de Oferta y
Demanda
|
137,5
|
25,5
|
44,4
|
Cooperativas No Agropecuarias “Mercados
Agropecuarios”
|
49,6
|
16,5
|
10,3
|
Puntos de Venta
|
532,4
|
37,6
|
12,0
|
Trabajador por Cuenta Propia
Carretillero (b)
|
306,5
|
-
|
-
|
(a)Incluye además de
otros productos agropecuarios los otros productos no especificados (NEP).
(b)Fuente:
Estimación a partir de la combinación de la Encuesta de Trabajadores por Cuenta
Propia y el Registro de Trabajadores por Cuenta Propia del Ministerio de
Trabajo y Seguridad Social.
1.3- Ventas en físico de
productos agropecuarios por grupos de productos (a)
Enero - Septiembre de
2014
Miles
de toneladas
|
||
CONCEPTO
|
Agrícolas
|
Cárnicos
|
Ventas (b)
|
474,7
|
7,4
|
Mercados Agropecuarios Estatales
|
292,9
|
5,0
|
Mercados Agropecuarios de Oferta y
Demanda
|
33,7
|
0,6
|
Cooperativas No Agropecuarias
“Mercados Agropecuarios”
|
11,1
|
0,9
|
Puntos de Venta
|
137,0
|
0,9
|
(a)Excluye huevos.
(b)Excluye
las cantidades vendidas por el trabajador por Cuenta Propia Carretillero, ya
que el valor es una estimación a partir de la declaración en la Encuesta de
trabajadores por cuenta propia realizada por el CEPDE.
3
2. TABLAS
2.1- Total de ventas de
productos agropecuarios en físico en los Mercados Agropecuarios Estatales.
Enero - Septiembre.
Toneladas
|
|||
14/13
|
|||
CONCEPTO
|
2013
|
2014
|
(%)
|
Viandas y hortalizas
|
219
095,8
|
230
299,5
|
105,1
|
Viandas
|
97 435,4
|
114
728,5
|
117,7
|
Tubérculos y raíces
|
60 261,8
|
58 049,0
|
96,3
|
Papa
|
19 923,1
|
9 058,4
|
45,5
|
Boniato
|
20 744,2
|
18 539,4
|
89,4
|
Otros tubérculos y raíces
|
19 594,5
|
30 451,2
|
155,4
|
Plátano
|
37 173,6
|
56 679,5
|
152,5
|
Fruta
|
10 552,5
|
15 091,5
|
143,0
|
Vianda
|
26 621,1
|
41 588,1
|
156,2
|
Hortalizas
|
121
660,4
|
115
571,0
|
95,0
|
Tomate
|
15 189,1
|
13 587,9
|
89,5
|
Cebolla
|
4 541,3
|
5 399,9
|
118,9
|
Ajo
|
638,2
|
925,8
|
145,1
|
Calabaza
|
18 889,8
|
19 488,6
|
103,2
|
Col
|
4 058,6
|
4 190,4
|
103,2
|
Otras hortalizas
|
78 343,4
|
71 978,4
|
91,9
|
Arroz consumo
|
13 525,0
|
15 908,1
|
117,6
|
Maíz en grano
|
1 510,8
|
2 890,0
|
191,3
|
Maíz tierno molido
|
321,9
|
1 315,7
|
408,7
|
Maíz en mazorca
|
8 001,1
|
7 224,2
|
90,3
|
Granos
|
2 786,5
|
3 308,0
|
118,7
|
Cítricos
|
2 097,4
|
2 132,0
|
101,7
|
Limón
|
241,9
|
633,8
|
262,0
|
Otros cítricos
|
1 855,5
|
1 498,2
|
80,7
|
Frutas no cítricas
|
19 083,8
|
29 801,9
|
156,2
|
Mango
|
3 524,1
|
4 477,8
|
127,1
|
Guayaba
|
2 588,8
|
3 579,0
|
138,2
|
Fruta bomba
|
4 653,1
|
7 447,8
|
160,1
|
Piña
|
3 795,8
|
5 497,2
|
144,8
|
Aguacate
|
1 852,4
|
2 141,1
|
115,6
|
Otras frutas no cítricas
|
2 669,6
|
6 659,0
|
249,4
|
Total productos
agrícolas
|
266
422,3
|
292
879,3
|
109,9
|
Cerdo en pie
|
166,0
|
550,5
|
331,6
|
Cerdo en piezas
|
2 754,7
|
3 302,0
|
119,9
|
Cerdo asado
|
-
|
1,2
|
-
|
Derivados del cerdo
|
92,8
|
407,5
|
439,1
|
Manteca de cerdo
|
146,0
|
195,4
|
133,8
|
Ovino - caprino en pie
|
33,7
|
28,6
|
84,9
|
Ovino - caprino sacrificado
|
87,3
|
150,2
|
172,1
|
Aves en pie
|
34,9
|
10,6
|
30,5
|
Aves sacrificadas
|
33,9
|
37,1
|
109,4
|
Otras carnes
|
53,8
|
268,0
|
498,1
|
Total productos
cárnicos
|
3
403,1
|
4
951,1
|
145,5
|
Huevos (MU)
|
11 936,4
|
20 270,4
|
169,8
|
2.2- Total de ventas de
productos agropecuarios en físico en los Mercados Agropecuarios de Oferta y
Demanda. Enero - Septiembre.
