"De pensamiento es la guerra mayor que se nos hace: ganémosla a pensamiento" José Martí

jueves, 28 de agosto de 2014

Leyendo el texto "La generación saltada", de Leonardo Padura


Por Susana Aulet

Reflexiones de una cubana que comenzó su vida laboral en 1980
Además de trabajar duro, demostrar lo aprendido y agradecer a la Revolución y a sus dirigentes (yo añadiría, además, a nuestros padres), muchos cubanos de la generación de Leonardo Padura hemos jugado importantes papeles que el escritor no debería ignorar en su texto "La generación saltada".

Tampoco debería Padura abrogarse el derecho de generalizar afirmaciones acerca de los cubanos de su generación. Si en vez de escribir "los cubanos de mi generación…", Padura hubiese intercalado un adverbio de cantidad (muchos, algunos, varios, unos pocos, cierta cantidad, la mayoría, casi todos, etc.), acaso no me hubiera sentido tan aludida.

Por eso cuando leí "La generación saltada" enseguidita se me escribieron estas líneas, sin pedirme permiso y sin dejarme apenas respirar.

Leo las novelas de Padura con razonable profusión y sin ninguna animosidad o predisposición contra su autor. En mi opinión –y aclaro que no pertenezco al "gremio" de la cultura-es un excelente escritor.

Al César, lo que es del César.

Apunto aquí algunas reflexiones personales sobre el texto de Padura:

• no están escondidos ni saltados los cubanos de mi generación que murieron combatiendo en "guerras a miles de kilómetros de nuestras costas", y que hoy no tienen voz para responderle a Padura. De esas guerras la humanidad vio emerger el fin definitivo del Apartheid sudafricano y la estocada final al régimen neocolonial en el continente africano. Sus muertes se inscribieron en lo mejor de las prácticas internacionalistas de la humanidad –para nada exclusivas de la historia de mi patria-, prácticas que defiendo, y mis hijos y los hijos de mis hijos defenderán todavía. Los cubanos de mi generación que combatieron en esas guerras no son un desecho de la historia y no están ni olvidados ni desaparecidos ni "saltados". Siento mucho orgullo por ese tramo de nuestra historia patria, y sé que no soy la única. El pueblo que olvida o silencia a sus mártires se irrespeta a sí mismo. Por ellos habla aquí y ahora esta humilde cubana. Sus restos descansan en mausoleos y en la memoria colectiva de una nación que honra a sus mártires y cuyas instituciones oficiales acogen, protegen y premian al mismo Padura que no tiene reparos en denigrarlas ante un periódico de probado historial fascista como La Nación.

(http://www.lanacion.com.ar/1687377-1687377).

• no estamos escondidos ni saltados quienes en los años 80 contribuimos a crear fábricas, industrias de producciones exportables, redes eléctricas e infraestructuras diversas que, años más tarde, nos ayudaron a sobrevivir al desplome del ¿socialismo? europeo, y con muchas de las cuales el país financia hoy las oxidadas pero inconmovibles políticas sociales, a pesar de las criminales leyes anticubanas del gobierno de los EEUU que como es sabido Padura jamás menciona. Si nuestro proyecto socialista de país aún sigue vivo en el imaginario de la mayoría de los cubanos, creo que no es precisamente gracias a las novelas que salieron de la pluma de Padura sino a la obra producida con el esfuerzo heroico de millones de compatriotas (de compañeros, no le tengamos miedo a esta palabra) que el escritor debería tener el pudor de respetar.

• no están escondidos ni saltados los médicos de mi generación que hoy salvan vidas en las selvas de la amazonia, en los quimbos de áfrica y en las comunidades donde viven personas que no han leído las novelas de Padura pero en cambio adoran a los cubanos que los curan, los tocan, abrazan a sus hijos. Son cubanos de mi generación. Lo hacen no porque les hubiera tocado trabajar duro, demostrar lo aprendido y agradecer a la Revolución y a sus dirigentes, ni porque no hubiesen venido en el Granma, sino porque poseen una estatura ética que nos engrandece mucho como nación.

• no estamos ni escondidos ni saltados quienes nos preciamos de tener unos padres que jamás serán los personajes ridículos de un filme. Nuestros padres son héroes anónimos que nos ganaron la Patria puestos de pie – como decía Villena-y jugándoselo todo. Somos sus hijos y a muchísima honra. A ellos les tocó lo suyo. A nosotros lo nuestro.

• no estamos ni escondidos ni saltados quienes formamos parte de una generación con representantes que integran un Comité Central de Partido Comunista cuya edad promedio es de 57 años, un Consejo de Ministros cuya edad promedio es de 58 años o a una Asamblea Nacional cuya edad promedio es de 49 años. Mi generación tiene un modo muy extraño de ocultarse y de ser saltada.

Enmendemos y corrijamos la patria con respeto elemental para todos y sin la insidia (tan poco constructiva) que percibo en los más recientes textos de Padura.

A la crítica de Padura –tal legítima como la de cualquier cubano-le faltan los cascabeles que José Martí pedía para la punta de sus látigos. Los errores cometidos, las exclusiones, los abusos de poder, las corruptelas, las desilusiones, los desencantos y borrones que (según Padura) se llevaron de un plumazo todo lo bueno y hondo que nos nutría, no lo son todo en nuestra historia. Como toda obra humana, la Revolución Cubana es falible y perfectible. Lo que ocurre es que también hicimos maravillas y sentamos paradigmas universales.

En un país hoy más urgido de pensamiento que nunca, acribillado por carencias de todo tipo y empeñado en corregir sus rumbos con el concurso de todos sus hijos, el discurso de Padura, en mi opinión, lejos de nutrirnos como nación o irrigarnos el surco del pensamiento crítico, nos desorienta y desmoviliza. Nos cae encima como una niebla que oculta las piedras más difíciles y tremendas del camino a recorrer.

Coincido absolutamente con él cuando afirma que "Conocer una realidad como la cubana es un desafío. Resulta demasiado peculiar, singular, sin paralelos como para poder entenderla por comparación u oposición, o para intentar explicarla a partir de un par de prejuicios, a favor o en contra" (http://www.lanacion.com.ar/16873771687377).

Todo lector asiduo de Padura que no viva en Cuba imaginará a un país extraviado en tinieblas, frustraciones y miedos bajo la égida de un gobierno dictatorial, con un partido comunista perseguidor "de cualquier nacimiento" y atascado en insolubles pantanos sociales. Pensará a Cuba como un estado que comercia tranquilamente con el mundo, sin bloqueo económico ni leyes del gobierno norteamericano destinadas a impedir el normal acceso del país al mercado mundial. Conducido por la pluma filosa y elegante de Padura, ese lector concebirá a un pueblo que jamás ha sido bombardeado, atacado, incendiado, saboteado y defenestrado por el gobierno de los EU con su correspondiente saldo de civiles asesinados, viudas, huérfanos y sobrevivientes mutilados. Por la mente del lector de Padura que no vive en Cuba desfilarán los emigrantes cubanos como seres que huyen de la persecución política o la exclusión social y desafían, en precarias embarcaciones, las corrientes de un Golfo que los separa del "paraíso" en la península de la Florida. Ignorará ese lector que, a diferencia del tratamiento dado a los haitianos que arriban a las costas de los EU, desesperados de hambre y de olvido, los emigrantes ilegales cubanos al tocar tierra norteamericana encuentran allí una alfombra de bienvenida y un concierto de trompetas anunciadoras de la gloria gracias a una ley perversa que Padura, inexplicablemente, omite en sus bien documentadas novelas.

Para ese lector los cubanos somos émulos de ventrílocuos y marionetas, seres con el alma históricamente tatuada por la desidia, el desánimo, la inutilidad, el desencanto, la costumbre de la delación y el cinismo.

Desde las sagas de Mario Conde hasta "El Hombre que amaba a los perros", pasando por sus colaboraciones periodísticas en sitios de Internet, Padura construye una imagen de su patria que privilegia las zonas oscuras de lo cubano, lo cual no es un crimen per se siempre que se haga con afán de mejoramiento humano. Tengo la percepciòn de que los afanes de Padura están signados por una derrotista convicción de que todo, hasta nacer en esta isla, ha sido en vano.

En las novelas de Padura el lector se extravía en los afanes de venganza de los personajes, en la hiel de sus devaneos y en la impotencia ante lo que no es justo. La urdimbre de sus tramas nos deja siempre un pesimismo visceral. Si bien son extraídas de dolorosas realidades de mi patria, resulta cuando menos extraño que la zona de la realidad cubana que él examina con lupa de novelista anula y silencia la existencia de otras zonas que él omite y que nunca convocan su atención. Se me dirá que es su legítimo derecho como escritor, pero no se me negará que tal conducta erosiona su responsabilidad intelectual, como la entendía ese gran palestino que fue Edward Said: "No se trata de cuestionar siempre la política del gobierno, sino más bien de la vocación intelectual como actitud de constante vigilancia". Por cierto, creo que Said jamás hubiera accedido a responder preguntas manipuladas y servidas en la mesa mediática de un periódico sionista del estado de Israel.