|
|
Toneladas
|
||
14/13
|
|||
CONCEPTO
|
2013
|
2014
|
(%)
|
Viandas y hortalizas
|
88 017,4
|
28 655,9
|
32,6
|
Viandas
|
59 416,3
|
24 411,4
|
41,1
|
Tubérculos y raíces
|
45 754,7
|
18 973,2
|
41,5
|
Papa
|
24 565,2
|
11 870,4
|
48,3
|
Boniato
|
10 050,8
|
4 156,6
|
41,4
|
Otros tubérculos y raíces
|
11 138,7
|
2 946,3
|
26,5
|
Plátano
|
13 661,6
|
5 438,2
|
39,8
|
Fruta
|
4 807,4
|
2 347,2
|
48,8
|
Vianda
|
8 854,1
|
3 091,0
|
34,9
|
Hortalizas
|
28 601,1
|
4 244,5
|
14,8
|
Tomate
|
8 642,7
|
1 591,0
|
18,4
|
Cebolla
|
1 959,7
|
353,6
|
18,0
|
Ajo
|
619,2
|
385,9
|
62,3
|
Calabaza
|
4 178,2
|
690,5
|
16,5
|
Col
|
1 453,3
|
221,3
|
15,2
|
Otras hortalizas
|
11 748,1
|
1 002,2
|
8,5
|
Arroz consumo
|
5 895,5
|
2 772,6
|
47,0
|
Maíz en grano
|
3 025,0
|
165,9
|
5,5
|
Maíz tierno molido
|
166,9
|
78,8
|
47,2
|
Maíz en mazorca
|
127,4
|
183,5
|
144,0
|
Granos
|
1 847,4
|
407,1
|
22,0
|
Cítricos
|
2 928,1
|
236,8
|
8,1
|
Limón
|
165,4
|
78,6
|
47,5
|
Otros cítricos
|
2 762,6
|
158,3
|
5,7
|
Frutas no cítricas
|
9 057,4
|
1 244,5
|
13,7
|
Mango
|
2 624,2
|
145,6
|
5,5
|
Guayaba
|
1 067,9
|
209,6
|
19,6
|
Fruta bomba
|
1 831,5
|
338,1
|
18,5
|
Piña
|
1 146,7
|
229,3
|
20,0
|
Aguacate
|
342,2
|
120,4
|
35,2
|
Otras frutas no cítricas
|
2 044,9
|
201,5
|
9,9
|
Total productos
agrícolas
|
111
065,0
|
33
745,1
|
30,4
|
Cerdo en pie
|
1,3
|
0,4
|
33,8
|
Cerdo en piezas
|
658,0
|
462,6
|
70,3
|
Cerdo asado
|
-
|
-
|
-
|
Derivados del cerdo
|
41,1
|
6,9
|
16,7
|
Manteca de cerdo
|
60,7
|
19,9
|
32,8
|
Ovino - caprino en pie
|
-
|
0,2
|
-
|
Ovino - caprino sacrificado
|
82,1
|
45,7
|
55,6
|
Aves en pie
|
1,2
|
5,2
|
431,7
|
Aves sacrificadas
|
-
|
0,3
|
-
|
Otras carnes
|
6,0
|
34,7
|
578,2
|
Total productos
cárnicos
|
850,4
|
575,8
|
67,7
|
Huevos (MU)
|
5 277,6
|
137,5
|
2,6
|
2.3- Total de ventas de
productos agropecuarios en valor en los Mercados Agropecuarios Estatales. Enero
- Septiembre.