El lector de Padura que no vive en Cuba adquiere la convicción de que los cubanos somos seres alcoholizados, víctimas de la manipulación, del engaño y la estafa política, sobrevivientes y mutilados de lejanas guerras a todas luces innecesarias y vergonzantes, prostitutas, marginales, dirigentes cínicos y oportunistas que se reproducen como los panes y los peces en el caldo de cultivo por excelencia del socialismo cubano. (En "La novela de mi vida", por citar un ejemplo, Padura se ahorra el diseño literario de la personalidad del mejor y más brillante de los otrora condiscípulos universitarios que en los años 90 protagonizan la búsqueda de los papeles de José María Heredia, mediante el recurso de hacerlo morir muy tempranamente en la guerra de Angola. Los demás sobreviven pero lo hacen llenos de resentimiento, frustración, odio, envidia y olvido inmerecido después de transitar por los años del "decenio negro" –que en la obra de Padura parece ser el único decenio de una revolución que ya cumplió más de cinco).

El lector de Padura que no vive en Cuba también es víctima de una estafa, como los personajes de sus novelas. Lo más triste no es solo que ese lector paga gustoso por la estafa, sino que después de leer las novelas de Padura, se acuesta a dormir extraviado en la convicción de que todo, hasta la utopía, es un contrasentido inútil.

Lamentablemente ese lector también ignorará que el estado dictatorial, excluidor de disidencias y perseguidor "de cualquier nacimiento", le confirió a Leonardo Padura el Premio Nacional de Literatura en el 2012.

Me pregunto si Padura, en sus novelas o viñetas periodísticas, se lo contará alguna vez a sus lectores que no viven en Cuba.

23 de agosto/2014

Opiniones sobre un articulo de Cubaencuentro


Por Humberto Herrera Carles

Cubaencuentro ha publicado un articulo Cuba, la isla de la infelicidad, cuestionando todos los puntos de dicho cartel.



 Cartel origen del articulo contra Cuba

Aquí expongo algunas de las opiniones que he vertido en el sitio, que no fueron concebidas para un articulo, porque surgieron aisladamente a raíz del debate, sobre Cuba y como se pretende demeritar la obra revolucionaria, es que he decido publicarlas, aunque corra el riesgo de no estar bien presentadas y por tanto no sean del todo atendibles, aunque puse algunos link web de referencias que las apoya.

Comentarios a los puntos que se cuestionan:
a- Las manipulaciones son evidentes desde el título: Cuba en el Índice The Happy Planet Index 2012 Report está en el lugar 12 en el mundo.

b-Lo de la Unicef se refiere a desnutrición crónica, Cuba no tiene y este plebeyo habla de 2do lugar detras de Chile jajajajaja como algo malo, puro cantinfleo, si miran los datos de la Unicef 2012 Cuba tiene en los datos de "bajo de peso al nacer" 5.2 % y Chile 5.9 %.

c-Sobre las Drogas: El articulista ignora o no quiere saber, que en Cuba no hay bandas del narco, saben que Cuba no es lugar para eso, que su argumento de la ruta es mentiroso, porque cuando Ochoa y Cía. estaban implicados, si Cuba era una ruta segura. A partir de la Causa I y II, se quemaron miles de toneladas que tiraban al mar los narcotraficantes para que vinieran a recogerlas, esa acción y las altas condenas de aquel que traficaba, el enfrentamiento directo con la operación "Coraza" a los incipientes vendedores de marihuana en Cuba hace años, desmonto todo un aparataje que del Caribe Jamaicano y demás tenían por origen, es el enfrentamiento directo sin tregua contra ese flagelo es lo que ha impedido que entre el narcotráfico internacional y sus carteles en Cuba.

Cuba le ha propuesto varias veces firmar un tratado de cooperación al principal consumidor de droga del mundo EE: UU, y este no ha querido.

Es ridículo, poco serio y calumnioso que unas cuantas plantas de marihuana, y algún que otro drogadicto, se diga de las drogas de un país. En Cuba no solo no es un flagelo a resolver, sino que además se ayuda a terceros países a enfrentarlo desde el punto de vista de Salud.

P.D Nótese que dice que en el Informe de las Drogas 2014 Cuba no aparece, pero en el 2010, sí. Si cuando lo digo, no hay pudor ni vergüenza cuando se quiere condenar a Cuba a ultranza.

d- ¿Dónde está el año de confección del cartel? digo como se utilizan datos a conveniencia de fuentes del 2000, 2003, 2006, 2010 y 2014. Hay que decir que ONEC en ingles también es Energía, Medio Ambiente y Cambio Climático, pero en fin esas pedanterías son los supuestos argumentos.

Cuba en el IDH de la ONU presenta una esperanza de vida en el 2013 de 79 años ocupa el lugar del 28 al 35 en el mundo, entre 187 países, donde el primer lugar tiene 83 años de esperanza de vida. En AL y C está detrás de Chile con 80 años y Costa rica con 79 años igual que Cuba. Es decir una Esperanza de vida alta, por encima de países como EE.UU, Qatar y República Checa. Y todo esto con un país bloqueado por EE.UU, es de risa decir "no ocupa el primero, pero si el segundo" como no puede dejar de reconocer el articulista, ídem con el comentario de la UNICEF. ! Es que tratando de criticar a Cuba, la ha elevado con creces. Estos resultados solo son posibles por la vocación humanista de la revolución socialista!

e- Unesco escolarización: Cuando se dice “aquí y aquí”,en el primero se pueden ver los datos claramente del 2012 de Cuba en nutrición, el articulista quiere que veamos el de alfabetización, pero si buscan el similar de Chile , podrán comparar lo expuesto por mí en el tema de la Unicef en el tema de nutrición.

Como no se cuestiona las cifras, lo que se cuestiona es el "adoctrinamiento", solo me limito a decir que parece que los millones de cubanos "adoctrinados "que han emigrado o trabajado en el exterior son eficientes y reconocidos como tal en su inmensa mayoría, fruto de la obra de la revolución y su “adoctrinamiento”. Estamos adoctrinados para ser eficientes incluso en el capitalismo, no solo en el socialismo que queremos construir.

f- The Guardian. Médicos: Bueno habría que saber si lo dijo o no el periódico, el articulista empieza hablar de América, otra vez de los líderes, no menciona de todos los que Cuba supera con bloqueo y todo, se pierde en salarios bajos de los médicos. ¿Sabrá que Cuba acaba de subirle el salario a todo el personal de Salud y que el salario nunca ha sido impedimento para prestar servicios médicos a más de 50 países en este mundo además de Cuba?. Bueno como no lo dice lo digo yo: Si vamos a un clic a Indexmundi y vemos el indicador Densidad de médicos (médicos/1000 hab) Cuba tiene 6 e Inglaterra 3, di tú.

g- El otro punto Amnistía Internacional: “Cuba es el país latinoamericano que menos viola los derechos humanos”

Sin embargo al analizar el informe de la organización de defensa de los derechos humanos Amnistía Internacional, varios analistas afirman que el número de violaciones en este ámbito en la Unión Europea supera significativamente al de las cometidas en Cuba. !! Si esto es con Europa como no para América Latina que hay hambre, drogas, y gobiernos corruptos y mucha desigualdad!!

AI, se enumeran graves infracciones registradas en los países del Viejo Continente que no se dan en la isla caribeña. En esta lista hay más de 60 puntos de violación de los derechos humanos básicos. Así, Amnistía Internacional no señala en Cuba ningún caso de asesinato cometido por las fuerzas del orden, ni de violencia recurrente contra las mujeres, ni de discriminación legal hacia las minorías étnicas. Los defensores de los derechos humanos tampoco mencionaron casos de violación de la libertad religiosa ni de maltrato infantil en Cuba, que en cambio sí están presentes entre las infracciones que se registraron en varios estados europeos.

¿Yoani, Arenas.....etc..? He hablado en otras ocasiones en extenso.

Lo mejor para lo último:

h- WWF: “Cuba es el único país del mundo que cumple la sostenibilidad ecológica”: Muy cierto en el 2003. ( ¿ Será la fecha del cartel ?)

Lo que no dice el articulista es que para cumplir la sostenibilidad ecológica hay que evaluar dos índices: el IDH de la ONU combinado con el nivel de consumo de un país, medido según la huella ecológica calculada por Wackernagel. No habla nada del IDH, es la combinación de ambos indicadores lo que refleja que un país tenga una alta sostenibilidad ecológica, a pesar de que efectivamente Cuba tiene algunos problemas ambientales.

Esto se ilustra muy bien cuando se plantea que existen países con muy alto desarrollo humano (Europa Occidental, Estados Unidos, etc.), pero que no son sustentables con respecto a los recursos naturales, por lo que necesariamente requieren la existencia de países pobres con menor capacidad de consumo y / o de un desequilibrio temporal en el que la demanda sea superior a la biocapacidad. Si todos los países fueran como EE.UU para alcanzar su IDH alto se requerirían!!!CINCO!!! Planetas Tierra para lograrlo.

Cuando hicieron el estudio en el 2003 el único país que su desarrollo humano era proporcional y compatible a su huella ecológica, era CUBA, ahora hay otros países. Hay un gráfico en internet que lo resume muy bien donde aparece Cuba en el extremo superior izquierdo. !! Esa y no otra es la obra de la revolución. Y estamos felices de nuestra obra muy imperfecta !!!! .


Cuba y sus perspectivas energéticas: una revisión reciente (I)

Por Jose Luis Rodriguez*

Hace unos días el Ministerio de Energía y Minas brindó una amplia explicación acerca de las perspectivas de la generación de electricidad para los próximos 15 años, durante los cuales se ha previsto un profundo cambio en la matriz de la producción eléctrica nacional. Para tener una visión de la importancia de estas transformaciones es preciso tomar en cuenta cómo evolucionó el sector en los últimos 25 años.

Uno de los aspectos que más duramente golpeó a la economía cubana durante el llamado Período especial fue precisamente la situación energética, considerando que el país no contaba con yacimientos suficientes para la producción de petróleo, ni poseía otros recursos naturales que suplieran tal carencia.

Hasta 1989 la producción de petróleo y gas no llegaba al millón de toneladas por año y el suministro de portadores energéticos descansaba en la importación de la antigua Unión Soviética, que alcanzó 13,3 millones de toneladas de crudo anualmente hasta esa fecha. Incluso –mediante el ahorro de petróleo– se evitó llegar a consumir la cantidad pactada para la importación durante algunos años, lo que brindó ingresos adicionales por millones de dólares en una operación equivalente a la reexportación de combustible a través de un acuerdo especial con los soviéticos, operación que ya había alcanzado 10,2 millones de toneladas en el quinquenio 1981-1985.

Al iniciarse la crisis de los 90, Cuba producía 671 mil toneladas de petróleo, por lo que al desaparecer las importaciones soviéticas en 1992 –pagaderas en rublos transferibles y a precios favorables–, se enfrentó una severa crisis al disminuir las compras externas de petróleo y productos derivados de 10,2 millones de toneladas en 1990 a 5,5 millones en 1993, para un descenso del 45,8% en tres años.

Los efectos de semejante reducción no se hicieron esperar, particularmente en la producción de electricidad, que se sustentaba mayormente en los derivados del petróleo. De este modo, la generación cayó de 15,025 GWH en 1990 a 12,459 en 1995, para una baja del 17,1%.

Ya el año anterior la crisis había alcanzado un punto crítico cuando la capacidad de generación se situó por debajo del 40% de su potencial debido a la falta de combustible, lo cual obligó a la paralización de una parte significativa de la industria, y creó una situación muy tensa a la población debido a los cortes de energía cada 8 horas en la capital del país y por períodos incluso superiores en otras ciudades y pueblos.

Esta adversa coyuntura comenzó a superarse con el incremento de la producción petrolera nacional, que ya en 1995 alcanzó un millón 471 mil toneladas, y en ello desempeñaron un importante papel las empresas mixtas creadas especialmente con capital canadiense. A esto se añadió la adaptación de las centrales termoeléctricas para que comenzaran a quemar el crudo nacional, considerado muy pesado, pero cuyo uso se hizo inevitable en esas circunstancias.

A partir del aprovechamiento del gas acompañante de los yacimientos petroleros en 1997 se incrementó la producción energética, y en el año 2000 se logró acumular tres millones 269 mil toneladas de petróleo equivalente. También la generación eléctrica igualó el nivel de 1990, aunque con una composición algo diferente, ya que las termoeléctricas generaron el 89%, pero las turbinas de gas cubrieron el 9%. Por otra parte, el consumo promedio del sector residencial superó los 126 KWH al inicio de este siglo, superando un 3% el de 1990.

De igual modo, a partir de un mayor peso del sector turístico en el crecimiento económico del país y de la contracción en la industria, se redujo el coeficiente de intensidad energética de 2,64 mil barriles de petróleo equivalente por cada millón de pesos de PIB en 1990, a 1,99 en el 2000, medido a precios constantes de ese año. Asimismo, disminuyó la emisión de CO2 en términos de Kg/h de 3,18 en 1990 a 2,40, para una reducción del 24,5%.

Durante el decenio 2000–2010 se produjeron también importantes transformaciones en el sector energético cubano. Un factor que marcó el inicio de estos cambios fue la crisis de la generación eléctrica que se produjo durante el segundo semestre de 2004. En este caso colapsaron varias termoeléctricas, comenzando por la Antonio Guiteras de Matanzas, lo que llevó al país a una situación parecida a la de 1994, llegando a reducirse la capacidad de generación a un 38% del potencial, con la consecuente paralización de muchas actividades económicas y la reaparición de cortes de electricidad de similar intensidad a la vivida diez años antes.

Frente a esta compleja coyuntura, el país debió dedicar cientos de millones de dólares –en primer lugar– a la compra de plantas eléctricas de combustible diesel para asegurar el pico de generación de las noches, cuando se elevaba la demanda muy por encima de la posibilidad de generar. Después fue preciso adquirir plantas de generación descentralizada que utilizarían combustible fuel y que trabajaban con mayor eficiencia.

A partir de esta experiencia, se propuso un intenso plan de ahorro de electricidad y otros portadores energéticos, dando lugar a lo que se denominaría como Revolución Energética, la cual se desarrollaría en el contexto de la llamada Batalla de Ideas, lanzada a partir de 1999. (Continuará)
 
 *El autor es asesor del Centro de Investigaciones de la Economía Mundial.- See more at: http://www.cubacontemporanea.com/noticias/cuba-y-sus-perspectivas-energeticas-una-revision-reciente-i#sthash.hdRf4hqE.dpuf

Analistas advierten de una caída del 60% de los mercados bursátiles


Los mercados de valores podrían enfrentarse a una "tenebrosa caída" que podría quitarles hasta el 60% del valor a las compañías líderes en el mundo, según advierte un analista.

Solo un día después de que el índice de S&P 500 cerrara por encima de los 2.000 puntos, por primera vez en su historia, Abigail Doolittle, fundadora de la firma de análisis financiero Peak Theories Research, dijo que la renuencia de la Reserva Federal a elevar las tasas de interés desde mínimos históricos podría desatar una corrección en el mercado que podría competir con la caída observada en 2007 durante la recesión global.

"Por desgracia, creo que podría venir una caída similar a lo que ocurrió en 2007", dijo Doolittle a CNBC. "Se puede ver que toda la tendencia alcista de los últimos cinco años se ha comenzado a revertir".

Por desgracia, creo que podría venir una caída similar a lo que ocurrió en 2007

"Cuando uno ve ese tipo de giro alrededor de la tendencia, por lo general sugiere que se va a ver una volatilidad severa. Es tan tenebrosa que creo que podríamos ver, posiblemente, un 50% o 60% de corrección. Una reacción igual y opuesta a todos estos movimientos inusuales en las políticas".

El banco central de Estados Unidos ha mantenido las tasas de interés a corto plazo cerca de cero desde finales de 2008, ya que ha luchado para impulsar el crecimiento después de la crisis financiera, y ha indicado que no las elevará hasta mediados de 2015.

Sin embargo, Doolittle no cree que esta tendencia al alza continuará. "Pese a que estos mercados van al alza, me he vuelto pesimista debido a que las faltas técnicas subyacentes a largo plazo realmente apoyan este punto de vista", agregó. "Es difícil saber cuál va a ser el catalizador exacto. Pero esa es la naturaleza misma de este tipo de caídas. Empiezan lentamente y luego ocurren de repente".



No pasará el pasado

Por Silvio Rodriguez

Un día se para Fidel en la Universidad y dice que quienes pudiéramos acabar con la Revolución somos los revolucionarios. Muchos tenemos la misma percepción: es nuestra incapacidad para aprender de errores propios y ajenos, nuestra comodidad y a veces hasta nuestra desidia las que pueden extinguir el proyecto social más humano y trascendente de nuestra historia. Por eso aplaudimos la amarga honestidad de ese gran hombre y todo el que tiene un poco de vergüenza, desde el mínimo espacio que defiende, promete que por allí no pasará el pasado.

Otro día Fidel define lo que es Revolución:

“…sentido del momento histórico… cambiar todo lo que debe ser cambiado… igualdad y libertad plenas… ser tratado y tratar a los demás como seres humanos… emanciparnos por nosotros mismos y con nuestros propios esfuerzos… desafiar poderosas fuerzas dominantes dentro y fuera del ámbito social y nacional… defender valores en los que se cree al precio de cualquier sacrificio… modestia, desinterés, altruismo, solidaridad y heroísmo… luchar con audacia, inteligencia y realismo… no mentir jamás ni violar principios éticos… convicción profunda de que no existe fuerza en el mundo capaz de aplastar la fuerza de la verdad y las ideas...”

Y constatamos la coherencia con la primera frase suya que cuando niños nos aprendimos de memoria: “Nos casaron con la mentira y nos obligaron a vivir con ella; por eso nos parece que se hunde el mundo cuando oímos la verdad; como si no valiera la pena que el mundo se hundiera, antes que vivir en la mentira”.

Más que razones para volver a decir: por este pedacito mío no pasará el pasado.