|
|
Miles
de pesos
|
||
14/13
|
|||
CONCEPTO
|
2013
|
2014
|
(%)
|
Total de ventas
|
933
203,0
|
1 222
207,5
|
131,0
|
Viandas y hortalizas
|
540
706,4
|
700
266,9
|
129,5
|
Viandas
|
185
739,4
|
267
663,9
|
144,1
|
Tubérculos y raíces
|
118
649,4
|
147
827,1
|
124,6
|
Papa
|
40 771,8
|
18 710,5
|
45,9
|
Boniato
|
31 915,6
|
33 565,8
|
105,2
|
Otros tubérculos y raíces
|
45 962,0
|
95 550,8
|
207,9
|
Plátano
|
67 090,0
|
119
836,8
|
178,6
|
Fruta
|
19 841,0
|
31 045,9
|
156,5
|
Vianda
|
47 249,0
|
88 790,9
|
187,9
|
Hortalizas
|
354
967,0
|
432
603,0
|
121,9
|
Tomate
|
56 636,7
|
65 765,4
|
116,1
|
Cebolla
|
30 152,0
|
71 664,5
|
237,7
|
Ajo
|
7 124,8
|
14 922,4
|
209,4
|
Calabaza
|
30 938,7
|
36 383,9
|
117,6
|
Col
|
11 127,4
|
16 778,0
|
150,8
|
Otras hortalizas
|
218
987,4
|
227
088,8
|
103,7
|
Arroz consumo
|
101
499,6
|
96 068,7
|
94,6
|
Maíz en grano
|
6 459,7
|
11 567,8
|
179,1
|
Maíz tierno molido
|
1 429,9
|
13 107,6
|
916,7
|
Maíz en mazorca
|
19 061,1
|
17 092,4
|
89,7
|
Granos
|
40 380,8
|
53 938,5
|
133,6
|
Cítricos
|
3 253,7
|
7 642,5
|
234,9
|
Limón
|
719,7
|
4 820,4
|
669,8
|
Otros cítricos
|
2 534,0
|
2 822,1
|
111,4
|
Frutas no cítricas
|
50 859,6
|
102
655,3
|
201,8
|
Mango
|
6 764,7
|
12 719,8
|
188,0
|
Guayaba
|
7 446,7
|
13 621,0
|
182,9
|
Fruta bomba
|
13 573,0
|
30 508,4
|
224,8
|
Piña
|
11 527,6
|
17 009,9
|
147,6
|
Aguacate
|
5 107,7
|
13 156,3
|
257,6
|
Otras frutas no cítricas
|
6 439,9
|
15 640,1
|
242,9
|
Total productos
agrícolas
|
763
650,8
|
1 002
339,6
|
131,3
|
Cerdo en pie
|
5 340,2
|
14 594,0
|
273,3
|
Cerdo en piezas
|
99 077,3
|
125
740,0
|
126,9
|
Cerdo asado
|
1,0
|
77,3
|
z
|
Derivados del cerdo
|
3 543,0
|
16 321,4
|
460,7
|
Manteca de cerdo
|
3 997,5
|
5 764,0
|
144,2
|
Ovino - caprino en pie
|
410,3
|
449,7
|
109,6
|
Ovino - caprino sacrificado
|
3 352,6
|
6 911,1
|
206,1
|
Aves en pie
|
348,9
|
257,2
|
73,7
|
Aves sacrificadas
|
539,4
|
875,2
|
162,3
|
Otras carnes
|
1 994,7
|
2 265,1
|
113,6
|
Total productos
cárnicos
|
118
604,9
|
173
254,9
|
146,1
|
Huevos (MU)
|
12 510,1
|
17 700,0
|
141,5
|
Otros agropecuarios
|
36 840,3
|
21 988,6
|
59,7
|
Otros productos alimenticios
|
..