Tiempo después Raúl se para en la Asamblea y se atreve a decir que su generación está ante la última oportunidad de enrumbar debidamente el proceso cubano, que hay que acabar con la corrupción, dar la batalla por la productividad, ahorrar y ser conscientes. No caben dudas de que los pobres tenemos que saber administrar nuestras parcelas de sueños, es lo que una realidad de décadas nos restriega en los ojos. Y es por lo que uno repite en sus adentros: por el punto perdido en el mapa que me corresponde defender, no pasará el pasado.

Pero llevo tantos años defendiendo, cayendo, levantando, teniendo hijos, nietos, viendo al mundo emanciparse por momentos e hipotecándose por otros, y deduzco que quizá alguna parte mía, por muy entrañable que me fuera alguna vez, pudiera ya ser parte del pasado.

Entonces pienso que me faltan canciones como aquellas por las que me pegaban “con una soga y con un palo”, como diría Vallejo. Menos mal que todavía hay jóvenes que cantan nuestras duras realidades. Y me pregunto ¿qué puedo hacer para cantar con ellos?:

Entonces me sorprendo enumerando en voz alta, como un loco:

Seguir la gira interminable, mi Canción de barrio;
seguir Segunda cita (vocecita) en el éter inmenso;
seguir denunciando lo mal hecho, pésele al sietemesino que le pese.
En fin: seguir siguiendo, como dicen Tony Guerrero y Victoriano de las Causas.

Así que por último me digo: por el ínfimo espacio que me toca no pasará el pasado. Y que la parte de mi que sea inservible y yo no vea, que algún hermano nos haga el favor de tampoco dejarla pasar.

CANCION DEL PASADO


Se negaba una mujer,
con una mano, a ir a la cama;
con la otra entretenía
su pasión amordazada.
Y las sábanas tenían
el semblante del pasado
que, contento, sonreía.


El vendedor de ventanas
se negó a darme la mía,
porque a cambio no le daba
mis reservas de alegría.
El pasado estaba quieto
sobre el almacén del día.
Lo tenían bien sujeto.


Veo el pasado caminando
por casi toda la ciudad.
Lo veo en la gente
que se queda y que se va.
Lo veo en el rostro de mi hijo,
lo veo en la voz de mi mujer.
Lo veo a pesar de que lo veo
sin querer.


El pasado tiene nombre
de millones de sujetos,
bebe, come, se va al cine
y a veces no es tan viejo.
Tiene un poco de mi nombre
y otro poco del de ustedes,
aunque busquemos el hombre.


Veo el pasado caminando
por casi toda la ciudad.
Lo veo en la gente
que se queda y que se va.
Lo veo en el rostro de mi hijo,
lo veo en la voz de mi mujer,
Lo veo a pesar de que lo veo
sin querer.


El pasado es el espectro
de un bufón con triple cara:
fue de ayer, es de este día
y será de otra mañana.
El pasado es ese insecto
que la música no apaga.
El pasado es insurrecto.


Veo el pasado caminando
por casi toda la ciudad.
Lo veo en la gente
que se queda y que se va.
Lo veo en el rostro de mi hijo,
lo veo en la voz de mi mujer.
Lo veo a pesar de que lo veo
sin querer.



1970

Descemer Bueno: «Uso frases de Dostoievski en mis canciones»

CARLOS ABASCAL PEIRÓ.ABC

«Cuando le mostré la canción a Enrique se parecía muy poco a lo que es hoy en día. Demoramos la producción e hice un par de ajustes. Ni él ni yo creíamos en el proyecto», reconoce. «Llamé al dúo de reggaetonGente de Zona, le dieron un último toque y juntos grabamos otra versión. A Enrique le convenció y entonces comenzó a vaticinar lo que iba a pasar». Y pasó.
Ocho éxitos

Bueno regatea con habilidad cuando se le interroga por esa perseguida ecuación, la canción del verano. «No conozco ninguna fórmula», concluye reservando la solución a un misterio –otro, y ya van unos cuantos– que decididamente domina: al menos ocho de los 20 temas que compuso para Iglesias se colaron en las listas de la revista«Billboard», una patente de corso en el mercado discográfico. «“Cuando me enamoro”encadenó 18 semanas y “Bailando” va camino de batir la marca. Es una lotería, un sueño», sentencia el cubano para espantar ese fantasma despectivo que asfixia los éxitos estivales. «Se trata de una realización personal: conectar con la gente». Pero despacio, a su modo.

Dostoievski sólo era una manera entre otras muchas. «Me obsesioné con Fiodor en Cuba y reconozco que uso frases suyas en mis canciones. Leí su obra completa cuando era un estudiante de conservatorio en La Habana». O cuando Bueno se batía con partituras de guitarra clásica mientas el resto de chavales bateaban al otro lado de la calle, apenas unos años antes de garabatear corcheas sobre las pizarras de Stanford, de flirtear con el Buena Vista Social Club y embolsarse un Goya por «Habana Blues» allá por 2005. «Es verdad que estudié y fui profesor, pero sobre todo he oído mucha música para llegar hasta aquí. A Serrat, Sabina, Cat Stevens. Aunque, ¿quién no ama a Serrat?».

A Bueno le gusta reivindicar la música como «un asunto de amigos». En el buen sentido. «Conozco a artistas con talento que se encierran. Estudié en un barrio muy humilde de La Habana vieja, la gente no tenía mucho pero era feliz», asegura un cubano que se reparte entreNueva York, Miami y la isla, y que hoy presenta en España su álbum«Bueno». «La música me acerca a los sitios».

El caso es que «Crimen y Castigo» arrancaba en «una tarde extremadamente calurosa de principios de julio». Y Descemer, desde hace 20 años, compone para tardes y, sobre todo, noches calurosas. Cada vez más. «Pues ya era hora».

Desabastecimientos cíclicos

Sobre la ausencia de determinados productos de aseo y limpieza en el mercado nacional Granma dialogó con directivos de los Ministerios de Industrias y de Comercio Interior, así como de las cadenas TRD Caribe y Cimex

Autor: Yudy Castro Morales | internet@granma.cu

27 de agosto de 2014 23:08:35



Tanto en las tiendas en divisas como en moneda nacional, se precia un desabastecimiento de determinados productos de aseo y limpieza. Foto: Yaimí Ravelo

El desabastecimiento de ciertos productos de aseo y limpieza comercializados en la red de tiendas recaudadoras de divisas y los mercados artesanales industriales (MAI) se ha convertido en un fenómeno cíclico, pese a los intentos de la industria por cumplir sus planes y pese al trabajo de las cadenas por compensar con las importaciones los desequilibrios.
Luego de un recorrido por varios centros comerciales y MAI de la capital, Granma constató la ausencia de algunos surtidos relacionados en especial con la perfumería y la higiene del hogar.

En los primeros meses del año productos como el desodorante, el papel sanitario estuvieron fuera del mercado casi en su totalidad. Ya en estos momentos han logrado “estabilizarse”, pero otros no han corrido la misma suerte. En la tienda Carlos III por ejemplo, ubicada en Centro Habana y perteneciente a la cadena Cimex, en el instante de nuestra visita no había rastro de colonias, talcos, máquinas de afeitar, quita esmaltes… los cuales, según la dependiente, “hacía rato no entraban”.

En similar estado se encontraba La Época, situada en el mismo municipio y subordinada a TRD Caribe. “La perfumería está en cero, excepto las líneas de boutique, y las cantidades de talco apenas alcanzan para unos minutos”, refirieron las trabajadoras.

Muy cerca en la tienda Trasval, adscrita a dicha cadena, la poca presencia de perfumes contemplados en las líneas económicas y la falta de las refrescantes colonias también apuntaba hacia el de-sabastecimiento. Tampoco el centro comercial La Puntilla de Cimex, en Playa, escapaba a la ausencia de estos artículos.

Por otra parte, en el MAI La Popular, del Cerro, saltó a la vista la escasez de productos de limpieza como desengrasantes, desincrustantes, salfumán y lejías de cloro. Estos últimos, dijo el administrador Raúl Santiesteban, no formaban parte de sus inventarios hacía alrededor de 3 meses. No obstante reconoció la “estabilidad” del jabón de lavar y tocador, el detergente líquido, etc. El Bazar Inglés, de Centro Habana, y Flogar, reflejaban idénticas carencias.

DEL LADO DE LA INDUSTRIA

Según Geanny Bello Campo, director general de la Unión Suchel, el año 2013 fue muy complejo para la industria ligera, por la poca disponibilidad de financiamiento para cumplir algunos renglones concebidos en el último trimestre.

“Asimismo la elaboración del plan de este año fue muy tensa debida a los recortes financieros, los cuales limitaron la compra de materias primas y por consiguiente, las producciones. Los compromisos correspondientes al 2014 están muy por debajo de lo hecho durante el calendario anterior”, subrayó.

Partiendo de un plan men­­guado desde su concepción, se trató de cubrir los productos liberados con destino al Ministerio de Co­mercio Interior (MINCIN). En ese sentido, “las 17 mil toneladas de jabón de lavar, las 18 mil 876 de tocador y las 9 mil 595 de detergente líquido comprometidas para este año son similares a las del 2013, y se han estado cumpliendo las entregas. Solo la pasta dental experimentó una ligera disminución”, afirmó Bello Cam­po.

¿Dónde estuvieron las afectaciones entonces? “En los surtidos dirigidos a las tiendas recaudadoras de divisas. Intentamos mantener en niveles similares al 2013 el champú, crema dental, jabón y desodorante, explica el especialista. Sin embargo, hubo una disminución drástica en determinadas líneas como la perfumería familiar y selectiva, las cremas de afeitar, productos para el tratamiento del cabello, protectores solares…

Para ofrecer una idea más exacta de la disminución, el directivo expuso algunas estadísticas: de las 362 mil unidades de talco fabricadas en el 2013, hoy solo es posible hacer el 16%, responsabilidad compartida por las entidades Suchel Camacho y Suchel Jovel, ubicadas en La Habana y Matanzas, respectivamente.

Asimismo la producción de colonias (perfumería familiar) decreció notablemente. Del millón 557 mil unidades hechas en el 2013 por Suchel Regalo, apenas pudo comprometerse con un 44 % para este periodo. En tanto Suchel Camacho de los cuatro millones 381 mil 600 unidades correspondientes al año anterior, solo incorporó un exiguo 35 % para el 2014.
Teniendo en cuenta estos números, resulta difícil predecir alguna recuperación para este semestre. No obstante, el plan del 2015 contempla —a juicio de Bello Campo— incrementos significativos.

DESDE EL OTRO LADO: TRD CARIBE Y CIMEX

Aunque en teoría los planes deben asegurarse con tiempo suficiente para garantizar la importación oportuna de los suministros, a veces los recortes financieros obligan a dilatar los procesos, sin contar los atrasos derivados de una mala gestión contractual, o una selección errada de algún pro­veedor.

María Eloísa Cabrera , directora de mercadotecnia en la Cadena TRD Caribe, comentó que “a fines del 2013 todavía no estaba definida la aceptación de la demanda por parte de la industria”. Por tanto, a esas alturas no estaba claro a qué se comprometían las entidades nacionales y qué debía ser cubierto por la importación.

La Cadena —dijo— “priorizó con su financiamiento la mayor demanda posible de jabón de tocador, cremas dentales, champú, desodorantes. A excepción de este último, los demás se han mantenido estables en lo que va de año”.

En cuanto al desodorante, aclara Lázaro Trejo, jefe del Grupo de Atención a la Producción Nacional de la Dirección de Compra, desde el cuarto trimestre del 2013 se venía arrastrando un déficit en el mercado. No fue hasta abril que la producción nacional comenzó a entregar los niveles requeridos.

Pero en el caso de colonias, cremas capilares e hidratantes, tintes para cabello, esmaltes de uñas, peróxidos… la demanda cubierta de TRD y Cimex quedó muy por debajo de lo solicitado.

A ello se une, según María Eloísa Cabrera, que “en la línea de fragancias económicas tampoco se han cumplido las entregas conforme a los niveles comprometidos con TRD, y ha existido un desbalance territorial. Los abastecimientos se han concentrado fundamentalmente en la División Habana por ejemplo.

Ajustados al plan de importación, refiere María Eloísa Cabrera, se trata de garantizar los artículos básicos, con prioridad para aquellos renglones que la industria nacional no puede suplir. Entre ellos figuran las líneas de higiene y aseo, alimentos, bebidas y licores, productos químicos.

Asimismo la Cadena Cimex, comenta Bárbara Soto Sánchez, su vicepresidenta comercial, otorgó un lugar preponderante dentro de sus compras en el exterior a la jabonería de tocador y de lavar, detergente, cepillos, alimentos, política de cocción y materiales de la construcción.

Sin embargo, la perfumería es hoy su talón de Aquiles. En opinión de los especialistas de las dos Cadenas, los productos de Suchel son altamente competitivos en su relación calidad-precio y han logrado un excelente posicionamiento en el mercado. Ade­más la industria se encarga de su distribución tienda a tienda. Baste decir que tanto TRD como Cimex tienen más de dos mil puntos de venta diseminados en el país.

“Ante estas ventajas que ofrece la industria nacional resulta muy difícil la importación, pues cuando encuentras un producto de buena factura, los precios son muy elevados y si tratas de buscar un valor asequible para la población, entonces la calidad es pé­sima”, sostuvo Domingo López Ca­bre­ra, jefe de Grupo de Com­pras de Aseo de TRD.

Similar criterio comparte Julio Vázquez Martínez, director de tiendas de Cimex, quien añade que “hoy no tenemos identificado un proveedor para suplir a Suchel”.

Respecto a otros productos como las máquinas de afeitar, los entrevistados refirieron que se trata de una atipicidad del mercado donde todos los responsabilizados con su comercialización han agotado sus inventarios. A partir de septiembre deben co­menzar a aparecer en las tiendas. No obstante, faltó previsión y planificación.

ENTRE LA INDUSTRIA QUÍMICA Y EL MINCIN

Para el 2014 el MINCIN demandó al Grupo Empresarial de la Industria Química (GEIQ) unos 8 millones 720 mil 879 litros de lejía de cloro y solo pudo contratar el 29% de ese volumen. Asimismo solicitó unos 4 millones 556 mil 473 litros de salfumán y apenas le respaldaron el 7%, comentó Marlen Noval Rivas, directora comercial del Grupo Comercializador de Productos Industriales del MINCIN.

Lissette Alonso, vicepresidenta del GEIQ, alude a la imposibilidad de la industria de ampliar las coberturas debido al deterioro tecnológico de la Empresa Electroquímica de Sagua, única de su tipo, con más de 30 años de explotación.

En medio de las consabidas limitaciones financieras, la previsión, planificación, acertados procesos contractuales y una adecuada política inversionista son elementos decisivos para aceitar la actividad comercial en el país y evitar estas brechas entre oferta y demanda.

Más protagonismo campesino para que la agricultura despegue

Ivet González conversó con el activista Pedro Calderín sobre retos del sector con un enfoque social y participativo.

LA HABANA, 28 ago.- El crecimiento de la economía, la seguridad alimentaria y hasta la marcha de las reformas emprendidas por el gobierno de Raúl Castro desde 2008, se deciden hoy en el deprimido agro cubano, que afronta entre tantos desafíos el de explotar más la tierra y bajo manejos sostenibles.

Especialistas y productores de otros países que han visitado fincas cubanas se asombran del limitado aprovechamiento que salvo excepciones recibe una hectárea de suelo agrícola en la nación caribeña insular.

Según Pedro Calderín, del acápite en La Habana de la no gubernamental Asociación Cubana de Producción Animal (ACPA), resulta clave para el sector fomentar más “la cultura agrícola” entre la comunidad campesina y darles un mayor protagonismo a las y los productores en la toma de decisiones.

El veterinario y activista conversó con la Redacción IPS Cuba sobre la necesidad de seguir impulsando el rol del productor y los intercambios campesino a campesino a través de un trabajo social enfocado a las particularidades de este segmento poblacional.

IVET GONZÁLEZ: ¿Cómo valora la explotación agrícola que por lo general realiza el campesinado cubano?
PEDRO CALDERÍN: Las organizaciones e instituciones tienen que seguir trabajando para que el productor gane conciencia de explotar la tierra de forma más eficaz, además de que aplique tecnologías modernas, ecológicas y sostenibles. 
En Europa y Asia, se tiene un sentido de la producción agrícola más eficiente que en África y América Latina. 
Yo he podido ver fincas de otros países y, por ejemplo, resulta increíble el desempeño de un campesino en dos hectáreas de tierra en Italia, con apoyo estatal. En Vietnam, quien tenga una parcela de tres hectáreas posee un tesoro.
Hay un sector en Cuba con otra visión de la agricultura, sostenible, pero muchos campesinos no saben de esos ideales ni cómo producir más alimentos de una manera sana y amigable con la naturaleza. 
¿Cómo se cambia esa realidad? Tenemos que seguir inculcando la cultura agrícola entre la comunidad campesina y quienes se dedican a la agricultura familiar.

IG: ¿Qué otros factores habría que tener en cuenta para elevar el protagonismo campesino?
PC: El productor, el campesino o el agropecuario tienen que ser protagonistas de sus emprendimientos. No pueden sentir la necesidad de consultar con las organizaciones todo el tiempo lo que quieran hacer. Para eso, es importante que estén organizados entre sí… una persona sola puede lograr poco.
Las entidades solo deben acompañarlos, darles herramientas y conocimientos para que logren intercambios horizontales entre ellos, es decir, de campesino a campesino. Este tipo de relación es la que más ayuda para logar cambios positivos en los rendimientos.
Por otro lado, no se puede ver al productor como un ente aislado. La familia es una red de apoyo esencial al igual que la comunidad.

IG: En los nuevos escenarios agrícolas ¿cuántos tipos de productores intervienen y sería necesario incrementar?
PC: Seguimos viendo al trabajador agrícola solo como el campesino en la campiña, en el lugar apartado. La agricultura es una fuente de empleos temporeros y complementarios incluso para profesionales que viven en zonas urbanas. 
Tenemos que hablar más sobre los productores urbanos y las personas que toman a la agricultura como un segundo empleo.
También hay que preparar y apoyar más a quienes se inician por primera vez en las labores agropecuarias. 
En este negocio, no se pueden hacer cuentas lineales a estilo de: si hoy invierto 10.000 pesos, mañana obtendré 20.000. Se necesita sentir un amor a la tierra, trabajar duro y tener capacidad gerencial que implica acceso a capital financiero y saber crear una estrategia de producción para obtener rendimientos. Sin el saber hacer, el capital financiero se va de las manos.