|
351,6
|
..
|
Total otros
agropecuarios
|
49
350,4
|
40
040,2
|
81,1
|
Total productos agropecuarios
|
931
606,1
|
1 215
634,8
|
130,5
|
Otros productos NEP
|
1 596,9
|
6 572,6
|
411,6
|
De ello: Comestibles elaborados
|
809,5
|
2 464,4
|
304,4
|
Productos listos para la venta
|
-
|
347,7
|
-
|
2.4- Total de ventas de
productos agropecuarios en valor en los Mercados Agropecuarios de Oferta y
Demanda. Enero - Septiembre.
Miles
de pesos
|
|||
14/13
|
|||
CONCEPTO
|
2013
|
2014
|
(%)
|
Total de ventas
|
656
152,4
|
207
379,5
|
31,6
|
Viandas y hortalizas
|
336
679,1
|
100
143,0
|
29,7
|
Viandas
|
164
586,7
|
71 326,1
|
43,3
|
Tubérculos y raíces
|
119
095,3
|
50 184,4
|
42,1
|
Papa
|
53 598,9
|
25 806,4
|
48,1
|
Boniato
|
21 225,5
|
8 312,3
|
39,2
|
Otros tubérculos y raíces
|
44 270,9
|
16 065,6
|
36,3
|
Plátano
|
45 491,4
|
21 141,7
|
46,5
|
Fruta
|
12 451,1
|
8 146,7
|
65,4
|
Vianda
|
33 040,3
|
12 995,1
|
39,3
|
Hortalizas
|
172
092,4
|
28 816,9
|
16,7
|
Tomate
|
39 234,9
|
7 165,1
|
18,3
|
Cebolla
|
24 091,9
|
5 796,1
|
24,1
|
Ajo
|
17 892,3
|
5 381,2
|
30,1
|
Calabaza
|
8 082,8
|
1 949,9
|
24,1
|
Col
|
8 842,8
|
1 468,8
|
16,6
|
Otras hortalizas
|
73 947,9
|
7 055,8
|
9,5
|
Arroz consumo
|
54 719,5
|
15 905,4
|
29,1
|
Maíz en grano
|
28 909,0
|
1 338,0
|
4,6
|
Maíz tierno molido
|
1 296,2
|
776,1
|
59,9
|
Maíz en mazorca
|
305,9
|
555,9
|
181,7
|
Granos
|
34 001,0
|
8 086,8
|
23,8
|
Cítricos
|
13 177,8
|
2 085,7
|
15,8
|
Limón
|
2 497,4
|
1 076,0
|
43,1
|
Otros cítricos
|
10 680,4
|
1 009,7
|
9,5
|
Frutas no cítricas
|
50 427,9
|
8 605,1
|
17,1
|
Mango
|
16 427,0
|
978,2
|
6,0
|
Guayaba
|
6 515,7
|
1 790,3
|
27,5
|
Fruta bomba
|
8 474,3
|
2 071,7
|
24,4
|
Piña
|
4 797,1
|
1 526,3
|
31,8
|
Aguacate
|
2 054,5
|
973,5
|
47,4
|
Otras frutas no cítricas
|
12 159,2
|
1 265,1
|
10,4
|
Total productos
agrícolas
|
519
516,5
|
137
496,0
|
26,5
|
Cerdo en pie
|
32,3
|
12,1
|
37,5
|
Cerdo en piezas
|
31 422,5
|
21 168,6
|
67,4
|
Cerdo asado
|
-
|
-
|
-
|
Derivados del cerdo
|
2 349,8
|
402,8
|
17,1
|
Manteca de cerdo
|
1 582,1
|
662,5
|
41,9
|
Ovino - caprino en pie
|
-
|
6,3
|
-
|
Ovino - caprino sacrificado
|
3 951,8
|
1 974,4
|
50,0
|
Aves en pie
|
58,2
|
218,1
|
374,8
|
Aves sacrificadas
|
-
|
7,0
|
-
|
Otras carnes
|
263,6
|
1 083,3
|
411,0
|
Total productos
cárnicos
|
39
660,3
|
25
535,1
|
64,4
|
Huevos (MU)
|
5 139,0
|
139,4
|
2,7
|
Otros agropecuarios
|
43 467,5
|
36 008,6
|
82,8
|
Otros productos alimenticios
|
..