IG: ¿Cuál es el principal aporte que deben dar hoy organizaciones como ACPA?
C: En nuestro desempeño como organización, tenemos que contribuir al cambio de mentalidad en la agricultura, al avance. 
También hay que trabajar contra lo que yo llamo “inercia mental”, que son las personas que siguen haciendo las cosas como siempre aunque tengan un escenario favorable para hacerlas diferente y mejor. Transformar el pensamiento implica un proceso largo.
Yo me reúno con productores y veo que el trabajo social en el campo es diferente al de la ciudad. La actividad social y las oportunidades suelen ser menos en el campo. Por eso es tan importante la labor de organizaciones como la ACPA, Asociación Cubana de Técnicos Agrícolas y Forestales y Asociación Nacional de Agricultores Pequeños, de crear marcos apropiados para que los productores hagan sus intercambios horizontales.

IG: ¿Qué otros problemas del sector identifica entre las limitantes de mayores rendimientos agropecuarios?
PC: Una traba importante está en que los intermediarios y otros factores externos siguen decidiendo y afectando las producciones. 
Nadie puede negar el carácter emprendedor que tiene el productor pero este no puede abarcar todos los roles de la cadena de valor. 
Durante mucho tiempo se ha tratado de evitar los intermediarios porque se les relaciona con los elevados precios de los alimentos. Pero eso significa un atraso. 
Uno de los principales problemas radica en los desequilibrios que hoy existen en las relaciones entre el productor, comercializador y la industria agroalimentaria, y en desbalances entre la oferta y la demanda de alimentos.
Hay muchos productores hábiles que logran asociarse a la comercialización y la industria, y reciben beneficios por esos dos conceptos también. Incluso algunas cooperativas tienen un sistema cerrado completo. Pero todos no tienen ni los recursos materiales ni las capacidades gerenciales para hacerlo. 
Por otro lado, los productores requieren de más apoyos estatales –sin tantos controles- así como mayores accesos a los medios de producción y fuentes de financiamiento.

IG: ¿Qué antecedentes se deben tener en cuenta a la hora de propiciar más el protagonismo campesino?
PC: La agricultura estuvo muy centralizada durante largo tiempo. Las decisiones se tomaban en los altos niveles sin tener en cuenta al productor. Eso hizo mucho daño.
Cuba no estuvo exenta del impacto internacional de la Revolución verde (su mayor auge fue entre 1940 y 1970), que fue un gran error. Entre otros problemas, ese modelo intensivista y de abuso de los químicos, le dio más protagonismo a la empresa que al productor. 
Aquí, como en el resto del mundo, ese tipo de agricultura ha ido claudicando.
El nuevo modelo económico que se busca (con las actuales reformas) ha ido reivindicando al productor y seguirá haciéndolo. El Estado está dando un marco de más fluidez con las nuevas leyes, aunque todavía persisten problemas y ataduras por eliminar. (2014)

miércoles, 27 de agosto de 2014

¿Qué le pasa a tu cuerpo cuando comes quesos?

El queso esta hecho de leche de Vaca. Aquí te vamos a enumerar una serie de razones por las que veras que por muy apetecible que te resulte, estás comiendo veneno.

Procura evitarlos en todo lo posible.


1.- La Leche reduce el hierro en los niños pequeños. Es por esto que en 1993, la Academia Nacional de Pediatría de los Estados Unidos público un comunicado oficial expresando que en su opinión, ningún niño debería de beber leche animal antes de los 18 meses de edad. De igual manera, contribuye a la carencia de ácidos grasos esenciales y Vitamina E.

2.- La leche animal estimula al cuerpo a producir mucosidad. Es por esto que cuando se sufre de un resfriado los doctores recomiendan no tomar leche.

3.- La leche animal está llena de bacteria. Por lo tanto es un excelente medio para hacer que las bacterias crezcan en el cuerpo. Es por esto que los niños que no toman leche animal o productos lácteos de procedencia animal, no se enferman tan seguido, sufren de menos caries y de infecciones de oído. La pasteurización utilizada por la industria de la leche generalmente dura 15 segundos. Sin embargo, para que las bacterias malas de la leche se inactiven, es necesario que el proceso dure por lo menos 15 minutos.

4.- La Caseína, es una proteína presente en la leche y es utilizada para manufacturar pegamento, produce en un gran número de niños, que los tejidos blandos se hinchen. Estos tejidos blandos se encuentran comúnmente en la garganta, cavidades nasales y senos paranasales. Cuando estos se encuentran inflamados, se presentan dificultades para respirar.

5.- El beber y consumir productos lácteos está asociado con varias enfermedades como, diabetes, esclerosis múltiple, del corazón, de Chron, síndrome del intestino irritable y hasta cataratas.

6.-La leche contiene cantidades anormales de antibióticos ya que los granjeros se los inyectan a las vacas para evitar que estas cesen la producción de leche por enfermedades en las ubres. Este tipo de enfermedades son comunes en las manadas productoras de lácteos. Estas cantidades anormales de antibióticos contribuye a que las bacterias se hagan resistentes a ellos, haciendo que combatirlas sea más difícil cuando se trata de enfermedades más serias.

7.- La leche animal y productos derivados contienen cantidades excesivas de hormonas femeninas. El 80% de las vacas están embarazadas mientras son utilizadas para producir leche, lo cual naturalmente eleva los niveles de estas hormonas. Además, los granjeros inyectan a las vacas con hormonas sintéticas para incrementar la producción de leche. Estos altos niveles de hormonas femeninas en la cadena de alimentos han sido vinculados con problemas de salud en el mundo entero. Son también asociados con una pubertad precoz.

8.- La leche contiene grandes cantidades de grasa, la cual tapa las arterias incluso de las personas jóvenes.

9.- El azúcar en la leche (lactosa) es muy difícil de digerir ya que cuando una persona llega a la edad de dos años, los intestinos elaboran menos lactasa, una enzima necesaria para absorber y digerir la lactosa. Esta disminución en la producción de lactasa en los humanos sucede cuando ya no es necesaria la ingestión de leche materna para el crecimiento. Cuando consumimos leche o productos lácteos animales, es muy probable que la lactosa se fermente en los intestinos causando problemas digestivos como hinchazón, gases y otras dificultades serias.

10.- La leche animal contiene una perfecta combinación de minerales designados para ayudar a madurar al sistema digestivo de sus crías. Este sistema digestivo les permitirá digerir correctamente los nutrientes del pasto y hierbas. Las vacas cuentan con un estomago configurado por cuatro cámaras y regurgitan, mastican y tragan sus alimentos varias veces antes de digerirlos. Tienen un aparato digestivo muy diferente a los humanos y por lo tanto tienen diferentes necesidades. Cuando consumimos leche, estamos ingiriendo los minerales y químicos que las vacas necesitan en su sistema y como nuestras dietas son diferentes, estos químicos y minerales perturba nuestra digestión y afecta la absorción de los nutrientes presentes en nuestras dietas.

11.- La leche ocupa un lugar alto en la lista de productos causantes de alergias y sensibilidad. Se ha demostrado que afecta el comportamiento, sueño, concentración y incluso enuresis.

12.- La leche por si sola o cuando se combina con gluten (presente en los granos) se asocia con el autismo. Cuando se sospecha de alguien que padece el Síndrome de Intestino Permeable, se le recomienda una dieta libre de lácteos y gluten.

13.- Los niños discapacitados que sufren de problemas neurológicos tales como Autismo, Síndrome de Down, problemas de aprendizaje y lesiones cerebrales son especialmente vulnerables a los lácteos. Ciertas proteínas presentes en la leche animal, como la caseína y la del suero de leche aparentemente irritan el sistema nervioso de los humanos, provocando que estos problemas neurológicos se agraven en los niños. Es por eso que si no se toma leche o lácteos, los programas de rehabilitación producen mejores resultados, comparados con los que si los toman.

14.- Estudios han comprobado que el consumo de hormonas, colesterol y la grasa encontrada en la leche animal hace a que una persona sea más probable a desarrollar acné y arrugas en la piel.

15.- Personas de descendencia Asiática, Africana, Hispana o del Sur de Europa son especialmente vulnerables a los problemas asociados con el consumo de leche. Esto explica el por qué la mayoría de los países del mundo no toman leche.

16.- La leche es una de las sustancias que contienen mas dioxinas. Contrario a lo que se creía, las Dioxinas en la leche y los quesos son diez veces más propensas a producir cáncer. Durante el verano de 1999 la industria de la leche en Bruselas cerro por un mes debido a que la leche contenía 100 veces más los niveles recomendados de dioxina.

17.- La leche contiene sangre animal.

18.- La leche contiene Pus. Las reglas del departamento de Salud y Servicios Humanos de los Estados Unidos y la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) estipulan que la leche es anormal y no se debe de ingerir si contiene más de 200,000 células blancas muertas por mililitro. En el 2001, se examino la leche producida en 48 estados para determinar si cumplían con las normas de la FDA. Cada estado resulto sobrepasar los límites permitidos. Incluso mi propio estado, Florida, fue el peor. Tuvo un conteo de células de 548,000.

19.- La leche es asociada con el cáncer de próstata en los hombres. Los riesgos aumentan un 30% si se consumen de dos a tres porciones al día. Las mujeres que toman productos lácteos aumentan sus riesgos de contraer cáncer de ovario hasta en un 66%.

20.- El consumo de leche y los quesos se asocia con el Asma. Cuando los humanos consumen la proteína Caseína (utilizada para crear el pegamento que adhiere las etiquetas en las botellas de cerveza) producen histamina y después moco. Si los bronquios se llenan de esta sustancia se producen dificultades al respirar.

21.- Los niños que toman mucha leche y consumen mucho queso seguido carecen de Zinc.

22.- La leche es alta en colesterol, el cual produce enfermedades del corazón.

23.- Las historias asociadas el calcio y el consumo de leche es en su mayoría un mito creado por la industria de la leche, quien en su campañas de publicidad dicen que la leche de vaca contiene grandes cantidades de calcio. Estratégicamente también dicen que necesitamos calcio. Estas dos afirmaciones son ciertas, sin embargo, no dicen que el consumir leche nos provea de este calcio, esto es porque en realidad no sucede así. El calcio en la leche se combina con otros minerales, que se encuentran en cantidades excesivas en la leche animal, formando una molécula la mayoría de las veces muy grande para ser absorbida por el intestino humano. En áreas del mundo donde no se consume leche, las enfermedades asociadas con la falta de calcio son casi inexistentes. La osteoporosis y ateroesclerosis son muy raras en culturas donde el consumo de leche es limitado. De hecho, estudios recientes sugieren que la leche y el queso en realidad puedan ser los causantes de la osteoporosis ya que las altas cantidades de proteínas en los lácteos provocan que el calcio se separe de los huesos.


24.- La regulación de la presencia de Vitamina D en la leche, es muy mal regulada. Recientemente, se encontró que en 42 muestras solamente el 12% contaban con la cantidad prometida de vitamina D. también se han estudiado 10 muestras de formulas infantiles. 7 de ellas contenían el doble de cantidad de vitamina D anunciada. Una incluso tenía 4 veces más. La Vitamina D es toxica en cantidades de sobredosis.

25.- El tomar leche podría contribuir en la fractura de huesos. En un estudio de 78,000 mujeres hecho durante un periodo de 12 años, la leche no redujo el riesgo de fracturas. De hecho, las mujeres que tomaban leche tres veces al día tuvieron más fracturas que las que rara vez lo hacían. 26.- Otro factor importante es el colesterol. El riesgo de enfermedades cardiacas y de circulación. 8 onzas de leche equivalen a 14 piezas de tocino. Es esto lo que desea para usted o sus hijos? Es su opción. Un vaso de leche equivale a 35mg de colesterol. 4 piezas de tocino equivalen a 30 mg.

27.- Otros de los efectos asociados con el consumo de leche animal incluyen diarrea y estreñimiento, especialmente en los jóvenes.

28.- El consumo de leche animal puede también estar asociado con el Síndrome de Muerte Súbita Infantil y la enfermedad de Esclerosis lateral Amiotrofica (Enfermedad de Lou Gehrig).

29.- La leche es un buen conductor de veneno. Un estudio que reviso casos de envenenamiento en Inglaterra y Gales entre 1992 y 1996, 20 de estos casos estaban asociados con el consumo de leche y sus derivados.

30.- La composición química de la leche de vaca es absolutamente perfecta para nutrir a un ternero. Provee con los nutrientes exactos para hace que la vaca sea nutrida perfectamente y le ayuda a desarrollar su sistema digestivo e inmune. La leche humana es igual de perfecta para los bebes. Si le diéramos leche humana a un ternero, sufriría de mal nutrición y se enfermaría en muy poco tiempo. Claro está que cualquiera pensaría que hacer esto es algo ridículo. Sin embargo, Es esto mucho más ridículo que el alimentar a nuestros niños con leche y derivados no humanos?

Existen muchas otras alternativas a la leche animal. La leche de arroz y papa es excelente. En algunos países se puede encontrar leche de almendra, coco y plátano. En la mayoría de los supermercados se puede encontrar queso de vegetales, yogures alternativos y hasta helado de arroz.

Para los bebes, existen marcas de formulas con base de leches vegetales y son tan nutritivas y saludables como las que contienen base de leche animal.

Y por ultimo esta la dieta libre de leche. La mayoría del mundo no toma leche y obtienen calcio satisfactoriamente de otros alimentos. Almendras, amaranto, fríjol pinto y negro, brócoli, repollo, garbanzo, coliflor, berza, flor dientes de león, higos, avellanas, col verde, escarolas, puerro, melaza, ocra, aceitunas, cacahuates, perejil, pistachos, uva pasas, ajonjolí, espinacas, semillas de girasol, berros, son tan solo algunos de los alimentos que contienen cantidades considerables de calcio que nuestro organismo puede absorber y que podemos disfrutar.

Ecoportal.net

Barcelona Alternativa

http://barcelonalternativa.es/

Gobierno cubano ratifica confianza en estudiantes universitarios

Estamos convencidos que los universitarios cubanos siempre responderán de manera positiva al proyecto social iniciado en la isla en 1959, aseguró Díaz-Canel al intervenir en el plenario de Consejo Nacional de la FEU.

Díaz-Canel llamó a reforzar los vínculos entre las instituciones universitarias y los diferentes sectores de la sociedad.

En el contexto de los ataques mediáticos y subversivos contra la mayor de las Antillas, el primer vicepresidente cubano instó al estudiantado aprovechar las redes sociales para defender el proceso revolucionario.

Es necesario-afirmó-contar con la juventud para llevar adelante la labor política ideológica en la nación antillana.

Ustedes tienen un gran desafío, y es garantizar el futuro de la Revolución, y mantener la libertad y la independencia alcanzada, indicó.

Díaz-Canel puntualizó que el país lleva a cabo transformaciones en el ámbito económico, pero cada medida busca garantizar el bienestar del pueblo cubano, y al mismo tiempo fundar las bases para un desarrollo próspero y sostenible.

En el Consejo Nacional de la FEU, los estudiantes presentes condenaron los intentos desestabilizadores del gobierno de Estados Unidos, cada vez más agresivos contra la isla caribeña.

En los últimos años, a través de una guerra no convencional Washington recrudeció su política subversiva y apostó por confundir a las nuevas generaciones de cubanos, señala una declaración divulgada en la Universidad de las Ciencias Informáticas, sede del Consejo de la FEU.

Ellos trataron de fomentar proyectos como el mal llamado Tweeter Cubano, Zunzuneo y Piramideo, entre otros planes, sin obtener los resultados esperados.

A esta generación le corresponde amar y defender por siempre la continuidad de la obra revolucionaria, enfatiza el documento.

El CIBHO, una opción en la producción de reconstituyentes

Cuba diversifica dentro de su nuevo modelo económico la producción de medicamentos, a partir de materias primas naturales, como opción para optimizar el sistema de salud en la isla.

A propósito de este objetivo se han creado en el país, desde la década de 1990, varios centros dedicados a la elaboración de estas medicinas, empleadas en la atención de pacientes con diferentes patologías.

El Centro de Inmunología y Biopreparados (CIBHO), de la oriental provincia de Holguín, es un ejemplo del desarrollo de estas nuevas líneas de producción, que muestran resultados favorables.

La tintura de propóleo y el trofin vital son los principales fármacos obtenidos en esta institución especializada, fundada el 30 de octubre de 1997.

Precisamente, el trofin vital, se inserta actualmente en el mercado nacional como uno de los reconstituyentes más efectivos en el tratamiento del déficit de hierro en el organismo humano.

Este producto se elabora a partir de miel, benzoato y sangre de ganado vacuno y en el primer semestre de este año la producción superó los 65 mil frascos.

Los probados beneficios del medicamento natural, han patentizado su empleo en diferentes instituciones de salud, entre ellas la Empresa de Farmacias y Ópticas de Holguín y los Centros de Medicina Deportiva de Granma y Santiago de Cuba.

La tintura de propóleo ha incrementado la demanda en este 2014, a partir de su efectividad como analgésico, cicatrizante y antiparasitario.

Perteneciente al Grupo Empresarial Labiofam, la entidad se sustenta en una cadena que comienza desde la agricultura, a partir de la colaboración del sector campesino para la alimentación de las reses y otros animales empleados en el ciclo de elaboración.

Este complejo productivo cuenta también con laboratorios especializados en optimizar la calidad, partiendo de ensayos clínicos y análisis microbiológicos de laboratorio de los fármacos elaborados en sus dominios.

Las comprobaciones poseen un gran impacto social, pues garantizan una mayor efectividad en los productos, que se usan, además, en los servicios de oncología, oncohematología y neurocirugía, como complemento para mantener los niveles de hemoglobina en la sangre.