|
4,0
|
..
|
Total otros
agropecuarios
|
48
606,5
|
36
152,0
|
74,4
|
Total productos agropecuarios
|
607
783,3
|
199
183,1
|
32,8
|
Otros productos NEP
|
48 369,1
|
8 196,4
|
16,9
|
De ello: Comestibles elaborados
|
13 573,4
|
1 211,4
|
8,9
|
Productos listos para la venta
|
34 510,6
|
6 833,8
|
19,8
|
2.5- Total de ventas de
productos agropecuarios en físico y valor en los Puntos de venta. Enero -
Septiembre de 2014.
Físico
|
Valor
|
|
CONCEPTO
|
(t)
|
(MP)
|
Total de ventas
|
..
|
582
017,9
|
Viandas y hortalizas
|
118
647,3
|
446
665,8
|
Viandas
|
32 421,1
|
102
706,3
|
Tubérculos y raíces
|
20 429,2
|
66
956,3
|
Papa
|
526,9
|
1
145,8
|
Boniato
|
7 031,4
|
18
001,4
|
Otros tubérculos y raíces
|
12 871,0
|
47
809,1
|
Plátano
|
11 991,8
|
35
750,0
|
Fruta
|
2 240,7
|
4
590,1
|
Vianda
|
9 751,1
|
31
159,8
|
Hortalizas
|
86 226,2
|
343
959,6
|
Tomate
|
14 464,2
|
83
634,3
|
Cebolla
|
2 046,4
|
21
170,6
|
Ajo
|
607,4
|
9
482,8
|
Calabaza
|
12 011,0
|
25
524,7
|
Col
|
3 962,2
|
20
845,2
|
Otras hortalizas
|
53 135,2
|
183
301,9
|
Arroz consumo
|
1 281,5
|
7
540,4
|
Maíz en grano
|
636,9
|
3
381,0
|
Maíz tierno molido
|
296,0
|
2
883,3
|
Maíz en mazorca
|
3 695,9
|
10
355,5
|
Granos
|
1 179,7
|
18
177,9
|
Cítricos
|
1 134,1
|
1
672,8
|
Limón
|
136,9
|
393,5
|
Otros cítricos
|
997,2
|
1
279,2
|
Frutas no cítricas
|
10 088,4
|
41
678,6
|
Mango
|
1 084,2
|
3
420,6
|
Guayaba
|
1 273,1
|
5
758,6
|
Fruta bomba
|
1 884,1
|
8
439,2
|
Piña
|
2 307,6
|
7
237,8
|
Aguacate
|
230,7
|
1
448,9
|
Otras frutas no cítricas
|
3 308,7
|
15
373,6
|
Total productos
agrícolas
|
136
959,8
|
532
355,3
|
Cerdo en pie
|
20,1
|
533,3
|
Cerdo en piezas
|
662,6
|
33
631,2
|
Cerdo asado
|
-
|
-
|
Derivados del cerdo
|
14,6
|
353,9
|
Manteca de cerdo
|
39,0
|
1
080,1
|
Ovino - caprino en pie
|
5,8
|
103,9
|
Ovino - caprino sacrificado
|
24,3
|
921,0
|
Aves en pie
|
0,3
|
15,0
|
Aves sacrificadas
|
0,4
|
8,8
|
Otras carnes
|
96,7
|
986,0
|
Total productos
cárnicos
|
863,7
|
37
633,2
|
Huevos (MU)
|
1 652,7
|
1
677,3
|
Otros agropecuarios
|
..
|
705,9
|
Otros productos alimenticios
|
..
|
468,6
|
Total otros
agropecuarios
|
..
|
2
851,9
|
Total productos agropecuarios
|
..
|
572
840,4
|
Otros productos NEP
|
..
|
9
177,5
|
De ello: Comestibles elaborados
|
..
|
-
|
Productos listos para la venta
|
..
|
9
175,8
|