El CIBHO ofrece a su vez servicios científico-técnicos, cuyo aporte económico superó en 2013 los 400 000 pesos por concepto de ingresos.

Se destaca también esta institución por la aplicación del sistema de ciencia e innovación tecnológica, que se materializa en la participación en eventos nacionales y foráneos, entre ellos el Congreso Internacional de Hematología y el Simposio de Bioseguridad en Canadá.

En el trabajo cotidiano de la entidad, sobresalen los vínculos con institutos de gran prestigio a nivel mundial como el Centro de Ingeniería Genética y Biotecnología y el de Inmunología Molecular, ubicados en la provincia de La Habana.

Estas unidades de ciencia y técnica garantizan las transferencias de tecnología para incrementar la calidad y optimizar el ciclo productivo de los medicamentos del CIBHO, cuya comercialización se extenderá a las 16 provincias de Cuba.

El desarrollo de medicamentos naturales constituye una nueva estrategia para ahorrar recursos y garantizar el tratamiento con fármacos no invasivos, que ofrecen a los pacientes una nueva opción para recibir un tratamiento acorde a sus afecciones de salud. (Especial de la AIN )

Medio milenio de Santiago de Cuba centrará coloquio caribeño

Por Martha Cabrales Arias

Santiago de Cuba, 27 ago (PL) Los aportes históricos y culturales de esta ciudad, considerada la más caribeña de Cuba, centrarán los análisis del Coloquio el Caribe que nos une durante la Fiesta del Fuego del 2015.Kenia Dorta, subdirectora de la Casa del Caribe, que auspicia el evento, declaró a Prensa Latina que el espacio teórico estará dedicado a exaltar los 500 años de la urbe y su condición como punto nodal en las relaciones intracaribeñas.

Las múltiples interconexiones y los lazos establecidos durante siglos por los habitantes de esta ciudad con sus vecinos geográficos aflorarán durante las disertaciones de académicos, llegados desde los más diversos confines, resaltó la especialista.

Tras finalizar las sesiones consagradas al devenir y la identidad de Suriname en el XXXIV Festival Internacional del Caribe, comenzaron los preparativos para convertir la cita venidera, que tendrá a las Bahamas como invitado, en un homenaje a la fundación de la séptima villa cubana, apuntó.

Dorta afirmó que cada nuevo encuentro teórico reafirma orígenes comunes desde la composición colonial hasta la contemporaneidad, con una notoria diversidad al interior de los propios países caribeños y, entre ellos, con rasgos que en ocasiones los igualan y acercan y en otras los diferencian y apartan.

Con sus miradas, desde dentro y fuera de Cuba, a la impronta de estos cinco siglos, el Coloquio se inserta en los aprestos de las autoridades y la población para celebrar el cumpleaños con cotas superiores en todos los órdenes de la vida en la ciudad.

Cruzada promueve salud en poblaciones vulnerables

La iniciativa, adscrita al Programa Nacional de VIH/sida, del Ministerio de Salud Pública, permite la realización de consejería, intercambios y pruebas rápidas de VIH.

La Habana, .- El proyecto educativo cultural La Cruzada por la Vida llevó durante el verano acciones de prevención del virus de inmunodeficiencia humana (VIH), causante del sida, a comunidades desfavorecidas e intrincadas de Granma, en el oriente cubano. 

Considerada como una buena práctica por el Programa de Naciones Unidas para el Desarrollo, esta iniciativa centró durante julio y agosto su mirada en territorios donde la epidemia muestra una tendencia al alza en las últimas etapas, dijo a la Redacción IPS Cuba el especialista José Martínez.

Martínez, que trabaja en el Departamento de Prevención de las Infecciones de Transmisión Sexual (ITS) y el VIH/sida de la provincia, reveló que la cruzada realizó visitas a las comunidades de Jiguaní, Níquero y Bayamo - municipio cabecera-, Río Cauto, Manzanillo y San Pablo de Yao (poblado de la Sierra Maestra).

“El trabajo se enfoca en algunos barrios vulnerables económica y socialmente, en comunidades desfavorecidas, donde la epidemia tiene mayor impacto. No hacemos nada llevándolas hacia lugares donde la gente se está protegiendo”, explicó.

La cruzada, según Martínez, se movió hacia allí gracias al apoyo del gobierno local en transportación para brindarles a los jóvenes música, juegos de participación y un espectáculo variado. 

También promueve el intercambio de ideas y saberes y entrega de materiales educativos.

Todas estas iniciativas educativas les aportan herramientas para prevenir las ITS y el VIH/sida, así como para tener una sexualidad más responsable y segura, precisó.

Insertada en el Programa Nacional de VIH/sida, del Ministerio de Salud Pública, la experiencia permite la realización de consejería, intercambios y pruebas rápidas.

“Priorizamos la realización de la prueba y recomendamos que las personas se la realicen una vez al año. Llevarlas a los barrios nos posibilita llegar a quienes no acceden con facilidad a las policlínicas”, abundó. 

A su juicio, “las pruebas rápidas son un recurso muy importante que no teníamos hace unos años”.

Según el también coordinador de la atención a jóvenes y adolescentes, han detectado nuevos casos a través de la actividad Hazte la prueba, de La Cruzada. “Esta opción tiene resultados desde el punto de vista del control epidemiológico”, avaló.

En julio, estas actividades tuvieron una incidencia directa en unas 1.300 personas. Se espera un impacto similar al cierre de agosto.

A pesar de todo el trabajo de prevención realizado, Granma ha tenido un incremento significativo de la epidemia en los últimos años. 

“Pensamos que se han evitado infecciones pero no pocas personas se han contagiado”, lamentó.

En 2013, se detectaron unos 110 nuevos casos y hasta el cierre del primer semestre de 2014 se reporta una cifra similar. Se estima que el nivel de contagio podría ser superior al cierre del año.

“En 30 años de epidemia, la mitad de los casos se han detectado en los últimos cinco años”, refirió Martínez. 

El incremento de la epidemia no es a expensas de los jóvenes (20-29 años) sino de estos grupos de más edad (más de 30, 40, 50) e incluso más de 70 y 80 años, detalló.

“Lo vemos con cierta lógica porque las personas con más de 30 o 40 años no se sienten en tanto riesgo y las actividades educativas no se han dedicado tanto a quienes son ya padres y abuelos”, explicó.

Estudios epidemiológicos indican que se siguen infectando jóvenes, fundamentalmente hombres que tienen sexo con hombres (HSH), categoría comportamental que reúne a gays, bisexuales y heterosexuales que ocasionalmente tienen relaciones con otros hombres.
Por ello, la epidemia también ha aumentado dentro del grupo de las mujeres.

“Esta situación mueve la epidemia de un grupo hacia otro, por lo que si antes se centraba solo en los HSH, hoy se está ampliando a las mujeres”, apuntó el especialista. 

Según Jenny Milanés, coordinadora de servicios de orientación y ayuda donde se realizan las pruebas de VIH, los municipios más afectados son Jiguaní, Manzanillo y Bayamo, que aportan la mayoría de los casos.

“A diferencia de otros años, está comenzando a aumentar la cantidad de personas diagnosticadas en los municipios costeros: Media Luna, Niquero y Campechuela”, indicó.

Desde el inicio de la epidemia en 1986, se han detectado en la provincia de Granma 1.000 casos, más de la mitad de ellos a partir de 2009. 
Los hombres son los que más se infectan (90 por ciento). De ellos, alrededor de 85 por ciento tienen sexo con otros hombres y 15 por ciento declara mantener relaciones sexuales en exclusivo con mujeres. 

Solo 10 por ciento del total son mujeres, que suelen ser diagnosticadas de16 a 18 años mientras los hombres saben que son seropositivos entre los 24 y 29 años. 

El trabajo de prevención es apoyado por promotores formados por el departamento que atienden a los grupos específicos: HSH, jóvenes, mujeres y personas que practican sexo transaccional.

“A ellos se nos han unido la Red de Jóvenes, voluntarios coordinados por el Centro Nacional de Educación Sexual, que trabajan la salud sexual y los derechos y nos ayudan en el trabajo de prevención del VIH, refirió Milanés. (2014)

Pianista cubano gana Concurso Premios Jóvenes Músicos en Portugal

Lisboa, 27 ago (PL) El joven pianista cubano Daniel Rodríguez Hart ganó el Concurso Premios Jóvenes Músicos en Portugal en la categoría superior, con su interpretación del Concierto No.5, Emperador, de Beethoven

El certamen, considerado el más importante a nivel nacional, incluye varias disciplinas instrumentales y quienes obtienen el primer premio, como el cubano de 20 años de edad, compiten en la Gran Final el próximo septiembre por el Premio Joven Músico del Año.

En su presentación estuvo acompañado al segundo piano por su padre Victor Rodríguez, prestigioso pianista cubano, premio Tchaikovski, quien se encuentra impartiendo clases como profesor en Portugal.

Daniel Rodríguez se formó en las escuelas cubanas Alejandro García Caturla y Amadeo Roldán y este año concluyó los estudios medios con el profesor Pedro Burmester en la Escuela Profesional de Música de Esphino, Portugal.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...